Cubo di bollito in salsa verde - la ricetta natalizia di Walter Ferretto

Lo chef stellato Walter Ferretto (una stella Michelin al Cascinale Nuovo di Isola d’Asti) ha proposto per il Natale 2021 una speciale ricetta utilizzando la  Blonde d’Aquitaine (https://www.blonde-aquitaine.com/), la rinomata razza bovina da carne di origine francese ma allevata storicamente in Italia dagli anni ‘50. Eccola per voi: Cubo di bollito in salsa verde - […]

Babbo Letale: ecco il libro sul fratello di Babbo Natale

Chi l'ha detto che a Natale siamo tutti più buoni? Una storia è una storia, e la creatività e la fantasia possono portare un po' ovunque. Perfino a un Babbo...Letale! E' quello che accade nel primo libro della giornalista romana Francesca Colello, che stravolge le tematiche natalizie per un libro divertente e inaspettato. Cosa fare […]

Torino Wine Week: arriva la winter edition

Torino Wine Week, il festival del vino del capoluogo piemontesetorna, da sabato 11 a domenica 19 dicembre, con una speciale WINTER EDITION per brindare al Natale. Oltre 70 produttori da tutta Italia saranno protagonisti di degustazioni, masterclass, aperitivi esclusivi e cene a tema con brindisi nei locali del centro, percondurre tutti i winelovers alla scoperta […]

Coalvi presenta il libro "carne e salute"

Quante volte leggiamo studi che ci mettono in guardia dal consumo di carni rosse? La verità è che spesso sono studi che riguardano mercati esteri, tipologie di carni diverse da quelle che abbiamo sul nostro territorio e metodologie di consumo che non appartengono al pubblico italiano. Così il Coalvi,  il Consorzio di Tutela della Razza […]

Le domeniche di Antonio Chiodi Latini al Mercato Centrale Torino

Una domenica in famiglia, una domenica di festa, di con- divisione, di buoni piatti preparati con cura da mani esperte, come si addice al periodo natalizio: è questo lo spirito con cui Antonio Chiodi Latini sbarca al Mercato Centrale di Torino per una serie di appuntamenti speciali. Nelle prime quattro domeniche di dicembre, la cucina 100% vegetale di […]

Arriva l'ora del Vermouth di Torino

In occasione delle Nitto ATP Finals, Turismo Torino e Provincia ed il Consorzio del Vermouth di Torino con il sostegno della Camera di commercio di Torino e in collaborazione con Ascom, Confesercenti presentano Extra Vermouth - l'ora del Vermouth di Torino, aromi e sapori da gustare.  Un progetto che nasce con l’obiettivo di valorizzare un’eccellenza […]

Nuda e cruda: serata a tema alla Fassoneria di Emanuele Filiberto

Sarà una serata dedicata completamente all'ottima carne piemontese quella organizzata dalla Fassoneria (il nome è tutto un programma) di piazza Emanuele Filiberto 4/d a Torino. Una serata in cui l'assoluta protagonista sarà la carne di Fassone di Razza Piemontese, da gustare in tutte le sue meravigliose caratteristiche nutritive e gustative. A raccontarle, durante la serata, saranno ospiti interessanti: […]

Panettone Day: il Natale è arrivato da Eataly Lingotto

Il Natale è già arrivato? Eh sì, non solo al Magico Paese di Natale nelle Terre Unesco, ma anche da Eataly Lingotto, dove vi aspetta il Panettone Day. Venerdì 26 novembre Eataly propone infatti un giorno dedicato ad uno sconto speciale su tutti i panettoni e pandori del vasto assortimento di Eataly. In negozio e […]

Il torinese Davide Appendino porta Pianeta Cacao al Cioccoshow

Il torinese Davide Appendino porta baracca e burattini di cioccolato in trasferta a Bologna, al Cioccoshow 2021, importante fiera di settore che si terrà dal 18 al 21 novembre in piazza XX Settembre. Non solo un'occasione per i Bolognesi di assaggiare e gustare i suoi buonissimi cioccolatini (in particolar modo i gianduiotti monorigine, simbolo torinese), […]

A Torino una domenica 100% vegetale

Domenica 14 novembre arriva a Torino una speciale giorna- ta 100% vegetale, grazie agli appuntamenti proposti dal gruppo Green Food Evolution, che per primo ha portato a Torino una nuova idea gastronomica green e vocata a riporta- re la materia prima vegetale al centro. Due appuntamenti in due diversi momenti della giornata, per approcciare o […]

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