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Sono tante le novit\u00e0 che segnano la stagione primaverile di Mercato Centrale Torino, un luogo che si conferma come in continuo movimento, nato con l'obiettivo di proporre al suo pubblico, in maniera trasversale, spazi e occasioni di fruizione sempre <\/strong>nuove.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Diversi i nuovi artigiani<\/strong> che, in queste settimane, si affacciano alle botteghe del Mercato. Diamo il benvenuto a nuove eccellenze come la pizza e i fritti di Marco Quintili<\/strong>, il pesce fresco di Benito Di Mola e Sebastiano Pipicella<\/strong>, la bottega del gelato di Rea Silvia Gull\u00ec<\/strong> e il ristorante la Piola<\/strong> con un\u2019offerta legata alla tradizione italiana. Ultima arrivata, \u00e8 Delivery Valley<\/strong> firmata dai due ex concorrenti di Masterchef oggi imprenditori di successo Maurizio Rosazza Prin e Alida Gotta. Un progetto nato nel 2020 sotto forma di dark kitchen e cresciuto oggi con l'apertura del nuovo punto all\u2019interno di Mercato Centrale, il primo nel suo genere, dove l'offerta di delivery si trasforma in un'esperienza live. <\/p>\n\n\n\n Proposte fresche che abbracciano lo spirito divertente e variamente sfaccettato<\/strong> di questo luogo, portando con s\u00e9 il loro entusiasmo e l'altissima qualit\u00e0 dei loro prodotti e del loro lavoro.<\/p>\n\n\n\n \"Ci piace pensare a Mercato Centrale come <\/em>un <\/em><\/strong>luogo vivo, vitale, che cambia forma continuamente senza mai perdere la sostanza di quello che \u00e8: uno spazio dove ritrovarsi e mangiare insieme cose buone, provenienti da cucine di grandi professionisti che prestano il loro sapere e i loro sapori a un progetto che crediamo sia unico nel panorama torinese\", <\/em>spiegaUmberto Montano, patron di Mercato Centrale<\/strong>. \"Non solo: con Mercato Centrale Torino siamo orgogliosi di aver creato un luogo di integrazione vera, reale e quotidiana, dove le molteplici anime della citt\u00e0 possono sentirsi a loro agio in un contesto inclusivo, raccontandosi e mescolandosi. Ci piacerebbe riflettere e far riflettere sul fatto che quell'integrazione sociale che tanto auspichiamo e di cui tanto parliamo qui accade davvero, come forse in nessuno spazio privato in Italia. Di recente, la comunit\u00e0 islamica torinese ha scelto proprio Mercato Centrale per festeggiare un momento importante come la fine del periodo di digiuno del Ramadan: per noi \u00e8 stato motivo di grande orgoglio, la conferma che siamo davvero riusciti a costruire qualcosa di speciale. Ecco, ci piace l'idea di poter essere un esempio in questo senso, un progetto capofila di un nuovo concetto di integrazione\".<\/em> Prosegue Montano. \"In un contesto cos\u00ec colorato, multi sfaccettato e dinamico siamo felici di dare il benvenuto ai nuovi artigiani che animano Mercato Centrale Torino con prodotti di grandissimo livello, ampliando l'offerta e contribuendo a rendere sempre pi\u00f9 partecipato questo spazio, in una delle piazze pi\u00f9 vive ed effervescenti della citt\u00e0\".<\/em><\/p>\n\n\n\n I<\/strong>prossimi<\/strong>eventi<\/strong>di<\/strong>Mercato<\/strong>Centrale<\/strong> Torino<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tra i motivi che rendono il Mercato Centrale Torino un luogo sempre vivo e vitale ci sono i tantissimi appuntamenti culturali, gastronomici, musicali, artistici<\/strong> che lo animano ogni settimana. Lo spazio del Mercato \u00e8 stato immaginato anche per essere un grande contenitore di cultura, non solo gastronomica, in cui trovare sempre un motivo diverso per tornarci. <\/p>\n\n\n\n Masterclass di cucina e letture nelle Antiche Ghiacciaie: l\u2019omaggio del Mercato al Salone del Libro di Torino<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tra i prossimi appuntamenti in programma segnaliamo, come omaggio al Salone Internazionale del Libro di Torino, venerd\u00ec 19 alle ore 19.30 una masterclass per scoprire insieme all\u2019autore e foodblogger Alex Li Calzi<\/strong> la ricetta dell\u2019arancina siciliana raccontata nel suo ultimo libro; sabato 20 maggio alle ore 17, una giornata di letture nel suggestivo spazio delle antiche ghiacciaie. Un luogo magico, ricco di storia e di atmosfera, con<\/p>\n\n\n\n un'acustica unica che accoglier\u00e0 il legame tra cibo e letteratura, con tre passaggi letterari inaspettati selezionati e letti dalla Speaker radiofonica, responsabile comunicazione editoriale e appassionata lettrice Natalia <\/strong>Ceravolo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Ingresso libero | per info e iscrizioni: info.torino@mercatocentrale.it<\/a> | 011 0898040<\/p>\n\n\n\n ElettroBrunch: la nuova collaborazione tra Mercato Centrale e Recall<\/strong><\/p>\n\n\n\n Novit\u00e0 di questa stagione \u00e8 anche il brunch del Mercato Centrale. Anzi, l'ElettroBrunch. Un evento pensato per la citt\u00e0, che accende la domenica di Porta Palazzo di musica, divertimento e sapore. Ogni seconda domenica del mese a maggio, giugno e luglio, in occasione del Gran Balon<\/strong>, dalle 11:00 alle 18:00 l'area esterna antistante l'ingresso di Mercato Centrale accoglier\u00e0 una combinazione tra l\u2019experience musicale di Recall e le bont\u00e0 degli artigiani, che per l\u2019occasione prepareranno piatti a tema brunch che i clienti potranno ordinare all\u2019interno del Mercato e poi consumare all\u2019esterno godendo dello spettacolo.<\/p>\n\n\n\n Ingresso libero | per info: info.torino@mercatocentrale.it<\/a> | 011 0898040<\/p>\n\n\n\n