{"id":17958,"date":"2022-11-10T14:30:34","date_gmt":"2022-11-10T13:30:34","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=17958"},"modified":"2022-11-10T14:30:35","modified_gmt":"2022-11-10T13:30:35","slug":"tennis-cucina-e-caffe-lavazza-experience-per-atp-finals-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/tennis-cucina-e-caffe-lavazza-experience-per-atp-finals-2022\/","title":{"rendered":"Tennis, cucina e caff\u00e8: Lavazza Experience per ATP Finals 2022"},"content":{"rendered":"\n

Da domenica 13 a domenica 20 novembre all\u2019interno della Nuvola Lavazza, <\/strong>in occasione delle Nitto ATP Finals<\/strong>, Lavazza Eventi <\/strong>in collaborazione con l\u2019agenzia <\/strong>di comunicazione e organizzazione eventi To Be <\/strong>allestir\u00e0 un ricco palinsesto di eventi enogastronomici, la Lavazza Experience (<\/strong>https:\/\/lavazza-experience.it\/<\/strong>)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Come l\u2019anno scorso, la prima delle cinque annate dell\u2019evento internazionale ospitato a Torino in cui sfidano i primi 8 tennisti della classifica mondiale ATP, anche quest\u2019anno si ha una conferma di quanto il capoluogo piemontese rappresenti uno degli epicentri culturali principali in Italia. Tra sport ed enogastronomia, nella otto giorni che i torinesi e i turisti si apprestano a vivere, vi saranno partite, interviste, set e game alternati ad alta cucina, miscelazione d\u2019autore, cucina tradizionale, grandi etichette vinicole e street food d\u2019eccellenza.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSiamo molto orgogliosi di organizzare un<\/em>\u2019intera <\/em>settimana di eventi, alla Nuvola di Lavazza e, per <\/em>un\u2019occasione cos\u00ec pr<\/em>estigiosa sul piano internazionale, abbiamo deciso di curare i sei appuntamenti <\/em>\u201coff\u201d proponendo i nostri format che, in 14 anni di attivit\u00e0 dell\u2019agenzia <\/em>To Be, si sono rivelati pi\u00f9 di successo<\/em>\u201d commenta Edoardo Gatti, co-owner di ToBe<\/strong>. \u201cL\u2019obiettivo, gi\u00e0 realizzato l\u2019anno scorso e <\/em>che intendiamo conseguire nuovamente, \u00e8 dare lustro a Torino facendo sistema, valorizzando le sue <\/em>eccellenze nel campo dell\u2019enogastronomia e dell\u2019<\/em>intrattenimento.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Durante le Nitto ATP Finals, la citt\u00e0 potr\u00e0 godere di un altro grande beneficio. Saranno coinvolte pi\u00f9 di 250 persone nell\u2019organizzazione e comunicazione\u00a0dell\u2019evento:\u00a0chef, barman, camerieri, hostess e steward, blogger, influencer, giornalisti, content creator, videomaker, fotografi, social media manager, dj, pr ma anche tecnici, elettricisti, allestitori e grafici. Il meglio delle eccellenze, dei talenti\u00a0e dell\u2019impresa sar\u00e0 chiamato a dare il proprio contributo agli eventi:\u00a0<\/em>oltre 35 saranno gli chef e ristoratori presenti, pi\u00f9 di 30 i bartender\u00a0<\/em><\/strong>che arriveranno da tutta Italia e saranno\u00a0<\/em>presenti oltre 60 aziende\u00a0<\/em><\/strong>tra imprese produttrici di food & beverage di qualit\u00e0 e realt\u00e0 del mondo retail, design e automotive.<\/em> Gli eventi legati alle Nitto ATP Finals, avranno anche un evidente beneficio occupazionale ed economico per la citt\u00e0<\/em><\/strong>, oltre a una ricaduta in felicit\u00e0 per chiunque vorr\u00e0 parteciparvi<\/em>.\u201d
E ancora,\u00a0Pier Rosito, CEO & founder di To Be<\/strong>, \u201cCome To\u00a0Be proviamo insieme l\u2019orgoglio e la\u00a0<\/em>2\u00a0responsabilit\u00e0 di dimostrare\u00a0<\/em><\/strong>a una platea locale e internazionale\u00a0\u2013 dopo il successo dell\u2019anno scorso
\u2013\u00a0<\/em>che Torino \u00e8 una realt\u00e0 viva, in grado di fare sistema, di valorizzare talenti ed eccellenze\u00a0<\/em><\/strong>e\u00a0\u2013\u00a0non
ce ne vergogniamo affatto\u00a0\u2013\u00a0di ritrovarsi e divertirsi, quando \u00e8 il momento giusto! Gli otto giorni delle
Nitto ATP Finals, alla Nuvola Lavazza sono il momento perfetto!
Per l\u2019occasione, To Be \u00e8 stata chiamata a organizzare gli eventi collaterali delle \u201cFinals\u201d alla Nuvola\u00a0Lavazza, che dell\u2019evento \u00e8 main partner. In questo frangente, abbiamo l\u2019opportunit\u00e0 perfetta per\u00a0mostrare alla citt\u00e0 e agli ospiti nazionali e internazionali i nostri migliori format: dalle cene firmate a
pi\u00f9 mani da chef di fama internazionale a eventi pi\u00f9 popolari legati allo street food, fino a competizioni di miscelazione e serate dedicate a vini di pregio.
I comuni denominatori di ogni serata\u00a0sono l\u2019eccellenza, il talento dei protagonisti, le materie prime di\u00a0grande qualit\u00e0 e la capacit\u00e0 di To Be di creare eventi, in cui\u00a0<\/em>il piacere della convivialit\u00e0 \u00e8 centrale<\/em>.<\/strong>\u201d<\/p>\n\n\n\n

Il programma serale<\/h2>\n\n\n\n

La Nuvola Lavazza, headquarter del Gruppo Lavazza,\u00a0si presenta anche quest\u2019anno come il\u00a0palcoscenico di una serie di\u00a0eventi che si succederanno l\u2019uno all\u2019altro lungo tutta la\u00a0settimana dal 13 al 20 novembre 2022. Sempre alla Nuvola sar\u00e0 possibile vedere tutti i match serali grazie alla presenza di un maxischermo dedicato.\u00a0\u00c8 la Lavazza Experience, sette giorni tra tennis e buon cibo. In questa occasione inoltre il Museo Lavazza sar\u00e0 sempre aperto dalla 10 alle 21, per informazioni https:\/\/www.lavazza.it\/it\/museo-lavazza.html.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

DOMENICA 13 NOVEMBRE <\/strong>\u2013 <\/strong>Cena a 10 mani<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ad aprire le danze della Lavazza Experience sar\u00e0 la\u00a0Cena a 10 mani<\/em><\/strong>,\u00a0<\/em>in programma per domenica 13 novembre: una cena di gala, in cui cinque grandi chef, insieme a uno tra i pi\u00f9 grandi nomi contemporanei della pasticceria torinese,\u00a0firmano un menu completo, dall\u2019antipasto al dessert, con abbinamento vini ad hoc.\u00a0L\u2019aperitivo di benvenuto servito all\u2019inizio della serata \u00e8 curato da Anna\u00a0Fantini di Bananna Kitchen di Chieri, mentre il cestino del pane da Sergio Scovazzo della panetteria Grano di Santena. Prima e dopo la cena vi saranno un momento cocktail e un momento degustazione, delle grappe Berta e di una selezione di distillati e spiriti premium come Rum Barcel\u00f2, Vermouth Mancino e Amaro Lucano.<\/p>\n\n\n\n

Gli chef che parteciperanno alla <\/strong>Cena di gala <\/em><\/strong>sono:
<\/strong>\u25aa Moreno Cedroni, Madonnina del Pescatore ** <\/em>(Senigallia \u2013 AN)<\/p>\n\n\n\n

o Gazpacho con ricciola, melone, rafano e uova di pesce volante 3 <\/strong>\u25aa Maurilio Garola, La Ciau del Tornavento * <\/em>(Treiso \u2013 CN)<\/p>\n\n\n\n

o Cubi di filetto di Fassona Piemontese, pane, burro, acciughe e nocciole IGP Piemonte \u25aa Christian Mandura, Unforgettable * <\/em>(Torino)<\/p>\n\n\n\n

o Seppie in zimino
\u25aa Andrea Larossa, Ristorante Larossa * <\/em>(Torino)<\/p>\n\n\n\n

o Carnaroli Acquerello mantecato al gorgonzola, kumquat e capperi \u25aa Davide Scabin, Carignano * <\/em>(Torino)<\/p>\n\n\n\n

o Lingua di vitello glassata al Barolo Marasco 2016, Franco M. Martinetti, pur\u00e8 di patate ratte \u25aa Fabrizio Racca, Pastry Chef Fabrizio Racca <\/em>(Torino)<\/p>\n\n\n\n

o Battuta Finale<\/p>\n\n\n\n

LUNED\u00cc 14 NOVEMBRE <\/strong>\u2013 <\/strong>Mix Contest Italy Tour Torino
<\/strong>Il Mix Contest Italy Tour torna a Torino, dopo aver viaggiato in diverse citt\u00e0 italiane, per una sfida <\/strong>all\u2019ultimo cocktail tra i migliori locali della citt\u00e0 <\/strong>sabauda. Il format, ormai ben avviato, prevede che nell\u2019arco della serata ogni bartender proponga due cocktail votati dal pubblico e da una giuria tecnica<\/strong>: proprio la somma di questi voti andr\u00e0 a decretare il vincitore della tappa. I primi due classificati parteciperanno alla finalissima di Mix Contest Italy Tour che si terr\u00e0 a Torino a Marzo 2023.
Vista la cornice d\u2019eccezione delle Nitto ATP Finals, ai bartender torinesi si affiancheranno alcuni <\/strong>ospiti provenienti dai migliori cocktail bar d\u2019Italia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

I locali partecipanti al Mix Contest sono:
<\/strong>\u25aa\u00a0Piano35 (Beam Suntory): Simone Sacco.\u00a0Guest:\u00a0<\/strong>Enrico Scarzella - Velluto (Bologna)<\/p>\n\n\n\n

\u25aa\u00a0Barz8 (Lucano, Vermouth Mancino): Alessia Mittone.\u00a0Guest:\u00a0<\/strong>Chiara Domenichini - The Spirit (MI)\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\u25aa\u00a0Pout Pourri (Beam Suntory): Giuliana Giancano e Samuele Cerri.\u00a0Guest:\u00a0<\/strong>Umberto Oliva - Bella (MI)<\/p>\n\n\n\n

\u25aa\u00a0La Reserve (Coca-Cola): Vittorio Rosso, Simone Francesia.\u00a0Guest:\u00a0<\/strong>Marco Defra - Easy Peasy (GE)\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\u25aa\u00a0Punto Sette (Cocchi): Federica Di lella.\u00a0Guest:\u00a0<\/strong>Sebastiano Garante from Radici Cocktail Bar (Asti)<\/p>\n\n\n\n

\u00a0NAt Cocktail House (Onesti): Michael Faccenda, Martina Brischetti.\u00a0Guest:\u00a0<\/strong>Emanuele Cosi - Mag (MI)<\/p>\n\n\n\n

\u25aa \u00a0La Drogheria (Gin Arte): Serio Pisu;\u00a0Guest:\u00a0<\/strong>Veronica Costantino - Gin Arte<\/p>\n\n\n\n

\u25aa \u00a0Port Royale (Rinaldi): Roberto Di Gioia, Riccardo Gareffi.\u00a0Guest:\u00a0<\/strong>Jacopo Misiano - Lococomodo (PT)<\/p>\n\n\n\n

\u25aa \u00a0Civico 1 (Rinaldi): Branka Vukasinovic.\u00a0Guest:\u00a0<\/strong>Luana Bosello - La Gassa d'Amante (Andora)<\/p>\n\n\n\n

\u25aa \u00a0Caff\u00e8 Elena (Onesti): Matias Griffa.\u00a0Guest:\u00a0<\/strong>Santino Calderone - The Stage, Octavius (Milano)<\/p>\n\n\n\n

\u25aa \u00a0L\u00e8ve (Onesti): Edoardo Vincenzo Mastroianni, Alessio Corrao.\u00a0Guest:\u00a0<\/strong>Marco Zanella - Cogo(Cogoleto)<\/p>\n\n\n\n

\u25aa \u00a0Azotea (Onesti): Matteo Fornaro.\u00a0Guest:\u00a0<\/strong>Ken Rodriguez - The Doping Club (MI)<\/p>\n\n\n\n

\u25aa \u00a0Cloud9\/Villa Sassi (Coca-Cola HBC): Roberto Palestini.\u00a0Guest:\u00a0<\/strong>Alessio Braccia - La Santeria (MI)<\/p>\n\n\n\n

\u25aa \u00a0Otium (Coca-Cola HBC): Pierpaolo Cavalli.\u00a0Guest:\u00a0<\/strong>Diego Giacalone\u00a0\u2013\u00a0Godot (MI)<\/p>\n\n\n\n

\u25aa \u00a0Smile Tree (Pernod Ricard): Adrian Margineanu e Alex La Rocca.\u00a0Guest:\u00a0<\/strong>Niccol\u00f2 Rossi Bar Castellina (FI)<\/p>\n\n\n\n

MERCOLED\u00cc 16 NOVEMBRE\u00a0\u2013\u00a0Degustando: 10 Chef alla Centrale Nuvola Lavazza<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Degustando \u00e8 il format iconico di To Be, che ormai dal 2017 registra il sold-out e un ottimo successo di pubblico.\u00a0Gli ingredienti sono una location d\u2019eccellenza\u00a0e\u00a0la presenza di 10 grandi chef\u00a0<\/strong>del panorama italiano, ognuno dei quali presenta un proprio piatto espressione di una filosofia chiara e contemporanea, la stessa che detta i tempi nelle loro cucine.In parallelo, una decina di cantine vitivinicole italiane porteranno in degustazione le proprie etichette: Marchesi di Barolo, Bonfandini, Extreme Champagne, Poderi Moretti, Fontanafredda, Cuvage, Tenute Delogu, Gancia, Montalbera, Bertodo Vini, la distribuzione di Tannico, Castello di Perno, Clara C, Filadora, Tappero Merlo e molti altri. Saranno presenti postazioni per i cocktail curate da Onesti, Rinaldi 1957, Vermouth Mancino e Amaro Lucano. Inoltre una selezione di produttori artigianali selezionati, come Cibrario per i panificati, Mastro Taricco, La Perla, Aurelio Ceresa, Renatino La Dieta Domani, Olivero, Bibanesi.Una cena itinerante, informale, il cui fil-rouge \u00e8 rigorosamente\u00a0l\u2019alta cucina in chiave pop<\/strong>, un modo divertente per portare i nomi del fine dining italiano nello stesso luogo.
La serata di mercoled\u00ec 16 novembre \u00e8 dedicata a loro, nella cornice della Nuvola Lavazza.<\/p>\n\n\n\n

Gli chef che parteciperanno alla cena di Degustando sono:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u25aa\u00a0Francesco Marchese,\u00a0Fre *\u00a0<\/em>(Monforte D'Alba\u00a0\u2013\u00a0CN)
\u25aa\u00a0Walter Ferretto,\u00a0Il Cascinale Nuovo *\u00a0<\/em>(Isola\u00a0D\u2019Asti \u2013\u00a0AT)\u00a05\u00a0<\/strong>\u25aa\u00a0Federico Gallo,\u00a0Locanda del Pilone *\u00a0<\/em>(Localit\u00e0 Madonna di Como, Alba\u00a0\u2013\u00a0CN)
\u25aa\u00a0Raffaele Lenzi,\u00a0Il Sereno Al Lago\u00a0<\/em>(Torno\u00a0\u2013\u00a0CO)
\u25aa\u00a0Enrico Marmo,\u00a0Ristorante Balzi Rossi\u00a0<\/em>(Ventimiglia\u00a0\u2013\u00a0IM)
\u25aa\u00a0Stefano Sforza,\u00a0Opera\u00a0\u2013\u00a0Ingegno e Creativit\u00e0\u00a0<\/em>(Torino)
\u25aa\u00a0Niccol\u00f2 Giugni,\u00a0Razzo\u00a0<\/em>(Torino)
\u25aa\u00a0Marco Massaia,\u00a0Radici A Mura Mura\u00a0<\/em>(Costigliole D\u2019Asti\u00a0- AT)
\u25aa\u00a0Michela Quaglio,\u00a0Between\u00a0<\/em>(Torino)
\u25aa\u00a0Antonio Sinicropi,\u00a0Otium Rooftop\u00a0<\/em>(Torino)<\/p>\n\n\n\n

VENERD\u00cc 18 NOVEMBRE <\/strong>\u2013 <\/strong>La notte del Barolo, Nebbiolo e Barbaresco
<\/strong>Se si parla di Piemonte, \u00e8 inevitabile pensare al Nebbiolo, il grande vitigno che d\u00e0 vita a due dei pi\u00f9 famosi vini rossi al mondo, il Barolo e il Barbaresco<\/strong>. Quindi, la serata di venerd\u00ec 18 novembre che prender\u00e0 vita all\u2019interno della Nuvola Lavazza \u00e8 dedicata proprio al Re dei Vini, con pi\u00f9 di 20 cantine piemontesi <\/strong>presenti in degustazione con le loro etichette.
Insieme ai produttori, saranno presenti una selezione di chef e street food per giocare con l\u2019enogastronomia, a cavallo tra cucina gourmet e proposte pop.<\/p>\n\n\n\n

Le cantine del territorio che parteciperanno alla Notte del Barolo, Nebbiolo e Barbaresco sono:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u25aa\u00a0Agricola Marrone (La Morra\u00a0\u2013\u00a0CN)
\u25aa\u00a0Astemia Pentita (Barolo\u00a0\u2013\u00a0CN)
\u25aa\u00a0Azienda Vitivinicola Pier (Treiso\u00a0\u2013\u00a0CN)
\u25aa\u00a0Bertodo Wine con Cantina Rossello (Cortemilia\u00a0\u2013\u00a0CN)\u00a0\u25aa\u00a0Boeri, Cascina Adelaide (Barolo\u00a0\u2013\u00a0CN) <\/p>\n\n\n\n

\u25aa\u00a0Cascina Fonda (Neive\u00a0\u2013\u00a0CN)
\u25aa\u00a0Cuvage (Acqui Terme\u00a0\u2013\u00a0AL) e Ricossa (Castel Boglione\u00a0\u2013\u00a0AT)\u00a0\u25aa\u00a0Fontanafredda (Serralunga d'Alba - CN)
\u25aa\u00a0Marchesi di Barolo (Barolo\u00a0\u2013\u00a0CN)
\u25aa\u00a0Marco Capra\u00a0(Costigliole d\u2019Asti \u2013\u00a0CN)
\u25aa\u00a0Montalbera (Castagnole Monferrato\u00a0\u2013\u00a0AT)<\/p>\n\n\n\n

\u25aa\u00a0Pietro Rinaldi (Alba\u00a0\u2013\u00a0CN)
\u25aa\u00a0Rizieri\u00a0(Diano d\u2019 Alba \u2013\u00a0CN)
\u25aa\u00a0Rocciarossa (Brusnengo\u00a0\u2013\u00a0BI)\u00a06\u00a0<\/strong>\u25aa\u00a0Tannico (Prunotto, C\u00e0 Viola, Josetta Saffirio)
Ad affiancare le cantine, la proposta food che vede la presenza di: Bananna Kitchen, Claudio Olivero, Ristorante Euthalia, La bottega di Mastro Taricco, Tellia, Totzo.<\/p>\n\n\n\n

SABATO 19 NOVEMBRE <\/strong>\u2013 <\/strong>FUUD: I migliori street food di Torino alla Nuvola<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il fine settimana \u00e8 il momento in cui ci si rilassa, si lasciano andare le formalit\u00e0 e ci si diverte. Cos\u00ec, per la Lavazza Experience, sabato 19 novembre \u00e8 in programma FUUD, la serata dedicata allo street- food<\/strong>, con 10 interpreti del territorio ciascuno chiamato a presentare un cibo da strada diverso. Colori, profumi e un mix di entusiasmo, per chiudere la settimana di Nitto ATP Finals nel migliore dei modi.<\/p>\n\n\n\n

Gli street food che parteciperanno all\u2019edizione torinese di FUUD sono:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alpi Empanadas, Aria: gelato e dolci, A Tavola!, Bananna Kitchen, Bao Lab, Bell\u2019e Buon!, Magno, Mastro Taricco, Pescaria, Piadora, Totzo, Tuttofabrodo, Vanver Burger.<\/p>\n\n\n\n

PER INFORMAZIONI E ACQUISTO DEI BIGLIETTI:\u00a0https:\/\/lavazza-experience.it\/ <\/a><\/p>\n\n\n\n

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