{"id":19323,"date":"2024-11-27T17:15:07","date_gmt":"2024-11-27T16:15:07","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=19323"},"modified":"2024-11-27T17:15:09","modified_gmt":"2024-11-27T16:15:09","slug":"arriva-dolci-terre-a-novi-ligure","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/arriva-dolci-terre-a-novi-ligure\/","title":{"rendered":"Arriva Dolci Terre a Novi Ligure"},"content":{"rendered":"\n<p>Cresce l\u2019attesa per la <strong>27esima edizione<\/strong> di \u201c<strong>Dolci Terre di Novi<\/strong>\u201d, che si svolger\u00e0 a Novi Ligure nel centro fieristico di viale dei Campionissimi <strong>dal 6 all\u20198<\/strong> <strong>dicembre<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Tre giorni dedicati ai prodotti di eccellenza, degustazioni, laboratori e show cooking con grandi star della cucina.<\/p>\n\n\n\n<p>La rassegna delle produzioni dolciarie, vitivinicole e gastronomiche, organizzata dal Comune di Novi Ligure, \u00e8 uno degli appuntamenti pi\u00f9 attesi dell\u2019anno e rappresenta ormai un punto di riferimento tra le manifestazioni di settore. <strong>Il taglio del nastro \u00e8 fissato alle ore 10 di venerd\u00ec 6 dicembre<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>La prima novit\u00e0 riguarda il tema portante: quest\u2019anno sar\u00e0 il <strong>formaggio<\/strong> nelle sue forme a occupare la piazza centrale del centro fieristico. Come da tradizione, il <strong>cioccolato<\/strong>rimane comunque protagonista della rassegna grazie alla presenza di tre prestigiosi marchi del territorio, leader nel settore: <strong>Pernigotti<\/strong>, <strong>Novi<\/strong> e <strong>Bodrato<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Le altre novit\u00e0 sono concentrate nell\u2019<strong>area eventi<\/strong>, mai come in questa edizione densa di appuntamenti che non mancheranno di entusiasmare il pubblico. Protagonisti assoluti saranno i <strong>tre super ospiti<\/strong> che si esibiranno nelle tre giornate della kermesse.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Si parte <strong>venerd\u00ec 6 dicembre<\/strong> (ore 18) con lo show cooking di <strong>Diego Bongiovanni<\/strong>, chef astigiano, portavoce della cucina piemontese che racconta non solo attraverso i suoi piatti, ma anche con gli show, gli eventi e una nuova forma di turismo slow, quella dei sentieri gastronomici. \u00c8 uno dei cuochi pi\u00f9 richiesti e popolari nelle trasmissioni televisive di cucina, sia sulle reti private che su quelle nazionali. Tra le partecipazioni pi\u00f9 importanti, \u201cLa prova del cuoco\u201d (Rai 1), \u201cDetto Fatto\u201d e \u201cGrazie dei fiori\u201d (Rai 2), \u201cLe amiche del sabato\u201d e \u201cQuelle brave ragazze\u201d (Rai 1).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sabato 7 dicembre<\/strong> (ore 17,30) tocca a <strong>Simone Rugiati<\/strong>, considerato da sempre il pioniere dello show cooking in Italia. Chef ma anche conduttore, autore e produttore televisivo, \u00e8 molto amato dal pubblico italiano e collabora con network televisivi, radiofonici ed editoriali su circuiti nazionali di primaria importanza. Vulcanico e creativo per carattere, si occupa anche di consulenze per la ristorazione di alto livello, creando men\u00f9 e progetti sempre all\u2019avanguardia.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019ospite della giornata di chiusura non ha bisogno di presentazioni per il pubblico locale. <strong>Domenica 8 dicembre<\/strong> (ore 18) riflettori puntati su <strong>Barbara Agosti<\/strong>, chef novese che ha iniziato la sua brillante carriera aprendo il ristorante \"La Brenta Rossa\" in una suggestiva cascina ristrutturata di Novi Ligure. Trasferitasi a Roma, ha continuato a lavorare come consulente e ha creato diverse linee di cucina per un ristorante del centro, fino a diventare chef. La sua passione per la cucina salata e per la versatilit\u00e0 delle uova l'ha spinta ad aprire \"Eggs\" nel 2017, un piccolo bistrot situato nel quartiere Trastevere. Oggi Eggs ha riscosso talmente tanti consensi da sdoppiarsi con la recente apertura di una seconda sede a Milano. Il suo ristorante romano \u00e8 stato inserito dal Gambero Rosso nella guida dei migliori ristoranti d\u2019Italia 2024.<\/p>\n\n\n\n<p>La rassegna prevede tante altre proposte nell\u2019area eventi. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Il programma di venerd\u00ec 6 dicembre inizia alle ore 11 con un laboratorio, dedicato soprattutto ai bambini, per mostrare la magica trasformazione del latte in formaggio (a cura di Coop. Agricola La Tula Grondona).<\/p>\n\n\n\n<p>Alle ore 17 si parler\u00e0 di vermouth e vini liquorosi (a cura dell\u2019enoteca Spiritoh) per poi chiudere alle ore 20 con la cooking class \u201cVieni a scoprire il perfetto dolce di Natale\u201d, a cura di Ylenia Gazzo (partecipazione gratuita su prenotazione: WhatsApp 351 8056536).<\/p>\n\n\n\n<p>Sabato 7 dicembre (ore 16) si terr\u00e0 un altro laboratorio di Ylenia Gazzo per mostrare ai piccoli pasticceri come preparare e decorare i biscotti di Natale (partecipazione gratuita su prenotazione: WhatsApp 351 8056536).<\/p>\n\n\n\n<p>Infine, domenica 8 dicembre alle ore 16 sono in programma le \u201cLetture al formaggio\u201d a cura della Bottega del Sanconiglio e, alle ore 17, la dimostrazione \u201cSpumanti a confronto\u201d tra metodo Martinotti e metodo classico, a cura di Incontri DiVini.<\/p>\n\n\n\n<p>Naturalmente viene confermato lo spazio dedicato alle eccellenze del <strong>mercato delle Dolci Terre<\/strong>, con <strong>oltre 80 espositori<\/strong>, per degustare e acquistare i prodotti tipici della zona, e non solo, realizzato in stretta collaborazione con Slow Food condotta del Gavi e Ovada: <strong>formaggi e salumi<\/strong>, <strong>prodotti della terra<\/strong>, <strong>dolci<\/strong>, <strong>vini e distillati<\/strong>, <strong>pasta fresca<\/strong>. Non mancheranno i prodotti dei<strong> Presidi Slow Food<\/strong>,quelli dei<strong> produttori segnalati da Slow Food<\/strong>, nonch\u00e9le<strong> De.Co<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Tutti i giorni in rassegna si potranno gustare piatti sfiziosi e prodotti tipici accompagnati da un\u2019ampia scelta di vini presenti nell\u2019<strong>Enoteca <\/strong>di Dolci Terre, realizzata in collaborazione con EnoGavi, e le <strong>specialit\u00e0 di Dolci Terre<\/strong>: farinata, ravioli, fritti, focaccia sfornata calda (classica, al formaggio e con le cipolle) e tanto altro. Completano la manifestazione degustazioni di vini, distillati e birre artigianali.<\/p>\n\n\n\n<p>Tutti i giorni sar\u00e0 presente l\u2019area bimbi con la <strong>ludoteca natalizia <\/strong>che proporr\u00e0 laboratori di Natale, giochi e truccabimbi, a cura dell\u2019associazione A.R.C.E.A.M. (venerd\u00ec dalle 17 alle 20; sabato e domenica dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 20).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Anche per questa edizione prosegue la collaborazione con <strong>l\u2019Istituto scolastico Ciampini \u2013 Boccardo<\/strong>: gli studenti dell\u2019indirizzo turistico accoglieranno i visitatori all\u2019ingresso, mentre quelli dell\u2019indirizzo enogastronomico saranno presenti nell\u2019area eventi per supportare gli chef ospiti durante le degustazioni.<\/p>\n\n\n\n<p>La manifestazione \u00e8 organizzata con il contributo di Regione Piemonte e Camera di Commercio Alessandria \u2013 Asti, con la partecipazione di Slow Food condotta del Gavi e Ovada, ATL Alexala e Distretto del Novese. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cresce l\u2019attesa per la 27esima edizione di \u201cDolci Terre di Novi\u201d, che si svolger\u00e0 a Novi Ligure nel centro fieristico di viale dei Campionissimi dal 6 all\u20198 dicembre.&nbsp; Tre giorni dedicati ai prodotti di eccellenza, degustazioni, laboratori e show cooking con grandi star della cucina. 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