{"id":19558,"date":"2025-04-10T16:09:44","date_gmt":"2025-04-10T14:09:44","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=19558"},"modified":"2025-04-10T16:09:47","modified_gmt":"2025-04-10T14:09:47","slug":"a-cavallermaggiore-arriva-la-sagra-del-gorgonzola-dop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/a-cavallermaggiore-arriva-la-sagra-del-gorgonzola-dop\/","title":{"rendered":"A Cavallermaggiore arriva la Sagra del Gorgonzola DOP"},"content":{"rendered":"\n

Tutto pronto per l\u2019ottava edizione della Sagra del Gorgonzola DOP<\/strong>, evento di richiamo per gli appassionati dei formaggi erborinati, che ogni anno si svolge a Cavallermaggiore a ridosso del 23 aprile (San Giorgio, patrono della Citt\u00e0) e coinvolge un\u2019intera citt\u00e0 in eventi culinari, culturali e musicali.<\/p>\n\n\n\n

Come per le precedenti edizioni, anche la Sagra del Gorgonzola 2025 conferma un programma ricco di appuntamenti che uniscono al loro interno spettacoli musicali, mostre fotografiche e pittoriche, intrattenimenti per bambini, fiere mercato con stand, espositori, promoter ed hobbisti, e una rinnovata piazza dello street food in cui sar\u00e0 possibile gustare piatti dolci e salati all\u2019insegna del gorgonzola dop a cui \u00e8 dedicata la rassegna.<\/p>\n\n\n\n

La Pro Loco cittadina<\/strong>, l\u2019Amministrazione Comunale<\/strong> e l\u2019azienda Biraghi Spa<\/strong> - main sponsor dell\u2019evento - esprimono la propria soddisfazione per essere riusciti a costruire una sagra che dal 2016, anno di lancio frutto da parte dell\u2019allora direttivo Pro Loco guidato dal presidente Valentino Piacenza<\/strong>, continua a macinare numeri, pubblico e apprezzamento.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cTutti gli appuntamenti e gli eventi in programma sono frutto di mesi di riunioni a tavolino e molto lavoro individuale da parte dei tanti volontari e membri del direttivo della nostra Proloco, da poco diventata APS, che da ottobre 2024 si trovano per programmare la Sagra\u201d <\/em>afferma il presidente della Proloco Samuel Lerda<\/strong>, che ribadisce \u201cla sagra \u00e8 cresciuta e crescer\u00e0 ancora. L\u2019augurio vero che mi faccio, per\u00f2, \u00e8 che possa ogni anno essere percepita sempre pi\u00f9 come un evento collettivo della nostra citt\u00e0, capace di attrarre a s\u00e9 nuovi volontari e volontarie per far capire a tutti gli ospiti quanto si sta bene a Cavallermaggiore!\u201d. <\/em><\/p>\n\n\n\n

\u201c\u201cLa Sagra del Gorgonzola rappresenta un'eccellenza dell'enogastronomia piemontese, un'opportunit\u00e0 imperdibile per condividere tutta l\u2019eccellenza delle nostre tradizioni con i visitatori provenienti da tutta la regione e non solo. Per questo motivo, siamo orgogliosi di supportarla anche in questa ottava edizione. Un sentito ringraziamento va, da parte mia e di tutta l\u2019azienda, alla Pro Loco, al suo Presidente, al Comune e al Sindaco per il loro costante impegno che \u00e8 testimonianza della volont\u00e0 di far crescere l\u2019evento, affinch\u00e9 diventi sempre di pi\u00f9 uno degli appuntamenti di riferimento per il nostro territorio e non solo\u201d <\/em>ha dichiarato Daniele di Palma<\/strong>, Direttore Marketing di Biraghi S.p.A<\/strong>. \u201cIl Gorgonzola DOP Biraghi sar\u00e0 ovviamente protagonista in tutte le portate dei pasti presso la tensostruttura e saremo presenti nei giorni di Fiera con i nostri truck in cui sar\u00e0 possibile acquistare il nostro Gorgonzola DOP direttamente dalla forma. Inoltre faremo conoscere meglio la nostra azienda grazie a giochi interattivi nel nostro gazebo e andremo a spiegare i processi produttivi del nostro formaggio erborinato e lo abbineremo ad altre eccellenze del territorio nella Blu Arena.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u201cCon grande piacere affianchiamo la Pro Loco e il Comune di Cavallermaggiore in un evento significativo come la Sagra del Gorgonzola, che si inserisce a pieno titolo in un\u2019offerta di alto livello nel panorama delle manifestazioni turistiche regionali e di valorizzazione dei prodotti gastronomici del Piemonte - <\/em>aggiunge il presidente dell\u2019Ente Turismo Langhe Monferrato Roero<\/strong>, Mariano Rabino<\/strong> -. Proprio in un\u2019ottica di collaborazione territoriale, in un evento in cui saranno protagonisti anche i vini di Langhe Monferrato Roero e una importante mostra fotografica dedicata ai paesaggi delle colline dell\u2019UNESCO, come Ente Turismo da quest\u2019anno uniamo le forze con i promotori e gli attori della manifestazione, in una promozione sinergica che confidiamo sar\u00e0 ancora pi\u00f9 efficace\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

A livello organizzativo, confermati i partner logistici per la buona riuscita della manifestazione: la gestione degli spazi mercatali \u00e8 curata dall\u2019agenzia GianEventi<\/strong>, che dal primo anno collabora con l\u2019organizzazione. <\/p>\n\n\n\n

Alla storica collaborazione con l\u2019azienda Biraghi<\/strong>, che fornir\u00e0 la materia prima per pranzi e cene, si aggiunge quella con Valmora<\/strong> per l\u2019acqua ai pasti e nei giorni di fiera mercato, con le panetterie locali Mulassano<\/strong> e Gotta<\/strong> per il pane in tavola durante i pasti.<\/p>\n\n\n\n

La somministrazione degli ormai iconici pranzi e cene interamente a base di Gorgonzola DOP \u00e8 anche per il 2025 appannaggio del catering Picchio Rosso di Roata Chiusani<\/strong>, coadiuvato da una truppa di oltre 180 giovani e giovanissimi camerieri volontari. Proprio ai volontari \u00e8 stata dedicata una cena di \u201cchiamata a raccolta\u201d sabato 15 marzo sotto l\u2019ala comunale di Cavallermaggiore a cui ha fatto seguito una serata animata dal dj set dei TuttaFuffa<\/em> con centinaia di partecipanti di tutte le et\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

\u201cFa un certo effetto vedere cos\u00ec tanti volontari al lavoro per la nostra citt\u00e0, ma non posso esserne stupito perch\u00e9 so quanto lavoro c\u2019\u00e8 dietro: quando racconto la Sagra a sindaci e amministratori di altre province o regioni faticano tutti a credere a quello che abbiamo costruito in questi anni. Questa manifestazione \u00e8 sempre pi\u00f9 una vetrina per la nostra citt\u00e0, un\u2019occasione in cui lavorare in sinergia per raggiungere un obiettivo comune\u201d <\/em>ribadisce il Sindaco di Cavallermaggiore Davide Sannazzaro<\/strong>, gi\u00e0 assessore alle manifestazioni al tempo della prima edizione della Sagra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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