{"id":19400,"date":"2025-02-05T14:44:29","date_gmt":"2025-02-05T13:44:29","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=19400"},"modified":"2025-02-05T14:45:22","modified_gmt":"2025-02-05T13:45:22","slug":"due-di-cuori-jacopo-pistone-firma-il-dolce-limited-edition-per-san-valentino-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/due-di-cuori-jacopo-pistone-firma-il-dolce-limited-edition-per-san-valentino-2025\/","title":{"rendered":"\"Due di cuori\": Jacopo Pistone firma il dolce Limited Edition per San Valentino 2025"},"content":{"rendered":"\n<p>Si chiama <strong>\"Due di cuori\"<\/strong> il dolce creato da Jacopo Pistone e dal suo team di pasticceri per celebrare San Valentino nel suo <strong>Cibrario Torino.&nbsp;<\/strong> Un dessert in Limited Edition pensato per omaggiare le coppie innamorate, che possono scegliere di portare a casa il dessert, racchiuso in un elegante confezione regalo, o di mangiarlo in un t\u00eate-\u00e0-t\u00eate durante la colazione, la merenda o l'aperitivo seduti nei tavolini del dehors di Cibrario.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pensato per essere diviso in due parti uguali, <strong>Due di cuori <\/strong>\u00e8 realizzato con un croccante al biscotto e una mousse alla vaniglia arricchita con fava tonka, un cremoso al Passion Fruit e un delicato cremoso al lampone.<\/p>\n\n\n\n<p>Ma non \u00e8 tutto: il sottotorta stampato \u00e8 immaginato come un dolce ricordo da conservare, simbolo di un momento speciale condiviso.<\/p>\n\n\n\n<p>Con questo dolce in edizione limitata, Jacopo Pistone si conferma a capo di una Bakery creativa e dinamica, che ha come elemento centrale la panificazione ma che \u00e8 capace, grazie alla collaborazione di una squadra di professionisti del settore, anche di spaziare nel mondo della pasticceria.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Il prezzo di vendita del dessert \"Due di cuori\" \u00e8 13 euro.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Chi \u00e8 Jacopo Pistone<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Jacopo Pistone<\/strong>, classe 1987, giovane emergente a capo di <strong>Cibrario Torino<\/strong>, un concept della panificazione contemporaneo che alla panetteria unisce caffetteria, pasticceria e un servizio di accoglienza che prende spunto dalla migliore ristorazione.<br>Formazione alberghiera e di sala, Jacopo Pistone nel 2019 rileva un panificio ben avviato, nella storica via Cibrario a Torino, punto di riferimento per la buona panificazione cittadina.<br>D\u00e0 cos\u00ec vita a <strong>Cibrario Torino<\/strong>: una Bakery di concezione contemporanea che sforna ogni giorno pane artigianale, prodotti da forno, dolci e focacce, con grande attenzione alle materie prime e una continua spinta all\u2019innovazione di prodotto. <strong>Jacopo Pistone<\/strong>, deciso a offrire un\u2019esperienza di alto livello, offre <strong>pi\u00f9 di 15 tipologie<\/strong> di pane differente, con lievito madre o pre fermenti naturali, utilizzando farine di diverse tipologie e sperimentando anche nella vinnoiserie, con quasi venti referenze diverse, in cui si utilizzano per le farciture (dalle pi\u00f9 classiche alle pi\u00f9 creative) materie prime selezionate e si pone una grandissima attenzione al processo di realizzazione dell'impasto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si chiama \"Due di cuori\" il dolce creato da Jacopo Pistone e dal suo team di pasticceri per celebrare San Valentino nel suo Cibrario Torino.&nbsp; Un dessert in Limited Edition pensato per omaggiare le coppie innamorate, che possono scegliere di portare a casa il dessert, racchiuso in un elegante confezione regalo, o di mangiarlo in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":19401,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[192],"tags":[],"class_list":["post-19400","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19400"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19400\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19401"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19400"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}