{"id":16279,"date":"2021-06-07T12:39:42","date_gmt":"2021-06-07T10:39:42","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=16279"},"modified":"2021-06-07T12:39:47","modified_gmt":"2021-06-07T10:39:47","slug":"terre-alfieri-la-nuova-docg-piemontese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/terre-alfieri-la-nuova-docg-piemontese\/","title":{"rendered":"Terre Alfieri: la nuova DOCG piemontese"},"content":{"rendered":"\n

Due nuove DOCG si affacciano nel ricco panorama vinicolo piemontese: si tratta del Terre Alfieri Arneis <\/strong>e del Terre Alfieri Nebbiolo<\/strong>. Ottenuta nel 2020, la nuova Denominazione di Origine Controllata e Garantita del Piemonte (garantita e tutelata dal Consorzio Barbera d\u2019Asti e Vini del Monferrato) \u00e8 il risultato di un percorso durato quasi dieci anni, e iniziato con l'ottenimento della DOC nel 2009. Un traguardo che non ha ancora avuto \u2013 per ovvi motivi - l'occasione di essere celebrato a dovere.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente \u00e8 arrivato il momento di festeggiare questa nuova conquista delle colline pi\u00f9 celebri d'Italia, grazie alla nuova edizione di\u00a0La Barbera Incontra<\/a><\/strong>, il Festival Agrimusicalletterario che si svolger\u00e0\u00a0dal 18 al 20 giugno a San Damiano d'Asti<\/strong>, e che vedr\u00e0 di cui il Terre Alfieri sar\u00e0 un importante protagonista, con il suo debutto ufficiale al grande pubblico.<\/p>\n\n\n\n

Terre Alfieri: il territorio<\/h2>\n\n\n\n

Le Terre Alfieri sono le bellissime colline che costeggiano il fiume Tanaro tra le citt\u00e0 di Asti e Alba. Zone di produzioni agricole eccellenti, di vini di grande carattere e di borghi antichi e fascinosi. Qui vengono prodotte le nuove DOCG Terre Alfieri Arneis e Terre Alfieri Nebbiolo.<\/p>\n\n\n\n

La zona di produzione, in particolare, comprende undici comuni all'interno delle province di Asti e di Cuneo: si tratta dei comuni di Antignano, Celle Enomondo, Cisterna d\u2019Asti, Revigliasco, San Damiano d\u2019Asti, San Martino Alfieri e Tigliole in provincia di Asti e parte dei comuni di Castellinaldo, Govone, Magliano Alfieri e Priocca in provincia di Cuneo.<\/p>\n\n\n\n

Terre Alfieri Arneis DOCG: descrizione<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La denominazione di origine controllata \u201c Terre Alfieri \u201d (minimo 11,5% vol, da disciplinare) Arneis \u00e8 riservata al vino ottenuto dalle uve provenienti dai vigneti aventi nell\u2019ambito aziendale la seguente composizione ampelografica vitigno Arneis dall\u201985% al 100%; possono concorrere, congiuntamente o disgiuntamente, uve di altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei alla coltivazione nella Regione Piemonte nella misura massima del 15%. Il Terre Alfieri Arneis si distingue per una spiccata finezza e pu\u00f2 esprimersi anche nella tipologia Superiore, al termine di sei mesi di invecchiamento.<\/p>\n\n\n\n

Terre Alfieri Nebbiolo DOCG: descrizione<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La denominazione di origine controllata \u201c Terre Alfieri \u201d Nebbiolo (minimo 12,5% vol, da disciplinare) \u00e8 riservata al vino ottenuto dalle uve provenienti dai vigneti aventi nell\u2019ambito aziendale la seguente composizione ampelografica: vitigno Nebbiolo dall\u201985% al 100%; possono concorrere, congiuntamente o disgiuntamente, uve di altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla coltivazione nella Regione Piemonte nella misura massima del 15 %. Il Terre Alfieri Nebbiolo esprime profumi delicati e una lieve vena tannica e pu\u00f2 esprimersi anche nella tipologia Superiore (con 12 mesi di invecchiamento, dei quali almeno 6 in botte di legno) o Riserva (con 24 mesi di invecchiamento, dei quali almeno 12 in botte di legno).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Due nuove DOCG si affacciano nel ricco panorama vinicolo piemontese: si tratta del Terre Alfieri Arneis e del Terre Alfieri Nebbiolo. Ottenuta nel 2020, la nuova Denominazione di Origine Controllata e Garantita del Piemonte (garantita e tutelata dal Consorzio Barbera d\u2019Asti e Vini del Monferrato) \u00e8 il risultato di un percorso durato quasi dieci anni, e iniziato con […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":16280,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[192],"tags":[],"class_list":["post-16279","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16279"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16279\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16280"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16279"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}