LIFESTYLE

I canoni attuali della moda, della bellezza e degli oggetti da avere, scelti da Shop in the City.

Ricetta d'autore: caciucco con cozze e gamberoni

Una ricetta tratta dal libro "La Cucina Italiana" , il ricettario dello chef più famoso al mondo, Gualtiero Marchesi,  scomparso nel 2017. Una raccolta di oltre 1.200 ricette della classica cucina italiana rivisitate dal maestro degli chef, che ha saputo valorizzare la tradizione e interpretare le nuove tendenze con tecniche e segreti dell’alta cucina. Cacciucco […]

Floriano Pellegrino: lo chef italiano tra gli Under 30 di Forbes

By Maria Grazia Belli Floriano Pellegrino è il più grande di 3 fratelli. La passione per la cucina nasce tra le mura dell’agriturismo di famiglia. All’età di 18 anni inizia a lavorare con lo chef stellato Ilario Vinciguerra, e nello stesso periodo ottiene il premio Miglior Commis per il Bocuse D’Or. Un anno dopo approda […]

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