{"id":15224,"date":"2021-03-11T16:58:42","date_gmt":"2021-03-11T15:58:42","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=15224"},"modified":"2021-03-11T16:58:47","modified_gmt":"2021-03-11T15:58:47","slug":"vale-un-peru-il-ristorante-torinese-a-family-food-fight-su-sky","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/vale-un-peru-il-ristorante-torinese-a-family-food-fight-su-sky\/","title":{"rendered":"Vale un Per\u00f9: il ristorante torinese a Family Food Fight su Sky"},"content":{"rendered":"\n

Da questa sera inizia la seconda edizione di\u00a0Family Food Fight<\/strong>, primo cooking show di Sky in cui ai fornelli si sfidano nuclei familiari e le loro tradizioni. E, un po' a sorpresa, scopriamo che tra i protagonisti ci sar\u00e0 anche un noto ristorante torinese<\/strong>, l'ottimo peruviano \"Vale un Per\u00f9<\/strong>\".<\/p>\n\n\n\n

La famiglia Bustinza, che gestisce il ristorante di Via S. Paolo, 52\/B (grande punto di riferimento per i gourmet amanti della cucina sudamericana) sar\u00e0 infatti in onda nella puntata dello show (produzione\u00a0Endemol Shine Italy\u00a0<\/strong>per\u00a0Sky<\/strong>) che mette in competizione sette famiglie della ristorazione. <\/p>\n\n\n\n

Family Food Fight: il format<\/h2>\n\n\n\n

In onda ogni gioved\u00ec su Sky Uno e NOW TV, Family Food Fight<\/strong> mette a confronto sette famiglie di professionisti \u2013 gestori di ristoranti, agriturismi o trattorie sparsi sul territorio nazionale, provenienti da diverse regioni d\u2019Italia: Veneto, Lombardia, Piemonte, Emilia-Romagna, Toscana, Campania, Calabria.<\/p>\n\n\n\n

A valutare i piatti e i comportamenti delle famiglie torna il trio gi\u00e0 protagonista nella prima edizione. Ripetono quindi, per il secondo anno, l\u2019esperienza di essere giudici assieme in uno show culinario Lidia e Joe Bastianich: madre e figlio, la prima scrittrice da milioni di copie, imprenditrice, personaggio televisivo amatissimo anche negli Stati Uniti (dove ha vinto 2 Emmy Awards\u00ae) e ambasciatrice della cucina italiana nel mondo, il secondo guru della ristorazione, personaggio eclettico capace di mixare l\u2019amore per il buon cibo, la passione per l\u2019ottimo vino e anche un interessante talento in tema musicale; e torna anche Antonino Cannavacciuolo, l\u2019amatissimo Chef da 4 stelle Michelin che negli anni ha fatto della veracit\u00e0 e del calore tipici del Sud Italia i suoi punti di forza in cucina e non solo. I tre, componenti di quella che gi\u00e0 lo scorso anno era diventata una vera e propria \u201cfamiglia allargata\u201d, assegneranno il titolo di Campioni d\u2019Italia di Family Food Fight, con un premio finale da 100 mila euro.<\/p>\n\n\n\n

Vale un Per\u00f9: la famiglia Bustinaza<\/h2>\n\n\n\n

Miguel (47 anni) \u00e8 marito di Patricia (42) e figlio di Maria (70); Carlos (44) \u00e8 cugino di Patricia. <\/p>\n\n\n\n

La famiglia Bustinza \u00e8 di origini peruviane, trapiantata in Italia da vent\u2019anni. Sono tutti molto ironici e spumeggianti: Miguel e Patricia \u2013 affiatatissimi \u2013 hanno aperto a Torino \u201cVale un Per\u00f9\u201d nel 2012, sotto la supervisione di mamma Maria, sudamericana doc, molto esplosiva e sul pezzo, competitiva e pratica. In questi anni in Italia sia Patricia che Miguel hanno fatto vari corsi di cucina italiana e regionale. Nel ristorante \u201cVale un Per\u00f9\u201d si beve pisco sour e si mangia ceviche di pescado. Pochi anni dopo l\u2019apertura, Miguel e Patricia hanno deciso di aprire un secondo ristorante, il \u201cNativo\u201d, con un concept diverso e un men\u00f9 completamente rivoluzionato. I locali di Miguel e Patricia sono un gioiello per cura e cultura gastronomica e un\u2019occasione per i torinesi di assaggiare una cucina dall\u2019enorme valore.<\/p>\n\n\n\n

Da tutta la nostra redazione, un grandissimo in bocca al lupo a Miguel e famiglia per questa avventura!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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