{"id":19198,"date":"2024-10-07T16:29:17","date_gmt":"2024-10-07T14:29:17","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=19198"},"modified":"2024-10-07T16:29:21","modified_gmt":"2024-10-07T14:29:21","slug":"ziccat-liniziativa-in-stile-willy-wonka-per-festeggiare-il-nuovo-laboratorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/ziccat-liniziativa-in-stile-willy-wonka-per-festeggiare-il-nuovo-laboratorio\/","title":{"rendered":"Ziccat: l'iniziativa in stile Willy Wonka per festeggiare il nuovo laboratorio"},"content":{"rendered":"\n

Un marchio storico, simbolo del cioccolato artigianale torinese: Ziccat si rif\u00e0 il look, o meglio lo rif\u00e0 al suo laboratorio di via Bardonecchia 185 a Torino, dove la storica bottega fondata in Corso Palermo nel 1958 si trasfer\u00ec negli anni Novanta, ampliando la produzione.<\/p>\n\n\n\n

Un laboratorio - che \u00e8 anche punto vendita di cioccolatini, praline e di tutte le delizie dell'azienda, da sempre molto attenta alla torinesit\u00e0 anche nei packaging - che oggi si rinnova \u00a0con la modernizzazione degli spazi e dei macchinari.<\/strong> La storica fabbrica di cioccolato torinese diventa dunque uno spazio all'avanguardia, capace di aumentare i volumi di produzione e di garantire standard qualitativi sempre pi\u00f9 alti non solo in termini di prodotto, ma anche nell'ambito della quotidianit\u00e0 lavorativa della grande famiglia dei dipendenti Ziccat,<\/strong> che sono l'anima stessa del progetto e prendono parte a ogni tassello decisionale e operativo che ha portato negli anni al successo del marchio.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Trova i Golden Ticket<\/h2>\n\n\n\n

Per lanciare il nuovo laboratorio, che sar\u00e0 anche aperto alle visite al pubblico su prenotazione, Ziccat ha pensato a una speciale iniziativa che omaggia la penna di Roald Dahl, probabilmente il pi\u00f9 grande scrittore per bambini di tutti i tempi,\u00a0e il suo indimenticabile romanzo La Fabbrica di Cioccolato<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

Dal 15 ottobre al 29 novembre, in tutti <\/strong>i punti vendita Ziccat di Torino<\/strong><\/a>,<\/strong> verranno nascoste tra le tavolette di cioccolato in vendita, trenta tavolette molto speciali, contenenti al loro interno il leggendario lasciapassare per il mondo del cioccolato: il biglietto d'oro<\/strong>. \u00a0<\/p>\n\n\n\n

I trenta fortunati che lo troveranno avranno diritto a partecipare a una speciale visita nello storico laboratorio Ziccat<\/strong>, con degustazione di tutti i prodotti del marchio e un omaggio speciale<\/strong> pensato per l'occasione.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

L'azienda<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La storica azienda oggi \u00e8 entrata nella contemporaneit\u00e0 grazie al lavoro di quattro soci che, capitanati da Alberto Brustia<\/strong>, hanno rilevato il marchio nel 2014, con l'obiettivo di rinnovarlo mantenendo un forte legame con la storia che ha segnato il successo del cioccolato Ziccat negli anni.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Legame che ancora oggi \u00e8 mantenuto dai ricettati dei cioccolatini tradizionali, che rimangono fedeli alla versione originale, ma anche dalle persone che compongono la realt\u00e0 Ziccat, come Alexis Rosso<\/strong>, socio e responsabile della produzione, che lavora in azienda da oltre vent'anni e che \u00e8 l'incarnazione della memoria storica: \u00e8 attraverso la sua impagabile esperienza che si tramandano ricette e conoscenza dei macchinari. <\/p>\n\n\n\n

D'altra parte, lo spirito alla creativit\u00e0 gastronomica \u00e8 invece incarnato da persone come il maestro cioccolatiere Lorenzo Melchiorre<\/strong>, uno dei responsabili dei ricettati Ziccat, con alle spalle un curriculum di prim'ordine nel mondo della cioccolateria e della pasticceria, che lo ha visto lavorare anche a ElBulli, leggendario ristorante di Ferran Adri\u00e0. <\/p>\n\n\n\n

Una ricetta fatta di persone, di competenze e di visioni d'impresa, che rende Ziccat la grande realt\u00e0 torinese del cioccolato che \u00e8 oggi. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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