{"id":17793,"date":"2022-09-11T10:02:26","date_gmt":"2022-09-11T08:02:26","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=17793"},"modified":"2022-09-11T10:02:28","modified_gmt":"2022-09-11T08:02:28","slug":"pillole-di-sostenibilita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/pillole-di-sostenibilita\/","title":{"rendered":"Pillole di sostenibilit\u00e0"},"content":{"rendered":"\n

di Maria Grazia Belli<\/em><\/p>\n\n\n\n

Accessori in bioplastica<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bene<\/a> ha lanciato la collezione bFriends stampata in 3D e realizzata con bioplastica riciclata post-consumo. Progettato da Pearson Lloyd e prodotto dalla start-up ecologica Batch. Works bFriends \u00e8 composta da portapenne, vassoi e supporti per dispositivi mobili. Il materiale utilizzato \u00e8 il Pla riciclato, una bioplastica riciclata derivata dall'amido di mais. Giunti a fine vita i prodotti possono essere restituiti a Bene che li ricicler\u00e0 nuovamente creando un ciclo produttivo completo e chiuso.<\/p>\n\n\n\n

Il delivery fuori dall\u2019ordinario<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Babaco Market<\/a>, startup nata nel maggio 2020 con l\u2019obiettivo di \u201csalvare\u201d dallo spreco la frutta e la verdura che per piccoli difetti estetici non entrerebbe negli standard distributivi della Gdo, \u00e8 arrivata da poco a Torino e, a tre mesi dal lancio in citt\u00e0, \u00e8 gi\u00e0 riuscita a salvare 14 tonnellate di prodotti. Si tratta di un delivery 100% made in Italy di frutta e verdura incluse eccellenze del territorio italiano tra cui Presidi slow food.<\/p>\n\n\n\n

Nati sostenibili<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un saggio narrativo e fotografico che racconta le storie di agricoltori e produttori grandi e piccoli dell'agroalimentare italiano, e del lavoro che fanno ogni giorno per produrre cibo nel rispetto dell\u2019ambiente,
dei lavoratori e degli animali. \u201cNati Sostenibili - Storia della campagna italiana tra scienza e coscienza\u201d, edito da Rizzoli, realizzato in collaborazione con Cortilia e curato da Sara Porro, \u00e8 un libro che mixa in modo originale divulgazione scientifica e reportage di viaggio vivace e spesso umoristico, e prova a restituire la complessit\u00e0 dei temi senza sacrificare il ritmo del racconto.<\/p>\n\n\n\n

Made in Le Marche with pride<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gaia Segattini Knotwear (Gsk)<\/a> produce capi di abbigliamento con l'avanzo di filati pregiati, rigenerati ed ecologici. Non parte quindi dal classico bozzetto per realizzare gli indumenti ma sulla base di quello che si ha a disposizione viene fatto un importante sforzo creativo. Gsk \u00e8 una startup manifatturiera fondata nel 2019 grazie alla esperienza ventennale di Gaia Segattini. Un brand di maglieria artigianale totalmente made in Italy - anzi made in Le Marche - fondato su tre valori chiave: sostenibilit\u00e0, innovazione e territorio.<\/p>\n\n\n\n

Ricette per l\u2019oceano<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Msc Marine Stewardship Council, organizzazione non profit che lavora per promuovere la sostenibilit\u00e0 ittica attraverso il suo standard per la pesca sostenibile, ha lanciato il suo secondo volume di \u201cRicette per l\u2019oceano vol.
2\u201d con la collaborazione della giovane media agency Chef in Camicia. Il ricettario, disponibile gratuitamente sul sito www. msc.org\/it, presenta dieci ricette che mescolano tradizione e innovazione mettendo al centro l\u2019importanza di scegliere prodotti ittici sostenibili, riconoscibili dal marchio blu sulla confezione che garantisce la provenienza da attivit\u00e0 di pesca che rispettano gli stock ittici e gli ecosistemi marini.<\/p>\n\n\n\n

Lunga vita al cartone<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Secondo una ricerca indipendente condotta dalla Graz University of Technology, in Austria, il materiale di cui sono composti i packaging in fibra - carta, cartoncino e cartone - pu\u00f2 essere riciclato pi\u00f9 di 25 volte, senza perdere la sua integrit\u00e0. Un\u2019integrit\u00e0 che come spiega Pro Carton<\/a>, Associazione Europea dei produttori di cartone e cartoncino, dipende da 3 fattori: produzione, raccolta e smistamento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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