Due nuove DOCG si affacciano nel ricco panorama vinicolo piemontese: si tratta del Terre Alfieri Arneis e del Terre Alfieri Nebbiolo. Ottenuta nel 2020, la nuova Denominazione di Origine Controllata e Garantita del Piemonte (garantita e tutelata dal Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato) è il risultato di un percorso durato quasi dieci anni, e iniziato con […]

Nasce a Barolo, nel cuore del cuore delle Langhe, Ialty by Mara dei Boschi, una nuovissima caffetteria (e roastery) di specialty coffee. Un progetto nuovissimo, bello, colorato e pieno di cultura, che porta nel fulcro dell'eccellenza enogastronomica piemontese un nuovo modo di bere il caffè. Lo “specialty coffee”, infatti, è un caffè monorigine 100% arabica […]

Vi abbiamo già parlato di Givemeveg, il divertente, buono e colorato progetto torinese di cucina vegetale.  Oggi, prima di consigliarvi un nuovo menu 100% vegetale, vorremmo parlarvi di un altro aspetto di GiveMeVeg, un aspetto che ci sta molto a cuore e che dimostra quanto questo progetto sia al passo con i tempi. “GiveMeVeg è Cucina […]

Non è la "solita" pizza napoletana. E non è nemmeno quella alla pala romana, anche se si avvicina più a questa versione che alla prima. Insomma: quella presentata da Eataly in questi giorni è una nuova versione della pizza. Buona, come buona sa essere la pizza di Eataly (e l'attenzione ai condimenti, oltre che all'impasto, […]

“Givemeveg è cucina vegetale, sana e buona per tutti. Givemeveg è il calore di un sapere antico. Givemeveg sono ricordi da mangiare”, così Giorgia Chiodi Latini racconta il suo progetto di ristorazione GiveMeVeg, intelligentemente nato durante il lockdown e frutto della grande esperienza di famiglia nella cucina vegetale.  Un progetto che fino a oggi è […]

Una bella idea per pranzare all'aria aperta: Cosaporto attiva un servizio di consegna di cestini da pic nic anche al parco. Mai come ora abbiamo voglia di goderci un pranzo in compagnia all’aria aperta, immersi nella natura, a piedi nudi nell’erba, senza avere il pensiero di preparare il cibo e di come trasportarlo. A questo risponde Cosaporto […]

Difficile trovare, per quest'estate, un'idea di gelato più golosa di quella proposta da Guido Gobino, cioccolatiere torinese. Gobino ha infatti declinato in versione gelato i suoi buonissimi Tourinot, i piccoli gianduiotti che portano la sua firma. Ce ne sono diverse versioni (nocciola, classico e stracciatella), tutte con un cuore di gelato e una croccante ricopertura […]

Quest'estate potete mandare i vostri figli a un campus estivo tutto artistico: per la prima volta la GAM - Galleria d'Arte Moderna di Torino organizza un summer camp rivolto ai più piccoli. La proposta sarà quella di laboratori creativi per sperimentarsi e sperimentare attraverso due forme di espressione artistica: quella del corpo e quella manuale […]

La ristorazione si fa pop, anche a Torino: così, Carlo&Camillo, il bistrot del ristorante stellato Carignano dell'Hotel Sitea (uno dei fiori all'occhiello della ristorazione cittadina) si reinventa come "Carignano Pop", con una formula che è di fatto una via di mezzo tra quella del fine dining da macaron e quella più informale del bistrot. Una […]

Dall’inarrestabile visione innovativa di Teo Musso, nascono i Cocktail Baladin. L’idea è di proporre “Il tuo drink preferito, firmato Baladin” con un progetto che non ha lasciato nulla al caso, dalla scelta della ricetta dei cocktail alla filiera degli ingredienti e all’utilizzo di un packaging ecologico che propone un approccio nuovo al consumo informale. Il […]

Due nuove DOCG si affacciano nel ricco panorama vinicolo piemontese: si tratta del Terre Alfieri Arneis e del Terre Alfieri Nebbiolo. Ottenuta nel 2020, la nuova Denominazione di Origine Controllata e Garantita del Piemonte (garantita e tutelata dal Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato) è il risultato di un percorso durato quasi dieci anni, e iniziato con […]

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