{"id":12128,"date":"2020-02-17T11:03:48","date_gmt":"2020-02-17T10:03:48","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=12128"},"modified":"2020-02-17T11:03:48","modified_gmt":"2020-02-17T10:03:48","slug":"torino-festival-del-giornalismo-alimentare-al-via-ledizione-antispreco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/torino-festival-del-giornalismo-alimentare-al-via-ledizione-antispreco\/","title":{"rendered":"Torino: Festival del Giornalismo Alimentare, al via l'edizione antispreco"},"content":{"rendered":"<p>Un'edizione antispreco quella del 2020 del <strong><a href=\"http:\/\/www.festivalgiornalismoalimentare.it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Festival del giornalismo Alimentare<\/a><\/strong>, l'evento di settore che raccoglie a<strong> Torino<\/strong> giornalisti di tutta Italia con lo scopo di parlare di etica, di metodologie e di macro argomenti che riguardano il settore alimentare.<\/p>\n<p>Il festival, in programma a Torino <strong>dal 20 al 22 febbraio<\/strong>, quest'anno ha deciso di lanciare una campagna contro lo spreco alimentare, tema sicuramente caldo nel settore: su Change.Org - la pi\u00f9 grande piattaforma per il cambiamento sociale, con pi\u00f9 di 9 milioni di utenti in Italia e oltre 250 nel mondo - si pu\u00f2 infatti firmare una petizione per rendere obbligatorio l\u2019uso della \u201cFood Bag\u201d, la scatola che ogni ristoratore dovrebbe consegnare ai clienti per portare a casa il cibo pagato e non consumato.<\/p>\n<p>Questa quinta edizione si presenta anche con un\u2019altra importante novit\u00e0: la diffusione dei dati emersi dal primo rapporto sulla presenza del \u201ctema\u201d cibo nei media italiani. Il report, condotto da L\u2019Eco della Stampa, dal 1901 leader in media intelligence e rassegna stampa, e commentato da Guia Beatrice Pirotti, docente SDA Bocconi coordinatore del Master of Management in Food &amp; Beverage, ha analizzato un anno di contenuti alimentari sui media italiani, misurandone l\u2019impatto, intercettando i temi pi\u00f9 discussi e analizzando le modalit\u00e0 di informazione.<\/p>\n<p>Nei tre giorni di Festival, 35 panel di lavoro vedranno confrontarsi, nel corso di seminari e tavole rotonde, circa 170 esperti fra giornalisti, istituzioni, imprenditori, foodblogger, influencer, professionisti della sicurezza alimentare, chef e rappresentanti del mondo associazionistico che si daranno appuntamento a Torino per contribuire a migliorare la qualit\u00e0 dell\u2019informazione che ruota attorno al cibo. Oltre ai momenti plenari, al termine delle giornate di lavoro la discussione proseguir\u00e0 attraverso gli eventi off, a numero chiuso e riservati a giornalisti e blogger.<\/p>\n<p>\u00c8 possibile accreditarsi per gli incontri e le giornate del festival online al sito:<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.festivalgiornalismoalimentare.it\/accredito\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.festivalgiornalismoalimentare.it\/accredito\/.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un'edizione antispreco quella del 2020 del Festival del giornalismo Alimentare, l'evento di settore che raccoglie a Torino giornalisti di tutta Italia con lo scopo di parlare di etica, di metodologie e di macro argomenti che riguardano il settore alimentare. Il festival, in programma a Torino dal 20 al 22 febbraio, quest'anno ha deciso di lanciare [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":12129,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[196],"tags":[],"class_list":["post-12128","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-news","post_format-post-format-image"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12128"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12128\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}