{"id":18646,"date":"2024-02-26T18:15:11","date_gmt":"2024-02-26T17:15:11","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=18646"},"modified":"2024-02-26T18:15:16","modified_gmt":"2024-02-26T17:15:16","slug":"le-grandi-cene-del-salone-del-vino-al-ristorante-guarini-in-compagnia-del-barolo-vajra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/le-grandi-cene-del-salone-del-vino-al-ristorante-guarini-in-compagnia-del-barolo-vajra\/","title":{"rendered":"\"Le Grandi cene\" del Salone del Vino\u00a0al Ristorante Guarini,\u00a0in compagnia del Barolo Vajra"},"content":{"rendered":"\n<p>Il coronamento di un buon piatto - dicono - \u00e8 l'abbinamento con il calice di vino giusto. Per questo il <strong>Ristorante Guarini<\/strong>, espressione moderna di quell'eleganza sabauda che da sempre caratterizza la citt\u00e0, \u00e8 felice di partecipare al programma de<strong> \"Le Grandi Cene\" del Salone del Vino<\/strong>, che include una serie di appuntamenti nei migliori ristoranti di Torino.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>In particolare, al Ristorante Guarini, sar\u00e0 ospite <strong>mercoled\u00ec 28 febbraio Francesca Vaira,<\/strong> giovane ed energica rappresentante dell'azienda vitivinicola di famiglia, <strong>G.D. Vajra<\/strong>, in una serata in cui le ricette pi\u00f9 tradizionali della cucina del Guarini incontreranno i suoi vini, e il Piemonte incontrer\u00e0 il Piemonte.<\/p>\n\n\n\n<p>Il men\u00f9 pensato per la cena racconta infatti la nostra terra, e i vini la mettono nel bicchiere. La filosofia di G.D. Vajra si concentra sulla bellezza, sul lavoro fatto bene, sulla cura dei dettagli e sulla creativit\u00e0 che rispetta la tradizione. Esattamente come quella del Guarini.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ecco cosa prevede il <strong>menu della serata<\/strong>: &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Degustazione di antipasti piemontesi (acciughe con bagnetto verde, vitello tonnato, battuta di carne cruda)<\/p>\n\n\n\n<p>Abbinato al Dolcetto d'Alba<\/p>\n\n\n\n<p>Tajarin solo tuorli con rag\u00f9 di Fassona<\/p>\n\n\n\n<p>Abbinati al Barbera d'Alba<\/p>\n\n\n\n<p>Guancia di manzo brasata al vino rosso con pur\u00e8 di patate<\/p>\n\n\n\n<p>Abbinata al Barolo \"Albe\"<\/p>\n\n\n\n<p>Bunet Guarini<\/p>\n\n\n\n<p>Abbinato al Barolo chinato<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Evento su prenotazione (011 0864960) | Euro 58 a persona vini inclusi | Posti limitati<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il coronamento di un buon piatto - dicono - \u00e8 l'abbinamento con il calice di vino giusto. Per questo il Ristorante Guarini, espressione moderna di quell'eleganza sabauda che da sempre caratterizza la citt\u00e0, \u00e8 felice di partecipare al programma de \"Le Grandi Cene\" del Salone del Vino, che include una serie di appuntamenti nei migliori [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":18647,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[192],"tags":[],"class_list":["post-18646","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18646","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18646"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18646\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18646"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18646"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18646"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}