Si sta avvicinando la serata del 10 agosto, una delle pi\u00f9 romantiche e sognanti dell'anno e Eataly Lingotto ha pensato ad una cena speciale per godere di questa notte magica. L\u2019Executive Chef Giorgia Serrani firmer\u00e0 un menu estivo a base di pesce, con ingredienti freschi e di stagione, che ci far\u00e0 fare un viaggio tra i sapori della tradizione mediterranea, conun\u2019incursione anche in quella asiatica. Si inizia con una proposta tutta vegetale del ceviche, con frutta e verdura estiva, fico d\u2019india e fave secche fritte. Si prosegue con riso patate e cozze in una versione gourmet con spuma di patate affumicate e chips di riso soffiate e poi culurgiones con un tocco di oriente, chutney allo zenzero e salsa di soia. Il secondo sar\u00e0 il magurokatsu, ricetta tipica giapponese che letteralmente vuol dire tonno impanato e fritto, ma con un elemento mediterraneo dato dall\u2019aggiunta della salsa aioli in accompagnamento. E per concludere in dolcezza, ecco pesca, mandorla salata e cioccolato fondente. In accompagnamento due calici di vino, per brindare assieme alla Notte delle Perseidi. <\/p>\n\n\n\n
Location d\u2019eccezione non poteva che essere la grande terrazza al primo piano di Eataly Lingotto: un ampio spazio nel verde perfetto per vivere una serata d\u2019estate e, se si sar\u00e0 fortunati, anche ammirare le stelle cadenti. <\/p>\n\n\n\n
La cena ha un costo di 55 \u20ac a persona, comprensivo di vini, acqua e caff\u00e8. <\/p>\n\n\n\n