{"id":17719,"date":"2022-07-03T11:14:54","date_gmt":"2022-07-03T09:14:54","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=17719"},"modified":"2022-07-03T11:15:14","modified_gmt":"2022-07-03T09:15:14","slug":"la-notte-delle-bolle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/la-notte-delle-bolle\/","title":{"rendered":"La notte delle bolle"},"content":{"rendered":"\n<p>Gioved\u00ec 7 luglio a partire dalle 18 Via Carlo Alberto nel tratto che parte da via Andrea Doria ed arriva a piazza Carlo Alberto si trasforma in un grande calice di spumante per rendere omaggio alle bollicine torinesi. \u00c8 la terza edizione de <strong>\u201cLa Notte delle Bolle<\/strong>\u201d, evento a cura di EatBin, associazione di promozione sociale con l\u2019obiettivo di promuovere cultura e tradizione del food e beverage del Piemonte, in collaborazione con To-Be Events.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bollicine in Piemonte?<\/h2>\n\n\n\n<p>Da sempre, parlare di bolle italiane significa parlare quasi esclusivamente di Prosecco, la bollicina veneta che pi\u00f9 volte ha insidiato il primato di vendite mondiali dello Champagne, posizionandosi nell\u2019immaginario comune come lo spumante italiano per eccellenza. Nel corso del tempo, tuttavia, altri grandi protagonisti si sono affacciati sulla scena nazionale, prodotti con un Metodo noto come Classico, il medesimo con cui viene prodotto proprio il pi\u00f9 famoso cugino francese. Parliamo di Franciacorta e Trento DOC, soprattutto, le zone pi\u00f9 vocate alla produzione di bollicine che oggi conoscono particolare fortuna in Italia e all\u2019estero per via della loro qualit\u00e0 e della variet\u00e0 di referenze.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Qualcosa, per\u00f2, sta cambiando, perch\u00e9 da qualche anno a questa parte c\u2019\u00e8 un nuovo attore che sta dicendo la sua in campo nazionale e internazionale: \u00e8 il Piemonte. A essere precisi, lo spumante piemontese, eccellenza della nostra regione, vanta una storia di quasi\u00a0duecento anni. Infatti, il primo Metodo Classico italiano nacque a Canelli nel 1850 grazie all\u2019imprenditore Carlo Gancia. Da allora tante le aziende spumantiere nella nostra regione e molte di queste aziende storiche saranno tra i produttori presenti alla Notte delle bolle. Oggi, il Metodo Classico piemontese sta riscuotendo sempre pi\u00f9 successo tra gli estimatori delle bollicine, che ne riconoscono l\u2019assoluta qualit\u00e0 e la grande versatilit\u00e0. La doc pi\u00f9 conosciuta \u00e8 sicuramente l\u2019Alta Langa, ma questo non deve farci dimenticare i Metodo Classico da uve Nebbiolo o da Erbaluce, per esempio, senza dimenticare alcune ottime produzioni locali di Metodo Martinotti.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Era quindi ora che le bollicine piemontesi avessero un evento a loro dedicato, <strong>una degustazione aperta al pubblico che si terr\u00e0 in Via Carlo Alberto gioved\u00ec 7 luglio a partire dalle ore 18:00.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Qui, i migliori produttori di bollicine piemontesi faranno degustare i loro vini al pubblico, per valorizzare una produzione sempre pi\u00f9 importante nel panorama italiano.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La degustazione vedr\u00e0 la partecipazione delle attivit\u00e0 commerciali della via, che rimarranno aperte oltre l\u2019orario, dei ristoranti, degli streetfood e dei bar vicini, che proporranno le proprie specialit\u00e0 in abbinamento alle bollicine.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Il prezzo del biglietto, che prevede la degustazione di 10 calici di bollicine a scelta tra i produttori presenti, accompagnata da un tagliere di specialit\u00e0 piemontesi, \u00e8 di \u20ac 25.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gioved\u00ec 7 luglio a partire dalle 18 Via Carlo Alberto nel tratto che parte da via Andrea Doria ed arriva a piazza Carlo Alberto si trasforma in un grande calice di spumante per rendere omaggio alle bollicine torinesi. \u00c8 la terza edizione de \u201cLa Notte delle Bolle\u201d, evento a cura di EatBin, associazione di promozione [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":17720,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[192],"tags":[],"class_list":["post-17719","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17719","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17719"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17719\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17720"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17719"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}