{"id":19671,"date":"2025-07-11T16:33:42","date_gmt":"2025-07-11T14:33:42","guid":{"rendered":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/?p=19671"},"modified":"2025-07-11T16:33:46","modified_gmt":"2025-07-11T14:33:46","slug":"arriva-la-seconda-edizione-della-festa-della-birra-di-montagna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shopinthecity.it\/torino\/arriva-la-seconda-edizione-della-festa-della-birra-di-montagna\/","title":{"rendered":"Arriva la Seconda edizione della\u00a0Festa della birra di montagna\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><em>L'appuntamento \u00e8 dal 24 al 27 luglio a Balme con cibo, musica, tornei sportivi, attivit\u00e0, visite allo stabilimento produttivo e, ovviamente, birra a fiumi.<\/em><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">A un anno dall\u2019inaugurazione della Birreria, il\u00a0<strong>Birrificio Pian della Mussa<\/strong>, uno dei pi\u00f9 alti d'Italia (si trova a 1432 metri slm), torna a festeggiare celebrando la seconda edizione della\u00a0<strong>Festa della birra di Montagna<\/strong>\u00a0con quattro giorni di cibo, musica, tornei sportivi, tanta voglia di stare insieme e, ovviamente, birra a fiumi.<br>\u00a0<br>Dopo il grandissimo successo dell'edizione 2024, la Festa torna con un programma ampliato e ancora pi\u00f9 divertente, pensato per un pubblico trasversale fatto di giovani, famiglie e amanti del buon cibo e del buon bere.\u00a0<br>\u00a0<br>L'appuntamento \u00e8\u00a0<strong>dal 24 al 27 luglio a Balme<\/strong>, paesino delle valli di Lanzo ai piedi del Pian della Mussa dove eccellenza, rispetto della natura, tecnologia e amore per il proprio lavoro si incontrano per produrre<strong>\u00a0<\/strong>una birra biologica fatta con l'acqua di montagna, attingendo da una sorgente dedicata (caso unico in Italia) e utilizzandola senza che venga in alcun modo trattata. Qui la\u00a0<strong>famiglia Brero<\/strong>, con Alessio, AD del Pian della Mussa e sua moglie Elisa, responsabile marketing e amministrazione, porta avanti il progetto iniziato diciassette anni fa quando Michele Brero decise di acquisire lo stabilimento del Pian della Mussa, per riscattare il fallimento e riportarlo all'antico splendore. Da allora, l'acqua di questi luoghi \u00e8 tornata ad essere un'eccellenza produttiva, seguita dalla birra biologica e dal coraggioso\u00a0<strong>progetto della birreria, inaugurata un anno fa come luogo di convivialit\u00e0 e condivisione<\/strong>.\u00a0<br>\u00a0<br>E proprio la birreria sar\u00e0 al centro di un programma che riempir\u00e0 di momenti, di buon cibo e di ottima birra un lungo weekend estivo, da trascorrere al fresco abbracciati dalle montagne.\u00a0<br>\u00a0<br>Per l'occasione, la birreria proporr\u00e0\u00a0<strong>uno speciale menu delle feste<\/strong>, fatto di taglieri, stuzzichini fritti, stinco alla birra, porchetta e formaggi. La proposta sar\u00e0 affiancata da quella di un\u00a0<strong>gruppo di food truck d'eccellenza<\/strong>, che stazioneranno nel piazzale antistante la birreria per garantire una diversit\u00e0 di scelta al pubblico della Festa. E poi, ovviamente, musica e intrattenimento fino a tarda notte.\u00a0<br><br><strong>Gioved\u00ec 24<\/strong>\u00a0si inizia alle 19 in birreria con la cena (prenotazione obbligatoria per chi vuole sedersi al tavolo), per poi scatenarsi con la musica dei\u00a0<strong>Back to Vinyl,<\/strong>\u00a0un dj set con vinili dedicato ai grandi classici degli anni Ottanta e Novanta.\u00a0<br><br>Si continua poi\u00a0<strong>venerd\u00ec 25<\/strong>\u00a0con il doppio appuntamento gastronomico (pranzo e cena) in birreria tra degustazione di birre e proposte culinarie a tema. Durante la giornata si potranno prenotare in loco le visite guidate in azienda (al mattino dalle 10 alle 12 e al pomeriggio dalle 14 alle 18), per approfondire la conoscenza di una realt\u00e0 davvero unica.\u00a0<br>\u00a0<br>Per la cena ecco arrivare i food truck, che affiancheranno il menu della birreria:\u00a0<strong>Emporio Vegetale<\/strong>, realt\u00e0 torinese di ottime soluzioni vegetali pret \u00e0 Manger, che arriver\u00e0 a Balme con la sua proposta stagionale, fresca e veg di focacce farcite con verdure e preparazioni golose, oltre a un'offerta di dolci al cucchiaio; poi\u00a0<strong>RockBurger<\/strong>, con la sua proposta di panini dalle note Rock e le proposte orientali di\u00a0<strong>Donburi House.<\/strong><br>Per il dolce (o per uno spuntino goloso) ci sar\u00e0 anche il carrettino della Piccola Gelateria di Montagna\u00a0<strong>L'Ape Drola<\/strong>, impresa locale di Cantoira, produttrice di miele e prodotti della terra delle Valli di Lanzo.<br>\u00a0<br>Durante la serata ci sar\u00e0 anche la possibilit\u00e0 di partecipare a una camminata per la Val Servin (con un itinerario adatto a tutti i camminatori, di qualsiasi esperienza - durata 1 h \/ 1.30 h), con visita al museo delle guide alpine in notturna. Per gli amanti della birra pi\u00f9 sedentari e meno esplorativi, concerto alle 20.30.<br><br><strong>Sabato 26\u00a0<\/strong>sempre disponibile l'opzione del pranzo e cena in birreria con prenotazione, oppure la proposta di Rock burger, Emporio Vegetale e\u00a0<strong>Donburi House.<\/strong><br>Oltre alle visite guidate in azienda, dalle 10 alle 16 ci sar\u00e0 un bel momento di festa e di gioco, con il Circo Wow che proporr\u00e0 attivit\u00e0 per il pubblico di tutte le et\u00e0 raccontando e facendo provare i giochi di una volta (accesso libero e gratuito).\u00a0<br>Alle 21 ancora musica con il concerto country e Rock &amp; Roll dei\u00a0<strong>Love Sick Music<\/strong>\u00a0e poi dalle 23 dj set.<br><br><strong>Domenica 27<\/strong>\u00a0la Festa prosegue gi\u00e0 dalla colazione, con la performance di voce e arpa di\u00a0<strong>Cecilia harp live\u00a0<\/strong>che si terr\u00e0 alle 10.30 nel giardino della birreria. Si continua poi per tutto il giorno con la proposta gastronomica, le visite in azienda e con l'intrattenimento del Circo Wow, a cui si aggiunge dalle 11 alle 16 la possibilit\u00e0 per i pi\u00f9 piccoli di fare una cavalcata in sella a un pony.\u00a0<strong>Il concerto dei Beatwins, cover band dei Beatles<\/strong>, accompagner\u00e0 le attivit\u00e0 del pomeriggio, per chiudere in bellezza<strong>\u00a0<\/strong>quattro giorni di grande festa.\u00a0<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L'appuntamento \u00e8 dal 24 al 27 luglio a Balme con cibo, musica, tornei sportivi, attivit\u00e0, visite allo stabilimento produttivo e, ovviamente, birra a fiumi. 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