{"id":18705,"date":"2024-03-18T15:45:32","date_gmt":"2024-03-18T14:45:32","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=18705"},"modified":"2024-03-18T15:45:34","modified_gmt":"2024-03-18T14:45:34","slug":"a-torino-si-cena-al-cinema-torna-chefilm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/a-torino-si-cena-al-cinema-torna-chefilm\/","title":{"rendered":"A Torino si cena al cinema: torna CheFilm!"},"content":{"rendered":"\n<p>Dopo la prima edizione, che ha registrato il tutto esaurito in appena 48 ore, torna l\u2019appuntamento con Chefilm, l\u2019evento che porta al cinema la cucina del cinema.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Questa volta saranno 9 gli chef che interpreteranno altrettanti piatti tratti dai pi\u00f9 famosi film della storia del cinema, rielaborandoli secondo il proprio estro e la propria personale filosofia di cucina.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab<em>La prima edizione di Chefilm \u00e8 stata una scommessa<\/em> \u2013 dichiara <strong>Edoardo Gatti<\/strong>, co-owner dell\u2019agenzia di eventi To Be. <em>Volevamo creare un evento completamente nuovo, che non si fosse mai visto a Torino e in Italia, cos\u00ec abbiamo pensato di unire l\u2019arte gastronomica alla settima arte e di mettere in scena uno spettacolo che coinvolgesse sia il gusto che la vista. La dinamica era affascinante e complessa allo stesso tempo: coinvolgere un gruppo di chef, affidare a ognuno di loro un piatto tratto da un film e farglielo preparare, cos\u00ec che potesse essere servito al pubblico direttamente al cinema. Nella nostra idea, gli invitati avrebbero potuto mangiare il piatto guardando la sequenza del film da cui era tratto, sostanzialmente un\u2019esperienza dentro all\u2019esperienza<\/em>.\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p>La prima edizione di Chefilm, andata in scena mercoled\u00ec 24 gennaio, \u00e8 stata proprio questo. Sono stati coinvolti 10 chef, ognuno dei quali ha reinterpretato in maniera del tutto personale un piatto tratto da una pellicola famosa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Il pubblico, comodamente seduto all\u2019interno di una sala cinematografica dell\u2019UCI Cinemas Torino Lingotto, ha potuto gustare ogni portata guardando la sequenza del film da cui era tratta.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab<em>\u00c8 stata una grande sfida, perch\u00e9 la dinamica non era semplice \u2013 <\/em>continua <strong>Pier Luigi Rosito<\/strong>, founder di To Be<em>. Servire cos\u00ec tanti piatti in una sala cinematografica portava con s\u00e9 pi\u00f9 di una difficolt\u00e0: far arrivare i piatti in tempo a tutti gli ospiti, coordinare la proiezione con l\u2019uscita delle pietanze, rendere ogni chef assoluto protagonista della scena. Per fortuna, in questo ci ha aiutato Luca Iaccarino, giornalista e critico gastronomico, che nel suo ruolo di anfitrione della serata ha coinvolto ogni chef in un breve speech nel quale poteva raccontare il suo ristorante, la sua filosofia di cucina e soprattutto la sua personale reinterpretazione del piatto. La serata \u00e8 stata un successo, al punto tale che non abbia lasciato passare nemmeno due mesi prima di replicarla. I film a tema gastronomico sono tantissimi e il nostro sogno \u00e8 quello di portarne al cinema tutti i piatti pi\u00f9 famosi<\/em>.\u00bb<\/p>\n\n\n\n<p><strong>CHEFILM: LA NUOVA EDIZIONE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La seconda edizione di Chefilm (gi\u00e0 sold out) si terr\u00e0 di nuovo all\u2019UCI Cinemas Lingotto e andr\u00e0 in scena mercoled\u00ec 20 marzo alle ore 20:30. A moderare la serata sar\u00e0 il giornalista e critico gastronomico <strong>Luca Iaccarino<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Questa volta saranno 9 gli chef protagonisti, pronti a stupire il pubblico con la loro personale reinterpretazione di un grande classico gastronomico della storia del cinema.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Prima della proiezione gastronomica, alle 19:30, sar\u00e0 servito un aperitivo con appetizer di benvenuto e una selezione di vini.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Di seguito, gli chef e i piatti della serata:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Daniele Eusebi<\/strong> del ristorante Oinos presenter\u00e0 \u201cChe piacere rivederti: Cocktail di gamberi e chips di riso nero\u201d, un piatto tratto dal film \u201c<strong>The Blues Brothers<\/strong>\u201d.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Miguel Bustinza<\/strong> del ristorante Vale un Per\u00f9 presenter\u00e0 \u201cCausa: Sformato di patate all\u2019aj\u00ec amarillo, escabeche di rombo alla griglia, coulis di spinaci, salsa di pomodoro e olive viola peruviane, ravanello daikon, finta carota grattugiata croccante, un piatto tratto dal film \u201c<strong>Chef<\/strong>\u201d.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Luca Icardi<\/strong> del ristorante Smith\u2019s British presenter\u00e0 \u201cBeef cheek and ale pie: Torta con guancia di manzo stufato nella Birra scura con sugo d'arrosto e cavolo rosso\u201d, un piatto tratto dal film \u201c<strong>Labor Day<\/strong>\u201d.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Michela Quaglio<\/strong> del ristorante Between presenter\u00e0 \u201cCioccolato, caramello, sakura\u201d, un piatto tratto dal film \u201c<strong>La fabbrica di cioccolato<\/strong>\u201d.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Davide Cristaldi<\/strong> del ristorante De Gustibus presenter\u00e0 \u201cPastrami bun 2.0 materia e conservazione\u201d: Japan bun, girello marinato, broccolo fermentato, t\u00e9 nero, barbabietola e senape\u201d, un piatto tratto dal film \u201c<strong>Harry ti presento Sally<\/strong>\u201d.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Luca Varone<\/strong> del ristorante Guarini presenter\u00e0 \u201cSnack di boeuf bourgignonne\u201d, un piatto tratto dal film \u201c<strong>Julie and Julia<\/strong>\u201d.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Carmelo Damiano<\/strong> del ristorante Giudice presenter\u00e0 \u201cKill Beef: Tataki di vitello piemontese su crema di patate alla paprika affumicata e gel di teriyaki\u201d, un piatto tratto dal film \u201c<strong>Kill Bill<\/strong>\u201d.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mimmo Girioli<\/strong> del ristorante La Piola di via Piol presenter\u00e0 \u201cPiola Burger: Cruda di vitello, senape in grani, tomino mantecato e spinacino\u201d, un piatto tratto dal film \u201c<strong>Pulp Fiction<\/strong>\u201d.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Giulio Carlo Ferrero<\/strong> del ristorante San Giors presenter\u00e0 \u201cAntipasto Gianduja\u201d, un piatto tratto dal film \u201c<strong>Ratatouille<\/strong>\u201d.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dopo la prima edizione, che ha registrato il tutto esaurito in appena 48 ore, torna l\u2019appuntamento con Chefilm, l\u2019evento che porta al cinema la cucina del cinema.&nbsp; 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