Qualità, inclusività e alta cucina, tutto in un'unica birra. Per celebrare il lancio della Golden, Alfredo Russo, chef del ristorante 1 stella Michelin Dolcestilnovo alla Reggia di Venaria, ha ideato un piatto che ne esalta le note aromatiche, disponibile nel menu della Birreria di Montagna a Balme. Era il 2024 quando, accanto allo stabilimento di acqua minerale del […]
Nasce oggi a Torino AFFOGATO, il nuovo format firmato da due eccellenze del territorio come Alberto Marchetti e Caffè Vergnano, che debutta nella suggestiva cornice della Gran Madre. A riaprire è uno storico chiosco della città, che torna a vivere con una proposta semplice e contemporanea costruita intorno a uno dei grandi classici della tradizione italiana: l’affogato, un connubio […]
Slow Food Nippon, la delegazione ufficiale giapponese della grande famiglia che si riunirà a Torino per Terra Madre Salone del Gusto 2026, ha scelto la qualità del Pastificio Bolognese MuzzarelliQuando si tratta di fare le cose per bene, con attenzione alla qualità, alle materie prime e alla lavorazione, non ci sono davvero confini: è questo […]
Quando la tradizione artigiana incontra l’innovazione e l’energia dei giovani talenti europei, nasce un connubio che racconta il meglio dell’identità italiana. Il Pastificio Bolognese Muzzarelli, storica istituzione della gastronomia torinese dal 1949, annuncia con entusiasmo la collaborazione con BEST Torino (Board of European Students of Technology) in qualità di Quality Good Partner per lo Spring […]
Dopo il successo riscosso nella stagione 2024/2025, il Teatro Stabile di Torino propone delle nuove repliche di Pinocchio di Carlo Collodi, dedicato a bambini e famiglie: lo spettacolo, nell’adattamento di Christian di Filippo e per la regia di Marta Cortellazzo Wiel, tornerà in scena al Teatro Carignano da sabato 6 dicembre 2025 a domenica 4 […]
Un rito pensato per soli 16 ospiti che condivideranno un tavolo insieme. L'esperienza degustativa avrà inizio per tutti i partecipanti alle 12 e si concluderà alle 14. L'appuntamento è per le domeniche del 7, 14 e 21 dicembre. in via Cibrario 53. Cibrario Forno Contemporaneo, eccellenza della panificazione moderna guidata da Jacopo Pistone e dal […]
È stata finalmente svelata l’attesissima annuale classifica firmata Dissapore dedicata ai migliori lievitisti italiani che si sono contraddistinti per la produzione di pandoro e panettone. La proclamazione si è svolta venerdì 28 novembre durante uno speciale evento dedicato, presso Mercato Centrale Torino. Il panel di esperti della redazione di Dissapore si è riunito nei giorni precedenti per valutare oltre 150 lievitati tra panettoni e pandori selezionati […]
Lo storico brand torinese per la terza volta apre le porte alla creatività degli chef torinesi per festeggiare a Torino le patate ripiene che lo hanno reso celebre. Quasi quindici anni di patate ripiene: nato nel 2011, Poormanger è entrato nel cuore dei Torinesi (e poi dei Milanesi, e dei Bolognesi) facendo scoprire quante cose […]
In libreria dal 22 ottobre, la trentaseiesima edizione della guida conta quest’anno ben 1980recensioni di locali scelti in ogni angolo del Paese per la cucina territoriale autentica, la rigorosa selezione degli ingredienti e l’atmosfera. È stata presentata a Torino, nella suggestiva Sala delle Fucine delle OGR di Torino, la nuova edizione della Guida alle Osterie […]
Venerdì 31 ottobre, dalle 18 alle 23, l'Halloween in collaborazione con XMAS COMICS per adulti e bambini Venerdì 31 ottobre, al Mercato Centrale Torino, la notte delle streghe si trasforma in un evento straordinario dedicato ai grandi e piccini: una serata unica all'insegna del Cosplay, grazie alla collaborazione con XMAS COMICS, la più importante manifestazione torinese del mondo […]
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