Il torinese Davide Appendino porta baracca e burattini di cioccolato in trasferta a Bologna, al Cioccoshow 2021, importante fiera di settore che si terr\u00e0 dal 18 al 21 novembre in piazza XX Settembre. <\/p>\n\n\n\n
Non solo un'occasione per i Bolognesi di assaggiare e gustare i suoi buonissimi cioccolatini (in particolar modo i gianduiotti monorigine, simbolo torinese), ma anche per imparare qualcosa di pi\u00f9 sul magico mondo del cioccolato. <\/p>\n\n\n\n
Appendino infatti sar\u00e0 al Cioccoshow con il laboratorio\u00a0Pianeta Cacao, con cui da anni fa un importante lavoro di divulgazione\u00a0su una materia prima molto amata ma spesso poco conosciuta. <\/p>\n\n\n\n
Uno spazio totalmente dedicato al mondo del cacao e alla sua lavorazione \u201cBean to bar\u201d, con la possibilit\u00e0 di toccare con mano le cabosse, i frutti da cui vengono estratti i semi di cacao e di conoscere tutte le fasi che trasformano la materia prima nel prodotto finito che tutti adoriamo.<\/p>\n\n\n\n
Pianeta Cacao, nel grande spazio didattico che avr\u00e0 all\u2019interno del Choccoshow, ospiter\u00e0 un laboratorio per bambini ed adulti, con una serie di appuntamenti al giorno in cui i partecipanti potranno imparare a temperare a mano il cioccolato realizzando la propria tavoletta da portarsi a casa come souvenir dell\u2019esperienza.<\/p>\n\n\n\n
In pi\u00f9 nello stand sar\u00e0 presente per tutto il periodo della manifestazione un produttore di cacao dell\u2019Ecuador, per farsi spiegare la materia prima direttamente da chi la raccoglie nei paesi d\u2019origine.<\/p>\n\n\n\n
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