{"id":18151,"date":"2023-05-18T18:56:22","date_gmt":"2023-05-18T16:56:22","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=18151"},"modified":"2023-05-18T18:57:17","modified_gmt":"2023-05-18T16:57:17","slug":"in-val-borbera-arriva-un-weekend-di-paradiso-dedicato-al-tartufo-nero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/in-val-borbera-arriva-un-weekend-di-paradiso-dedicato-al-tartufo-nero\/","title":{"rendered":"<strong>In Val Borbera arriva un weekend di Paradiso\u00a0dedicato al tartufo nero\u00a0<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<p>In Val Borbera l'oro dei boschi non spunta solo in autunno. Parliamo del <strong>tartufo, e in questo caso del tartufo nero estivo<\/strong>, eccellenza<strong> del territorio e protagonista di un bel weekend di festa, il <\/strong>weekend di Paradiso Val Borbera. Pranzi e cene con prodotti del territorio e grattate di tartufo nero, degustazioni, laboratori, abbinamenti con i vini locali e molto altro.<strong> Sabato 20 e domenica 21 maggio<\/strong> il tartufo nero \u00e8 assoluto protagonista dei paesi della Val Borbera, con decine di appuntamenti dedicati ai buongustai e agli appassionati.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Un appuntamento organizzato da Paradiso Val Borbera, un gruppo di lavoro che mette insieme produttori agricoli, albergatori, ristoratori e attivit\u00e0 del territorio per promuovere e narrare queste zone e le loro eccellenze.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Prima fra tutte, in quest'edizione speciale, il tartufo estivo, ma anche molto altro, in un appuntamento conviviale fatto di momenti bellissimi all'aperto, come il <strong>tour in ebike&nbsp; alla ricerca di tartufo, zafferano, fagiolane e formaggi di capra<\/strong> tra le aziende agricole nel territorio.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O come il<strong> concerto del quartetto d\u2019archi Colorado Movie Quartet al tramonto, <\/strong>, sul sagrato della Chiesa di Figino, con una delle pi\u00f9 suggestive viste sulla valle e un aperitivo composto da tartufo, bevande e altri prodotti capaci di raccontare il territorio.<\/p>\n\n\n\n<p>Perch\u00e9 le materie prime della Val Borbera, insieme a chi le lavora, sono fonti di grandi storie. Come quella del <strong>gin Borb\u00e8a, nato a Rovello<\/strong>, frazione del comune di Mongiardino, con una ricetta in cui si ritrovano i sapori e gli aromi di questi boschi.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O come il <strong>Muetto, prima variet\u00e0 di uva locale esclusivamente della Val Borbera,<\/strong> che rischiava di essere abbandonata e che invece \u00e8 stata recuperata (quest'anno sono uscite le prime bottiglie) grazie a un crowdfounding promosso proprio dall'Associazione Paradiso.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ecco quindi qui di seguito il programma di questa due giorni che si fa bellissimo racconto del territorio: &nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>SABATO 20 MAGGIO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>PRANZO E CENA con prodotti di valle e tartufo nero<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; Dove: Fiorile, Belvedere, Merlina, Ristoro Brab\u00e0n, Il Patio<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>LABORATORIO \u201cTrame bizzarre\u201d \u2013 L\u2019arazzo contemporaneo e la Fiber Art<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Hilo tessitura artigianale incontra Roberta Chioni, pioniera della Fiber Art italiana, espositrice e curatrice di diverse mostre legate all\u2019arte tessile contemporanea in Italia ed Europa.<\/p>\n\n\n\n<p>Un workshop nel quale si approfondiranno le principali tecniche dell\u2019arazzo contemporaneo.<\/p>\n\n\n\n<p>Laboratorio aperto sia a chi si avvicina per la prima volta mondo della tessitura, sia chi possiede gi\u00e0 nozioni in ambito tessile.<\/p>\n\n\n\n<p>Orario: 9.30 \/17.30<\/p>\n\n\n\n<p>Dove: Torre di Figino 9<\/p>\n\n\n\n<p>Costo: 80 euro (pranzo, coffe break e materiali compresi)<\/p>\n\n\n\n<p>Contatti e iscrizioni: <a href=\"mailto:hilo.tessiturartigianale@gmail.com\">hilo.tessiturartigianale@gmail.com<\/a> \/\/ 3465057552<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>VISITA e DEGUSTAZIONE di vini e tartufo nero<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; Orario: 10.30<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; Dove: Az. Agr. Nebraie<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Costo: 15 euro<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>LABORATORIO \u201cDal fiore al vasetto\u201d \u2013 Lab + degustazione miele con tartufo<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Stefania e Gabriele sono contadini che producono miele e ortaggi in maniera naturale.<\/p>\n\n\n\n<p>Visiterete il loro laboratorio per osservare e apprendere il processo che porta fino al vasetto. Ascolterete la loro storia e le principali nozioni sulla vita, le abitudini delle api e la filiera del miele. Infine degusterete il loro prodotti accompagnati dall\u2019immancabile tartufo nero.<\/p>\n\n\n\n<p>Partecipanti: massimo 9<\/p>\n\n\n\n<p>Orario: 15.00\/18.30<\/p>\n\n\n\n<p>Dove: Az. Agr. Le Braide,&nbsp; Roccaforte Ligure via capoluogo 44 (in auto lasciare la macchina dal municipio e salire a piedi)<\/p>\n\n\n\n<p>Prezzo: 15 euro<\/p>\n\n\n\n<p>Contatti e prenotazioni: <a href=\"mailto:lebraide63@gmail.com\">lebraide63@gmail.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>VISITA e DEGUSTAZIONE di vini e tartufo<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>(Inserisci il testo che metti di solito)<\/p>\n\n\n\n<p>Orario 15.30<\/p>\n\n\n\n<p>Dove Cascina Barb\u00e0n<\/p>\n\n\n\n<p>Costo: 15 euro<\/p>\n\n\n\n<p>Contatti e prenotazioni: (inserisci i contatti che metti di solito)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>CERCA del TARTUFO con CENA a base di tartufo nero&nbsp;<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Un\u2019esperienza unica e completa che mette al centro una delle eccellenze di questo territorio: guidati da un cercatore di tartufi professionista e dai sui cani, potrete vivere e approfondire l\u2019attivit\u00e0 della ricerca immersi nella natura della Val Borbera. Al termine, il gruppo si sposter\u00e0 al ristorante Il Fiorile, nel quale potr\u00e0 degustare un intero men\u00f9 a base di tartufo nero.<\/p>\n\n\n\n<p>Orario: h 17.30 per la cerca e 19.30 per la cena<\/p>\n\n\n\n<p>Dove: Borghetto Borbera per la cerca e Il Fiorile per la cena&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Costo 70 euro (cerca + cena)<\/p>\n\n\n\n<p>Contatti e prenotazioni: <a href=\"mailto:info@ilfiorile.com\">info@ilfiorile.com<\/a>&nbsp; \/\/ 0143697303<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>CONCERTO dei Colorado Movie Quartet e aperitivo di Valle<\/strong>&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>All\u2019orario del tramonto, sul sagrato della Chiesa di Figino, con una delle pi\u00f9 suggestive viste sulla valle, potrete assistere alla performance live di un quartetto d\u2019archi composto da musicisti di respiro internazionale, attivi in orchestre e produzioni prestigiose come l\u2019Orchestra Sinfonica della RAI.<\/p>\n\n\n\n<p>Due violi, una viola e un violoncello che proporranno versioni originali delle pi\u00f9 conosciute melodie dal mondo del cinema: Ennio Morricone, Nino Rota, Hary Mancini e Hans Zimmer per citarne alcuni.<\/p>\n\n\n\n<p>Al termine del concerto gli spettatori potranno degustare un aperitivo composto da tartufo, bevande e altri prodotti capaci di raccontare il territorio.<\/p>\n\n\n\n<p>Orario: 18.30<\/p>\n\n\n\n<p>Dove: Piazza della Chiesa di Figino<\/p>\n\n\n\n<p>Costo: Concerto ad entrata gratuita, aperitivo a pagamento.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>DOMENICA 21 MAGGIO<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>PRANZO E CENA con prodotti di valle e tartufo<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dove: Belvedere, Merlina, Ristoro Barb\u00e0n, Il Patio<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>VISITA e DEGUSTAZIONE di vini e tartufo nero<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; Orario: 10.30<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; Dove: Az. Agr. Nebraie<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; Costo: 15 euro<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>VISITA e DEGUSTAZIONE di vini e tartufo<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Orario: 15.30<\/p>\n\n\n\n<p>Dove: Cascina Barb\u00e0n<\/p>\n\n\n\n<p>Costo: 15 euro<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>TOUR in EBIKE alla ricerca di tartufo, zafferano, fagiolane e formaggi di capra<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Tre realt\u00e0 di valle insieme per proporvi una esperienza di cerca del tartufo e degustazione di formaggio muovendosi su biciclette elettriche. Immersi in un territorio pedalando sui suoi sentieri pi\u00f9 belli e degustando i suoi prodotti.<\/p>\n\n\n\n<p>Siamo certi che sar\u00e0 indimenticabile.<\/p>\n\n\n\n<p>Orario: h 14.30 Ritiro e-bike presso il punto noleggio BikeValborbera di Cabella ligure e partenza direzione Teo.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; h 15 Arrivo presso l\u2019Az. Agr. La Serv\u00e9ga per la cerca la tartufo e la visita ai campi di zafferano e fagiolane.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; h 17 Arrivo presso l\u2019Az. Agr. Cascina Capannette con visita in stalla e assaggio di prodotti caseari a&nbsp; &nbsp; base di latte di capra e tartufo nero.<\/p>\n\n\n\n<p>Massimo 15 partecipanti: 7 con e-bike fino ad esaurimento e 8 con mezzi propri che dovranno trovarsi direttamente nelle aziende agricole agli orari segnalati.<\/p>\n\n\n\n<p>Costo: 45 euro con noleggio e-bike e due visite<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 15 euro per le due visite da raggiungere con mezzi propri<\/p>\n\n\n\n<p>Contatti e prenotazioni: 3356800560 (Silvia)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>SPETTACOLO, CACCIA AL TESORO e MERENDA per bimbi&nbsp;<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Nel paese degli spaventapasseri, muovendosi tra le pagine del nuovo libro di Loredana Lombardi \u201cCrow lo spaventapasseri\u201d, bimbi e le loro famiglie potranno vivere un pomeriggio fatto di giochi, musica, teatro e cose buone da mangiare.<\/p>\n\n\n\n<p>Prima una caccia al tesoro alla ricerca di Crow, poi lo spettacolo \u201cOgni cosa a suo tempo\u201d scritto, diretto e interpretato da Marco Pernici (Lo Spaventapasseri teatro) e infine una merenda in condivisione.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cOgni cosa a suo Tempo\u201d - Un simpatico contadino cura con passione le piante del suo giardino tra cui un fiore molto particolare, tra di loro nascer\u00e0 una grande amicizia e assieme affronteranno le diverse avventure di ogni stagione. Riusciranno a superare tutte le difficolt\u00e0 e vivere felici e contenti?<\/p>\n\n\n\n<p>Et\u00e0 consigliata: da 3 anni in su<\/p>\n\n\n\n<p>Orario:&nbsp; h 14.30 appuntamento e divisione in squadre<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; h 15 Inizio caccia al tesoro<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; h 16.15 Spettacolo<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; h 17 Merenda<\/p>\n\n\n\n<p>Dove: Davanti alla chiesa di Vendersi<\/p>\n\n\n\n<p>Partecipazione libera<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In Val Borbera l'oro dei boschi non spunta solo in autunno. Parliamo del tartufo, e in questo caso del tartufo nero estivo, eccellenza del territorio e protagonista di un bel weekend di festa, il weekend di Paradiso Val Borbera. Pranzi e cene con prodotti del territorio e grattate di tartufo nero, degustazioni, laboratori, abbinamenti con [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":18152,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[],"class_list":["post-18151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-4passi"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18151"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18151\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}