{"id":12182,"date":"2020-02-28T18:13:01","date_gmt":"2020-02-28T17:13:01","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=12182"},"modified":"2020-02-28T18:13:01","modified_gmt":"2020-02-28T17:13:01","slug":"la-notte-rossa-barbera-nelle-piole-torinesi-ecco-quali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/la-notte-rossa-barbera-nelle-piole-torinesi-ecco-quali\/","title":{"rendered":"La \"notte rossa Barbera\" nelle piole torinesi: ecco quali"},"content":{"rendered":"

Ci siamo: lentamente si torna alla normalit\u00e0 delle cose, dopo il panico da Coronavirus. Le scuole riapriranno (si spera) presto, i ristoranti tornano a essere pieni di clienti, la gente inizia ad avere un po' meno paura e a ripopolare la citt\u00e0 di Torino<\/strong>.<\/p>\n

E gli eventi tornano a essere confermati. Come \"notte rossa Barbera<\/strong>\", l\u2019evento per far riscoprire, in chiave \"pop\" e moderna, l'autentica \"piola\" piemontese e la tradizione della \"merenda sinoira\", il classico e popolare momento di condivisione a tavola made in Piemonte, di tradizione contadina e poi esteso alla citt\u00e0, antesignano dell'odierno \"apericena\".<\/p>\n

Organizzata in occasione del progetto \"Sotto il cielo di Fred<\/strong>\" (storico contest musicale in omaggio a Fred Buscaglione, che si concluder\u00e0 come ogni anno con la consegna del Premio Buscaglione al miglior gruppo o cantante emergente), la sesta edizione di \"Notte Rossa Barbera\" coinvolger\u00e0 tante piole piemontesi (38 in tutta la Regione), e sette tra i principali produttori di Barbera del territorio, il vitigno forse pi\u00f9 rappresentativo della tradizione contadina, che proporranno in degustazione le loro migliori etichette.<\/p>\n

Notte rossa Barbera: 15 euro nelle piole piemontesi<\/h2>\n

Ma cosa accade nella \"notte rossa Barbera\"? Durante la cena del 7 marzo, le piole offriranno uno speciale \"Men\u00f9 Buscaglione\" realizzato ad hoc per la serata, con i piatti pi\u00f9 significativi della tradizione gastronomica sabauda, a un prezzo - in pieno stile merenda sinoira - decisamente popolare (15 euro).<\/p>\n

Non solo cibo e vino, ma anche musica e intrattenimento: ogni piola ospiter\u00e0 infatti due concerti dal vivo di altrettanti gruppi emergenti, in una maratona musicale itinerante che coinvolger\u00e0 circa 40 giovani artisti in arrivo da tutta la Penisola, selezionati fra i 480 iscritti al Premio Buscaglione.<\/p>\n

Ecco qui l'elenco delle piole torinesi - e i produttori di vino- che aderiscono all'iniziativa:<\/p>\n

Le piole di Torino che partecipano<\/h2>\n

1. Ostu<\/a><\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

Via Cristoforo Colombo 63 - Tel: 011 596798 - Chiuso: domenica
\nIn zona Crocetta, Ostu \u00e8 un'enoteca con cucina dove fermarsi a pranzo e a cena per una sosta all\u2019insegna del gusto. Gli arredi risalgono al 1939, contribuendo a creare l\u2019atmosfera del locale, che \u00e8 rustico e informale. A pranzo, men\u00f9 giornaliero con primi, secondi e contorni a scelta. A cena il men\u00f9 \u00e8 alla carta, solo pasta fresca.
\nPer il Festival, Barbera di L'Autin S.S. Azienda Vitivinicola<\/p>\n

2. Vineria Rosso di sera<\/a><\/h3>\n

\"\"<\/h3>\n

Via Germanasca 37 - Tel: 011 3821455 - Chiuso: mai
\nIl vecchio mitico Re di carta \u00e8 ora il Rosso di Sera. Il vecchio Pino \u00e8 ora il giovane Nico. Anche gli arredi sono cambiati. Ci\u00f2 che \u00e8 rimasto immutato \u00e8 l'ottima qualit\u00e0 dei cibi, del bere, i giochi di societ\u00e0, il circolo scacchistico del mercoled\u00ec, i concerti, le serate con dj, ma soprattutto la gente che lo frequenta: allegra e festaiola.
\nPer il Festival, Barbera di Agricola Gian Piero Marrone.<\/p>\n

3. Ciclocucina<\/h3>\n

\"\"
\nVia Cumiana 41\/B - Tel: 011 3835613 - Chiuso: domenica e luned\u00ec
\nRuote e cibo, buon cibo, potrebbero non incontrarsi mai, oppure basta volerlo. Lo vogliamo a Ciclocucina, il \u00abpiccolo ristoro\u00bb che abbiamo ricostruito in Borgo San Paolo, squarcio della Torino popolare, della Torino ciclistica artigianale degli Anni Cinquanta e oggi anche periferia privilegiata dell\u2019arte contemporanea. Ciclocucina offre piatti \u201cclassici\u201d, quegli evergreen che non mancano mai, ma non solo: ogni settimana \u00e8 possibile trovare proposte diverse, tutte stagionali.
\nPer il Festival, Barbera di L'Autin S.S. Azienda Vitivinicola<\/p>\n

4. Ristorante Ratatui<\/a><\/h3>\n

\"\"
\nVia San Rocchetto 34 - Tel: 011 7716771 - Chiuso: domenica
\nIl locale nasce nel 1945 come Circolo del Partito Comunista dedicato alla staffetta partigiana Luciano Domenico, ucciso a Givoletto. Nel 1987 diventa Associazione delle Donne Ratatui e dal 1997 ristorante aperto al pubblico che propone cucina piemontese, vegetariana ed etnica con particolare attenzione alle intolleranze alimentari.
\nPer il Festival, Barbera di Agricola Gian Piero Marrone<\/p>\n

5.Trattoria L\u2019Oca Fola<\/a><\/h3>\n

\"\"
\nVia B. Drovetti 6\/G - Tel: 011 4337422 - Chiuso: marted\u00ec e domenica sera
\nNel quartiere Cit Turin, dal 1998 l'Oca Fola propone cucina tipica piemontese. Dario, Massimo e Paola si occupano di tutto, dalla spesa al coordinamento del servizio in sala e in cucina. L'ambiente \u00e8 semplice e curato, il men\u00f9 varia ogni giorno nel rispetto delle stagioni e delle disponibilit\u00e0 del mercato.
\nPer il Festival, Barbera di Azienda Agricola Beltramo Marco<\/p>\n

6.Poormanger 2<\/a><\/h3>\n

\"\"
\nVia Palazzo di Citt\u00e0 26\/B \u2013 Tel: no prenotazioni \u2013 Chiuso: mai
\nPoormanger nasce nel centro di Torino nell\u2019ottobre del 2011, con l\u2019intento di proporre qualcosa di unico e innovativo nel panorama della ristorazione torinese e italiana. La formula \u00e8 semplice: portare in Italia le patate ripiene. Prendiamo le patate migliori e diamo spazio alla fantasia, proponendo ogni tipo di farcitura. Da 0 a 90 anni, vegani, vegetariani, celiaci: accontentiamo tutti, che sia per una pausa pranzo veloce o per una cena fra amici.
\nPer il Festival, Barbera di Azienda Agricola Beltramo Marco<\/p>\n

7. La Cricca<\/a><\/h3>\n

\"\"
\nVia Carlo Ignazio Giulio 25 Bis - Tel: 011 5211653 - Chiuso: mai - Ingresso soci Arci
\nLa Cricca, Circolo ARCI dal 1994, rinasce dalle ceneri della storica Associazione Cricca Bocciofila, grazie all\u2019impegno e alla lungimiranza del suo Presidente. Grande giardino, spazio bimbi, ping-pong, biliardo, calcetto; cat & dog friendly. Cucina sana e generosa in stile fusion piemontese-siculo-etnico. Attenzione, d\u00e0 dipendenza!
\nPer il Festival, Barbera di Agricola Gian Piero Marrone<\/p>\n

8. Osteria di Miranda al Fortino<\/a><\/h3>\n

\"\"
\nStrada del Fortino 20 - Tel: 375 5455848 - Chiuso: Luned\u00ec e Marted\u00ec - Ingresso soci Acli
\nRistorante e bar della bocciofila Il Fortino, all\u2019Osteria di Miranda troverete un men\u00f9 con proposte interessanti, adatto non solo agli amanti dei piatti della tradizione, ma anche a chi non disdegna di provare accostamenti nuovi. Il tutto sempre all\u2019insegna del gusto. Se apprezzate la buona cucina e un\u2019atmosfera accogliente e piacevole, questo \u00e8 il posto che fa per voi!
\nPer il Festival, Barbera di L'Autin S.S. Azienda Vitivinicola<\/p>\n

9. Laboratori di Barriera \/ Via Baltea<\/a><\/h3>\n

\"\"
\nVia Baltea 3 \u2013 Tel: 011 2074514 - Chiuso: domenica
\nSumisura \u00e8 una cooperativa nata nel 2007 che opera nell'ambito della rigenerazione urbana e dello sviluppo locale. Dal 2014 ha deciso di scommettere in grande aprendo Via Baltea 3 - Laboratori di Barriera, uno spazio multifunzionale che comprende anche il Bar Sociale, dove prendere un caff\u00e8, sorseggiare una buona birra artigianale o pranzare a prezzi modici. Il Bar Sociale di via Baltea \u00e8 il bar che non c'era, ma che ci voleva proprio.
\nPer il Festival, Barbera di Azienda Agricola Beltramo Marco<\/p>\n

10. Circolo Risorgimento<\/a><\/h3>\n

Via Giovanni Poggio 16 - Tel: 011 2059573 - Chiuso: mai - Ingresso soci Arci
\nIl Circolo Risorgimento nacque pochi mesi dopo la Liberazione nel cuore della Barriera di Milano, intitolato al caduto partigiano Anselmo Audagna. Situato prima in corso Vercelli e poi trasferitosi nell\u2019attuale sede di via Poggio 16, il circolo \u00e8 un centro aggregativo fra i pi\u00f9 importanti della Barriera. Ospita eventi di vario tipo, dalla cultura alla gastronomia, per momenti all\u2019insegna del gusto, dell\u2019inclusione e del piacere di stare in buona compagnia.
\nPer il Festival, Barbera di L'Autin S.S. Azienda Vitivinicola<\/p>\n

11. Acqua Alta Bagni Di Via Agli\u00e8<\/a><\/h3>\n

Via Agli\u00e8 9 - Tel: 011 5533938 \u2013 Chiuso: domenica
\nCon la ristrutturazione nasce all\u2019interno dei bagni pubblici il Bistrot, un luogo dove fare colazione, fare pranzo o semplicemente assaggiare le specialit\u00e0 della casa: dalle torte casalinghe ai croissant freschi e marmellate, dai panini farciti al momento ai piatti della tradizione mediterranea e i formaggi. Il tutto con lo spirito che ha sempre caratterizzato i bagni: sorrisi, semplicit\u00e0, accessibilit\u00e0 per tutti\u2026 e sapore!
\nPer il Festival, Barbera di Azienda Agricola Beltramo Marco<\/p>\n

12. Osteria Povr\u2019Om<\/a><\/h3>\n

\"\"
\nVia Modena 51\/F \u2013 Tel: 011 2478224 - Chiuso: luned\u00ec sera
\nUn arredamento retr\u00f2 ed elegante che richiama gli ambienti familiari ed accoglienti delle osterie di una volta. Cos\u00ec \u00e8 l\u2019Osteria Povr\u2019Om, che vanta tra i suoi punti di forza un personale altamente qualificato e la freschezza dei prodotti utilizzati per i suoi piatti. La specialit\u00e0 della casa sono i piatti di pesce, ma ampia e variegata \u00e8 anche l\u2019offerta di piatti di carne e vini selezionati.
\nPer il Festival, Barbera di Azienda Agricola Beltramo Marco<\/p>\n

13. Bocciofila Vanchiglietta<\/h3>\n

Lungo Dora Colletta 39 - Tel: 333 2657601 - Chiuso: mai - Ingresso soci Arci
\nLa Bocciofila Vanchiglietta nasce nel 1945 subito dopo la Liberazione ed ha come socio fondatore un ex partigiano. La sede, sulla sponda della Dora Riparia immersa nel verde del parco Crescenzio, \u00e8 un luogo di accoglienza semplice dove trascorrere le giornate, un ritrovo storico con campi da bocce e tavoli all'aperto dove si mangia e si beve tra amici a prezzi popolari e una gustosa cucina casalinga.
\nPer il Festival, Barbera di Agricola Gian Piero Marrone<\/p>\n

14. Off Topic<\/a><\/h3>\n

\"\"
\nVia Pallavicino 35 - Tel: 011 0601768 \/ 379 1039198 - Chiuso: domenica, luned\u00ec sera
\nIl Bistr\u00f2 di OFF TOPIC \u00e8 il ponte tra la citt\u00e0 in cui viviamo e i sapori della terra in cui siamo nati e cresciuti. Per questo nel men\u00f9 c\u2019\u00e8 la nostra interpretazione di piatti tipici del Bel Paese con prodotti che ogni giorno arrivano qui da Campania, Toscana, Puglia, Sicilia unendosi a quelli tipici piemontesi, per un\u2019offerta che prende ispirazione dalle cucine e dalle tradizioni di molti territori, i nostri.
\nPer il Festival, Barbera di L'Autin S.S. Azienda Vitivinicola
\nZONA 3<\/p>\n

15. Grande Asportazio<\/h3>\n

Corso San Maurizio 46\/C - Tel: 011 8122431 - Chiuso: domenica, luned\u00ec
\nAll\u2019angolo tra Corso San Maurizio e Via Verdi c\u2019\u00e8 un locale dove il tempo sembra essersi fermato: l\u2019atmosfera richiama alla mente le piole di una volta con le luci soffuse e un clima di cordialit\u00e0 e convivialit\u00e0. I piatti sono quelli della tradizione piemontese che possono essere gustati ascoltando alcuni artisti locali che ogni gioved\u00ec si esibiscono qui.
\nPer il Festival, Barbera di L'Autin S.S. Azienda Vitivinicola<\/p>\n

16. Enoteca Vineria La Buta Stupa<\/a><\/h3>\n

\"\"
\nVia Gaudenzio Ferrari 5\/F - Tel: 338 4733583 - Chiuso: domenica sera
\nIl locale \u00e8 situato proprio sotto la Mole Antonelliana, e questo potrebbe far pensare ad una trappola per turisti\u2026 e invece no! Pochi tavoli al chiuso consentono la giusta tranquillit\u00e0 e un\u2019atmosfera molto accogliente. Dove trovate un altro ristoratore che affetti manualmente davanti a voi quello che avete appena ordinato?
\nPer il Festival, Barbera di Agricola Gian Piero Marrone<\/p>\n

17. La Locanda del Sorriso<\/a><\/h3>\n

Via Saluzzo 6\/G - Tel: 011 6596142 - Chiuso: marted\u00ec
\nCucina piemontese accostata a piatti calabresi, preparati dalla mamma. Ogni gioved\u00ec la serata bollito misto con salsine, fritto misto e bagna caoda, che \u00e8 con noi tutti i giorni. Inoltre antipasti, risotti, agnolotti e tajarin, finanziera, brasati e arrosti. Di stagione, tartufi e funghi. Tutti i dolci li prepariamo in Locanda.
\nPer il Festival, Barbera di Agricola Gian Piero Marrone<\/p>\n

18. En\u00f2 Libero Emporio Enogastronomico<\/h3>\n

Via Galliari 12 - Tel: 011 6596031 - Chiuso: luned\u00ec
\n\"Per una focaccia ripiena o per un pranzo leggero.
\nPer un caff\u00e8 leggendo un libro o per un barattolo di marmellata.
\nPer una bottiglia di vino o per una cena tra amici.
\nPer collegarsi a internet.
\nPer apprezzare la nuova arte, anche quella di preparare i cocktail.
\nE per il bicchiere della staffa insieme al DJ, certo.\"
\nPer il Festival, Barbera di Azienda Agricola Beltramo Marco<\/p>\n

19. Il Camaleonte Piola<\/h3>\n

Via Berthollet 9\/F - Tel: 011 6504115 - Chiuso: domenica
\nRivisitazione in chiave moderna della piola piemontese. Nel cuore di San Salvario abbiamo voluto dare vita ad un locale adatto a tutti, dove l'atmosfera calda, l'autenticit\u00e0 della gestione familiare ed i prezzi modici fanno sentire il cliente come a casa propria. La cucina, casalinga, utilizza prevalentemente prodotti biologici e a \"km 0\" da piccoli produttori locali.
\nPer il Festival, Barbera di Azienda Agricola Beltramo Marco, L'Autin S.S. Azienda Vitivinicola, Agricola Gian Piero Marrone<\/p>\n

20. Barbagusto<\/h3>\n

Via Belfiore 36 - Tel: 011 2760233 - Chiuso: luned\u00ec, marted\u00ec
\nIn via Belfiore, al numero 36, c'\u00e8 Barbagusto, un posticino piccolo ma molto ben arredato.
\nUna lavagna indica i piatti del giorno: una selezione di primi, secondi e dolcini che stuzzicano ma senza la pretesa di essere per forza trasgressivi e originali. Trovate s\u00ec l'agnello con le prugne, accostamento sfizioso e non cos\u00ec consueto, ma anche dei classici agnolottini del plin, o del semplice ma ottimo vitello tonnato!
\nPer il Festival, Barbera di L'Autin S.S. Azienda Vitivinicola<\/p>\n

21. Bagni Municipali<\/a><\/h3>\n

Via Morgari 14 - Tel: 393 4591027 - Chiuso: mai
\nLa Casa del Quartiere \u00e8 un laboratorio per la progettazione e la realizzazione di attivit\u00e0 sociali e culturali che coinvolge associazioni, cittadini, operatori artistici e culturali; \u00e8 uno spazio aperto e multiculturale, luogo di incrocio, di incontro e di scambio di attivit\u00e0 e persone.
\nPer il Festival, Barbera di Agricola Gian Piero Marrone<\/p>\n

PRODUTTORI VINO<\/h2>\n

Agricola Gian Piero Marrone<\/h3>\n

La Morra (CN) - www.agricolamarrone.com
\nAd Annunziata di La Morra, nel mezzo delle Langhe del Barolo che guardano su Alba, trova posto l\u2019azienda Agricola Gian Piero Marrone. \u00c8 in questa terra che ci ospita, straordinariamente vocata alla produzione di vini di qualit\u00e0, che produciamo vini pregiati preferendo la qualit\u00e0 alla quantit\u00e0, sposando esperienze antiche e solide con le garanzie che oggi la tecnica consente.
\n(2, 4, 7, 14, 18, 17, 20, 22)<\/p>\n

L\u2019Autin S.S. Azienda Vitivinicola<\/h3>\n

Bibiana (TO) - www.lautin.it
\nL'Autin nasce nell'anno 2010, con la passione e soprattutto la determinazione nel voler realizzare vini di grande qualit\u00e0 in una zona a volte trascurata e poco valorizzata dagli esperti e dagli appassionati del buon vino. Le nostre cantine sono dotate di moderne tecnologie che ci permettono di essere all\u2019avanguardia nella lavorazione delle uve.
\n(1, 3, 9, 11, 15, 16, 20, 21)<\/p>\n

Azienda Agricola Beltramo Marco<\/h3>\n

Barge (CN) - www.beltramovini.com
\nDa generazioni ci dedichiamo con passione e tenacia alla coltivazione della vite, i nostri vini sono tradizionali ed autentici e raccontano l\u2019espressione e la tipicit\u00e0 del nostro territorio e narrano, ad ogni vendemmia, con le sue diverse sfumature, l\u2019andamento climatico delle stagioni di ogni annata.
\n(5, 6, 8, 10, 12, 13, 19, 20)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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