{"id":17608,"date":"2022-05-12T10:03:40","date_gmt":"2022-05-12T08:03:40","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=17608"},"modified":"2022-05-12T10:03:42","modified_gmt":"2022-05-12T08:03:42","slug":"roero-ecco-il-vino-del-principe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/roero-ecco-il-vino-del-principe\/","title":{"rendered":"Roero: ecco il vino del Principe"},"content":{"rendered":"\n<p><em>di Michele Segreto<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Una delle fortune dei piemontesi \u00e8 che ad andare a caccia di cantine e vitigni da conoscere ed assaggiare ci si potrebbero trascorrere mesi. Ce ne sono tante, dalle pi\u00f9 grandi e conosciute, alle pi\u00f9 piccole e di nicchia, ma se voleste fare una selezione, ce n\u2019\u00e8 una che ha una storia davvero interessante da raccontare. Nel cuore del Roero, tra Castagnito e Castellinaldo, si trova Costa Catterina, l\u2019agriturismo a vocazione prettamente vitivinicola gestita da Antonio Coscia e la moglie Antonella.<\/p>\n\n\n\n<p>Ci\u00f2 che colpisce di pi\u00f9 dell\u2019azienda \u00e8 proprio Antonio, che pi\u00f9 che un contadino o un imprenditore&nbsp; ricorda pi\u00f9 il carismatico frontman di una band. Un personaggio vulcanico, pieno di energie e iniziative, che ha fatto della sua simpatia e socievolezza la carta vincente per s\u00e9 e per l\u2019azienda. E fin dove pu\u00f2 portare questo mix di sapienza contadina e sovoir faire da simpatico galantuomo? Nientemeno che a casa del Principe Alberto di Monaco!<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019incontro tra i due \u00e8 stato ovviamente casuale, tramite conoscenze comuni nelle alte sfere della ristorazione, ma la conquista \u00e8 stata immediata. In realt\u00e0 il biglietto da visita non poteva che essere un vino, il Roero Barbera, ma ci\u00f2 che ha portato ad essere annoverato tra i preferiti del principe sar\u00e0 senza dubbio stata l\u2019impressione suscitata da Antonio in quell\u2019incontro, in cui \u00e8 riuscito a trasmettere al tempo stesso professionalit\u00e0 e spirito di adattamento alle richieste di Alberto di Monaco.<\/p>\n\n\n\n<p>Si sa infatti che i Reali amano trovare una storia personalizzata sui prodotti che amano e Antonio ha senza indugi messo sul piatto le sue origini papali risalenti al 1300, e una personalizzazione di bottiglia ed etichetta studiata ad hoc per il principe: tombola! L\u2019amore vero e duraturo \u00e8 cos\u00ec sbocciato, cos\u00ec come saranno poi sbocciate tante bottiglie in versione magnum di Roero Barbera tra le mura delle feste di palazzo a Monaco.<\/p>\n\n\n\n<p>E questo a&nbsp; noi piemontesi non pu\u00f2 che inorgoglire e darci un motivo pi\u00f9 che valido per visitare l\u2019agriturismo Costa Catterina, in cui si pu\u00f2 degustare il Roero Barbera, come se ce lo servisse il coppiere del Principe Alberto di Monaco.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Costa Catterina WINE &amp; ROOMS<\/h2>\n\n\n\n<p>Via Castellinaldo 14 - Castagnito (CN)<\/p>\n\n\n\n<p>info@costacatterina.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>di Michele Segreto Una delle fortune dei piemontesi \u00e8 che ad andare a caccia di cantine e vitigni da conoscere ed assaggiare ci si potrebbero trascorrere mesi. 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