{"id":16615,"date":"2021-09-23T18:00:55","date_gmt":"2021-09-23T16:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=16615"},"modified":"2021-09-23T18:01:01","modified_gmt":"2021-09-23T16:01:01","slug":"asti-la-douja-dor-entra-nel-vivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/asti-la-douja-dor-entra-nel-vivo\/","title":{"rendered":"Asti: la Douja D'Or entra nel vivo"},"content":{"rendered":"\n

Entra nel vivo la 55\u00b0 edizione della Douja d\u2019Or<\/a>, la manifestazione vitivinicola che si svolge nelle strade e nelle pi\u00f9 suggestive dimore storiche di Asti e tra le colline del Monferrato.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Il tema dell\u2019edizione 2021 \u00e8 \u201cIl vino al centro\u201d <\/strong>e protagonista della Douja d\u2019Or \u00e8 ovviamente il vino, conosciuto e amato in tutto il mondo: la Barbera d\u2019Asti e i vini del Monferrato, l\u2019Asti spumante e il Moscato d\u2019Asti, le etichette di tutte le denominazioni piemontesi rappresentate da Piemonte Land of Wine - il consorzio che riunisce i 14 consorzi piemontesi del vino ufficialmente riconosciuti dal Ministero dell\u2019Agricoltura - i vini biologici,\u00a0il vermouth, i vini aromatizzati in purezza e in miscelazione e le grappe.<\/p>\n\n\n\n

Il vino, il suo futuro, l\u2019importanza della diffusione della cultura e della conoscenza del vino <\/strong>sono i temi che attraversano tutta la manifestazione, <\/strong>nata per valorizzare un prodotto d\u2019eccellenza sempre pi\u00f9 importante per la Regione Piemonte e sempre pi\u00f9 amato e apprezzato in tutto il mondo. In quest\u2019ottica la Douja d\u2019Or rientra negli appuntamenti di avvicinamento alla Global Conference on Wine Tourism,<\/strong> il pi\u00f9 importante forum mondiale dedicato al turismo enogastronomico che si terr\u00e0 nel settembre 2022 nelle terre di Langhe Monferrato e Roero.<\/p>\n\n\n\n

ALCUNI APPUNTAMENTI DA NON PERDERE IN QUESTO TERZO WEEKEND DI DOUJA D\u2019OR:<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u25aa L\u2019ENOTECA DELLA DOUJA<\/strong> una vera e propria enoteca allestita in Piazza San Secondo ad Asti, raccoglie pi\u00f9 di 500 etichette a rappresentare le eccellenze della produzione vinicola del territorio. \u00c8 il posto giusto dove, consigliati da un sommelier, conoscere e acquistare i vini pi\u00f9 prestigiosi e quelli meno noti ma altrettanto caratteristici e unici della Regione Piemonte. <\/p>\n\n\n\n

\u25aa All\u2019interno del Cortile Di Palazzo Del Michelerio (Corso Vittorio Alfieri 381\/b) il Consorzio Barbera d\u2019Asti e Vini del Monferrato<\/strong> propone DEGUSTAZIONI DI GRANDI VINI BIANCHI E ROSSI DEL MONFERRATO<\/strong>, selezionati in oltre 200 etichette, in abbinamento a tipicit\u00e0 gastronomiche della tradizione piemontese a cura di Coldiretti, Cia e Confagricoltura Asti. <\/p>\n\n\n\n

\u25aa Piazza Roma ospita due Ape Car: l\u2019APE CAR ASTI MIX <\/strong>offrir\u00e0 la possibilit\u00e0 di scegliere il proprio cocktail preferito con Asti Spumante o Moscato d\u2019Asti docg; l\u2019APE CAR RURAL GLAM <\/strong>proporr\u00e0 assaggi in purezza di Asti Spumante in tutte le sue declinazioni (dal pas dos\u00e8 al dolce) e Moscato d\u2019Asti docg delle numerose aziende produttrici delle bollicine aromatiche d\u2019autore. A cura del Consorzio per la Tutela dell\u2019Asti e del Moscato d\u2019Asti docg.<\/p>\n\n\n\n

\u25aa Prosegue la DOUJA DIFFUSA<\/strong>: oltre 50 ristoranti, agriturismi e bar di Asti e Alessandria propongono il Piatto della Douja, un piatto tipico della tradizione, rivisitato o interpretato fedelmente secondo l\u2019antica ricetta, il Men\u00f9 della Douja, un omaggio alla tradizione dall\u2019antipasto al dolce, e l\u2019Aperitivo della Douja, una degustazione per abbinare il vino ad un piatto di stuzzichini alla scoperta delle DOP e delle IGP locali.<\/p>\n\n\n\n

\u25aa Venerd\u00ec 24 e sabato 25 settembre alle ore 20<\/strong>, nel bistrot del Monferrato all\u2019interno del Cortile Di Palazzo Del Michelerio (Corso Vittorio Alfieri 381\/b A) il Consorzio Barbera d\u2019Asti e Vini del Monferrato<\/strong> propone una CENA CON UNA PROPOSTA DI 4 MEN\u00d9 DEGUSTAZIONE<\/strong> realizzati in collaborazione con Monferrato on Stage e lo chef \u2013 ex vincitore di Masterchef -  Francesco Federico Ferrero<\/strong>. Lo chef per l\u2019occasione cuciner\u00e0 gomito a gomito con la brigata delle cuoche delle proloco del territorio un men\u00f9 della tradizione, con materie prime semplici e al tempo stesso straordinarie esaltate e presentate come in un grande ristorante.<\/p>\n\n\n\n

\u25aa Venerd\u00ec 24 ore 22 - I TALK DELLA BARBERA: AFRICA UNITE THE COMBO SESSION <\/strong>- <\/strong>Cortile Di Palazzo Del Michelerio (Corso Vittorio Alfieri 381\/b A)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un appuntamento per celebrare i 40 anni della storica band piemontese e i 40 anni dalla morte di Bob Marley. Appuntamento a cura del Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato in collaborazione con Collisioni.<\/p>\n\n\n\n

\u25aa UNCONVENTIONAL WINE TASTING CON CANTINA SOCIAL <\/strong>in Piazza San Secondo. <\/strong>Raccontare il vino ai giovani, con alternative al linguaggio tecnico degli operatori del settore? Con l\u2019Unconventional Tasting di CantinaSocial, si pu\u00f2! <\/strong>I digital wine informant guidano gli enocuriosi alla scoperta del Piemonte del vino.<\/p>\n\n\n\n

Venerd\u00ec 24 <\/strong>ore 19<\/strong> - VITIGNI RARI A BACCA NERA DEL PIEMONTE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una degustazione non convenzionale per conoscere vini antichi i cui nomi suonano sconosciuti ai pi\u00f9: Slarina, Becuet, Uvalino, Ram\u00ece e Gamba di Pernice.<\/p>\n\n\n\n

Piccolissime produzioni, fatte spesso da una manciata di aziende che portano avanti tradizioni antiche e un\u2019attenzione alla salvaguardia dell\u2019unicit\u00e0 molto contemporanea. Vini da conoscere e da scoprire con caratteristiche irripetibili e un\u2019anima tutta piemontese.<\/p>\n\n\n\n

\u25aa LE GRAPPE DELLA DOUJA D\u2019OR 2021 <\/strong>a Palazzo Ottolenghi \u2013 Sala degli Specchi \u2013 Corso Vittorio Alfieri 350<\/p>\n\n\n\n

Venerd\u00ec 24 settembre:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

ore 21:00 \u2013 \u201c<\/strong>LA GRAPPA NELLO SHAKER\u201d. <\/strong>Degustazione di quattro grappe in purezza attraverso i cocktail con la presenza dei mastri distillatori e di barman professionisti.<\/p>\n\n\n\n

\u25aa VINO E STELLE MICHELIN<\/strong> alla Cascina del Racconto dove l\u2019Associazione Produttori del Vino Biologico del Piemonte dedica il weekend a \u201cGAVI, COLLINE DEL MONFERRATO CASALESE, PINEROLESE<\/strong>\u201d:<\/p>\n\n\n\n

Sabato 25 settembre:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

ore 19:00 - DEGUSTAZIONE BIO GUIDATA da Giancarlo Sattanino<\/strong> assaggiatore vini Onav e Formaggi Onaf. Alla scoperta di \u201cGavi, Colline del Monferrato Casalese, Pinerolese\u201d. Tre vini: Gavi, Grignolino e Pinerolese doc accompagnati dalla Robiola di Roccaverano bio dop, presidio Slow Food, in una verticale di tre stagionature. <\/p>\n\n\n\n

\u25aa Al Ridotto del teatro Alfieri l\u2019appuntamento \u00e8 con le MASTERCLASS DEDICATE AI VINI PIEMONTESI E ALLE LORO TERRE D\u2019ORIGINE<\/strong> a cura di Piemonte Land of Wine<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un percorso di avvicinamento ai vini piemontesi e ai loro territori di origine. Un approfondimento sulle denominazioni della regione Piemonte, sui vitigni e sulle uve da cui si producono, un viaggio tra i territori che sono culla del patrimonio enoico regionale. Guidati da un sommelier professionista, con la possibilit\u00e0 di imparare a degustare un vino e approfondire le tematiche territoriali ad esso collegate. <\/p>\n\n\n\n

Domenica 26 settembre:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

ore 18:30 \u2013 I VITIGNI BIANCHI: Arneis vs Erbaluce<\/p>\n\n\n\n

ore 20:00 \u2013 IL NEBBIOLO: le Langhe e il Roero \u2013 Barolo, Barbaresco, Roero<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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