{"id":14552,"date":"2021-01-22T14:16:44","date_gmt":"2021-01-22T13:16:44","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=14552"},"modified":"2021-01-22T14:16:50","modified_gmt":"2021-01-22T13:16:50","slug":"eataly-una-cena-fuori-dal-comune","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/eataly-una-cena-fuori-dal-comune\/","title":{"rendered":"Eataly: una cena fuori dal comune"},"content":{"rendered":"\n

In questo periodo fatto di delivery, sono diverse le proposte che provano a portare nelle case degli appassionati di cucina cose diverse dal solito. <\/p>\n\n\n\n

Cose che arrivano da fuori Torino, per esempio, e che in questo momento di spostamenti limitati appaiono come quasi esotiche. <\/p>\n\n\n\n

Tra queste c'\u00e8 anche quella di Eataly Lingotto<\/strong>, che ha deciso di\u00a0celebrare il suo\u00a014esimo compleanno<\/strong> (fu inaugurata a Torino il 27 gennaio 2007) con una speciale box degustazione a domicilio. <\/p>\n\n\n\n

Sabato 30 gennaio<\/strong>\u00a0il megastore dedicato al cibo d'eccellenza preparer\u00e0 infatti \u201cuna cena fuori dal comune<\/strong>\u201d, una esclusiva\u00a0box da asporto firmata da quattro grandi chef<\/strong> italiani. <\/p>\n\n\n\n

Dall\u2019antipasto al dolce, sar\u00e0 possibile portarsi a casa una cena completa, direttamente dalle cucine di alcuni dei pi\u00f9 importanti ristoranti d\u2019Italia che in questi mesi hanno ripensato le loro attivit\u00e0, hanno mantenuto accesi i fornelli e creato formule diverse con il delivery.<\/p>\n\n\n\n

Gli chef coinvolti<\/h2>\n\n\n\n

Ci sar\u00e0 ad esempio Eugenio Boer<\/strong>, gi\u00e0 1 stella Michelin con\u00a0Essenza<\/em>, che con il suo ristorante\u00a0<\/em>\u00a0a Milano sperimenta senza dimenticare la tradizione e che ha ideato il pacchetto da asporto \u201c a casa\u201d: a Torino porter\u00e0 la sua personale versione dei mondeghili, le polpette tipiche milanesi, uno sfizioso antipasto.<\/p>\n\n\n\n

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Il primo piatto \u00e8 invece a cura di\u00a0Alberto Bettini<\/strong>, chef e patron della Trattoria\u00a0Amerigo 1934<\/em>, aperta dai nonni nel 1934 e stella Michelin dal 1998, nonch\u00e9 creatore de \u201cLa Dispensa di Amerigo\", nata oltre vent'anni fa con l'intento di riprendere su scala pi\u00f9 ampia l\u2019antica tradizione conserviera tipica delle famiglie contadine, mantenendone intatta la filosofia, il rispetto per la stagionalit\u00e0 e la cura per le materie prime locali. Esclusivamente sabato 30 porta a Torino i sapori emiliani con un grande classico delle preparazioni della Trattoria, le lasagne verdi al rag\u00f9 tradizionale bolognese .<\/p>\n\n\n\n

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E poi ecco la guancia di vitello, vino rosso e mirtilli a firma di\u00a0Matias Perdomo<\/strong>, lo chef uruguayano che ha conquistato Milano con la sua creativit\u00e0 nelle cucine di\u00a0Contraste<\/em>, guadagnando 1 stella Michelin e che adesso con la sua rosticceria moderna virtuale\u00a0ROC<\/em>\u00a0continua a proporre i suoi piatti in una versione pop gourmet e con particolare attenzione alla sostenibilit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

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Infine, si conclude in bellezza con la torta sabbiosa con zabaglione Lolli e marasche calde di\u00a0Francesco Vincenzi<\/strong>, il giovane chef vincitore del premio S. Pellegrino \u201cVent\u2019Anni\u201d come migliore talento under 30 della gastronomia internazionale. Dal 2018 \u00e8 a capo della cucina di\u00a0Franceschetta58<\/em>, la sorella minore dell\u2019Osteria Francescana\u00a0<\/em>di Massimo Bottura, da qualche mese attivo con il delivery \u201cFranceschetta58 at home\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Informazioni<\/h2>\n\n\n\n

Per prenotare una o pi\u00f9 box, al prezzo di \u20ac 48<\/strong> l\u2019una, basta consultare il sito di Eataly Lingotto: www.eataly.torino.it<\/a><\/p>\n\n\n\n

Ogni due box ordinate, Eataly regala una bottiglia di vino.<\/p>\n\n\n\n

\u00c8 necessario ritirare personalmente<\/strong> la box presso Eataly Torino Lingotto<\/strong>, via Nizza 230.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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