{"id":18295,"date":"2023-09-14T14:08:22","date_gmt":"2023-09-14T12:08:22","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=18295"},"modified":"2023-09-14T14:08:24","modified_gmt":"2023-09-14T12:08:24","slug":"a-torino-arriva-linternational-coffee-day","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/a-torino-arriva-linternational-coffee-day\/","title":{"rendered":"A Torino arriva l\u2019International Coffee Day"},"content":{"rendered":"\n

Domenica 1 ottobre da Green Pea a Torino si terr\u00e0 l\u2019International Coffee Day, una giornata interamente dedicata al caff\u00e8 organizzata da Fabio Verona e EatBin, tra degustazioni, percorsi tematici, campionato di macinatura e molti altri appuntamenti. \u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n

Secondo i dati forniti dalla Specialty Coffee Association Italiana, il nostro Paese si posiziona al settimo posto a livello mondiale per il consumo di caff\u00e8, con 5,2 milioni di sacchi annui e 95 milioni di tazzine di caff\u00e8 consumate al giorno. <\/p>\n\n\n\n

Basterebbero queste cifre a confermare quanto il caff\u00e8 sia centrale nell\u2019economia italiana, ma c\u2019\u00e8 di pi\u00f9. Nel 2022 l\u2019esportazione di caff\u00e8 torrefatto dall\u2019Italia \u00e8 aumentata del 12,9%, portando il valore complessivo alla cifra record di 2,2 miliardi di euro. <\/p>\n\n\n\n

Che sia prodotto per essere consumato in Italia, oppure per essere esportato, il caff\u00e8 per gli italiani \u00e8 un prodotto irrinunciabile, tanto che le stime attestano che i consumatori regolari del cosiddetto \u201coro nero\u201d nel nostro Paese siano circa il 97% della popolazione totale. <\/p>\n\n\n\n

Questi i dati statistici, ma dietro al consumo di caff\u00e8 in Italia c\u2019\u00e8 molto di pi\u00f9. Per gli italiani, dentro a ogni tazzina c\u2019\u00e8 un rito, una tradizione, la cultura di un prodotto che, nonostante nasca molto lontano, ha un rapporto strettissimo con il nostro Paese. <\/p>\n\n\n\n

Per questo motivo, l\u2019associazione di promozione sociale EatBin<\/strong> \u2013 organizzatrice di Turin Coffee, il Salone del Caff\u00e8 di Torino \u2013 e Fabio Verona<\/strong>, Responsabile Formazione ed Eventi presso Caff\u00e8 Costadoro, hanno scelto di organizzare domenica 1 ottobre l\u2019International Coffee Day<\/strong>, uno spin off di Turin Coffee, il Salone del Caff\u00e8 di Torino nato nel 2017 con l\u2019intento di coinvolgere le torrefazioni e le micro roaster in un evento aperto al pubblico, durante il quale servire e raccontare il caff\u00e8, organizzare dibattiti, workshop tematici, contest e dimostrazioni.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

International Coffee Day<\/h2>\n\n\n\n

Dal 2015, ogni 1 ottobre, l\u2019Organizzazione Internazionale del Caff\u00e8 celebra l\u2019International Coffee Day<\/strong>, una giornata dedicata alla cultura del caff\u00e8 con eventi che si svolgono in tutto il mondo. \u00c8 un\u2019opportunit\u00e0 per gli amanti del caff\u00e8 di condividere il loro amore per l\u2019oro nero e sostenere milioni di agricoltori il cui sostentamento dipende da una delle coltivazioni pi\u00f9 antiche del mondo. Quest\u2019anno, anche Torino celebrer\u00e0 l\u2019International Coffee Day grazie a un\u2019idea di EatBin e di Fabio Verona, che hanno scelto come location Green Pea<\/strong>, il primo Green Retail Park al mondo dedicato al tema del Rispetto. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019evento, che si svilupper\u00e0 lungo i tre piani della struttura, si pone come obiettivo quello di fare cultura, informare, sensibilizzare il pubblico sul mondo del caff\u00e8<\/strong>. Per farlo, creer\u00e0 sinergie con diversi settori e mondi: quello casalingo, il mondo della moda, quello enogastronomico e della miscelazione. Tutti uniti da un comune denominatore: la sostenibilit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Vediamo nel dettaglio gli appuntamenti. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019International Coffee Day by Turin Coffee vivr\u00e0 in tutti i piani di Green Pea e in ogni piano il caff\u00e8 sar\u00e0 il protagonista. Si alterneranno momenti di formazione a momenti di attivit\u00e0 ma anche talk, degustazioni e competition, dalle ore 10 alle 20, ad ingresso libero<\/strong> con accredito sul sito web www.turincoffee.it<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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