{"id":14166,"date":"2020-11-29T18:36:24","date_gmt":"2020-11-29T17:36:24","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=14166"},"modified":"2020-11-29T18:39:12","modified_gmt":"2020-11-29T17:39:12","slug":"una-mole-di-panettoni-i-vincitori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/una-mole-di-panettoni-i-vincitori\/","title":{"rendered":"Una Mole di Panettoni: i vincitori"},"content":{"rendered":"\n

Si \u00e8 conclusa la nona edizione dello storico concorso torinese \u201cUna Mole di Panettoni\u201d, concorso che da anni premia i migliori grandi lievitati provenienti da tutta Italia. Ecco chi sono i vincitori di questa edizione:\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Categoria Panettone tradizionale di scuola piemontese\u00a0(basso con la glassa)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Terzo classificato <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Antica Pasticceria Castino di Pinerolo (TO) \u2013 capo pasticcere Davide Muro<\/p>\n\n\n\n

Secondo classificato <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Panificio Pan e Dolci di San Martino di Lupari (PD) capo pasticcere Luca Gottardello<\/p>\n\n\n\n

Primo classificato<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Panificio I frutti del Grano di Collegno (TO) \u2013 capo pasticcere Marco Voci<\/p>\n\n\n\n

Categoria Panettone tradizionale di scuola milanese\u00a0 (senza glassa)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Terzo classificato<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pasticceria La Ruota di Agropoli (SA) \u2013 Capo Pasticcere Rosetta Lembo <\/p>\n\n\n\n

Secondo classificato <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pasticceria La Delizia di Santa Maria La Carit\u00e0 (NA) - Capo Pasticcere Michele Somma <\/p>\n\n\n\n

Primo classificato <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il Forno Rizzo di Tarcento (UD) \u2013 Capo Pasticcere Alessandro Rizzo<\/p>\n\n\n\n

Categoria Panettone Creativo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Terzo classificato <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pasticceria Franchini di Soleto (LE) - Capo Pasticciere Alessandro Franchini \u2013 Panettone \u201cCupeta caff\u00e8 e fichi\u201d<\/p>\n\n\n\n

Secondo classificato <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pasticceria Memmolo di Mirabella Eclano (AV) \u2013 Capo Pasticcere Annibale Memmolo \u2013 \u201cPan Nocciolatte\u201d <\/p>\n\n\n\n

Primo classificato<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pasticceria Mascolo di Visciano (NA) \u2013 \u201cPanettone Borbonico\u201d - Capo pasticcere Giuseppe Mascolo<\/p>\n\n\n\n

Categoria Panettone Salato\u00a0<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Terzo classificato <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pasticceria Dolcevita di Codroipo (UD) \u2013 Capo pasticcere Simone Bortolus \u2013 Panettone Salato con speck di Sauris, cipolla rossa di Cavasso e della Val Cosa (presidio slow food) e formaggio latteria della latteria di Pradis di sopra<\/p>\n\n\n\n

Secondo classificato <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pasticceria Vanily di Carinaro (CE) - Capo pasticcere Luigi Conte <\/p>\n\n\n\n

Panettone Salato Papacelle e Baccal\u00e0<\/p>\n\n\n\n

Primo classificato <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Antica Pasticceria Castino di Pinerolo (TO) - Capo pasticcere Davide Muro \u2013 Panettone Salato pesto e pomodori secchi, olive taggiasche e parmigiano\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\u201cAbbiamo assistito a un panel di\u00a0panettoni strepitosi\u201d, hanno detto Laura Severi e Matilde Sclopis di Salerano, organizzatrici dell'evento, dopo i risultati della giuria capitanata dal pasticcere torinese Giovanni dell'Agnese. \u201cRingraziamo perci\u00f2 i pasticceri di tutta Italia che hanno portato a Torino panettoni davvero interessanti\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

La premiazione, trasmessa in diretta streaming dall'Hotel Principi di Piemonte, \u00e8 stata frutto delle decisioni di una\u00a0giuria di esperti\u00a0<\/strong>del settore, per decretare i migliori panettoni dell'anno.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Nel frattempo, molti dei panettoni in gara e tanti altri grandi lievitati d'eccellenza continuano a essere in vendita sull'eshop della manifestazione, all'indirizzo http:\/\/www.unamoledipanettoni.com<\/a> . <\/p>\n\n\n\n

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