{"id":12957,"date":"2020-07-01T00:02:14","date_gmt":"2020-06-30T22:02:14","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=12957"},"modified":"2020-07-01T00:02:14","modified_gmt":"2020-06-30T22:02:14","slug":"torino-una-zuppa-vietnamita-diventa-un-liquore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/torino-una-zuppa-vietnamita-diventa-un-liquore\/","title":{"rendered":"Torino: una zuppa vietnamita diventa un liquore"},"content":{"rendered":"<p>Non c'\u00e8 limite alla fantasia in cucina, soprattutto quando si ha del tempo a disposizione. E di tempo a disposizione dei ristoratori (purtroppo) questi mesi di lockdown ne hanno dato tanto. C'\u00e8 chi per\u00f2 lo ha usato meglio di altri, magari per inventare qualcosa di nuovo: a <strong>Torino<\/strong> nasce cos\u00ec un <strong>liquore<\/strong> ispirato alla <strong>zuppa vietnamita<\/strong>.<\/p>\n<p>A inventare \"<strong>Zio Pho<\/strong>\", liquore dalle particolari botaniche speziate, \u00e8 <strong>Domenico Volgare<\/strong>, chef a capo del sushi-pizzeria piemontese <a href=\"http:\/\/www.fuzionfood.it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fuzion Food<\/a>.<\/p>\n<p>Primo di una serie di prodotti a marchio <strong><a href=\"http:\/\/www.chefdomenicovolgare.it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Chef Domenico Volgare<\/a><\/strong>, questo liquore \u00e8 ispirato, nelle botaniche, ai profumi e alle suggestioni della Zuppa Vietnamita, meglio nota come Zuppa Pho.<\/p>\n<p>Anice, zenzero, liquirizia, semi di finocchio sono le spezie contenute. Il costo di una bottiglia da 50 cl \u00e8 di 19 euro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Non c'\u00e8 limite alla fantasia in cucina, soprattutto quando si ha del tempo a disposizione. E di tempo a disposizione dei ristoratori (purtroppo) questi mesi di lockdown ne hanno dato tanto. C'\u00e8 chi per\u00f2 lo ha usato meglio di altri, magari per inventare qualcosa di nuovo: a Torino nasce cos\u00ec un liquore ispirato alla zuppa [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":12958,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[196],"tags":[],"class_list":["post-12957","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-news","post_format-post-format-image"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12957","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12957"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12957\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}