Sono compleanni strani quelli festeggiati in questo periodo, non c'è dubbio. In tanti, a mo' di antidoto alla solitudine e alla tristezza, si cimentano in prove di pasticceria preparando personalmente la propria torta di compleanno: un sistema che, nella maggior parte dei casi, funziona benissimo. Si passa un po' di tempo imparando una ricetta nuova, […]

Tra le cose che ci mancano di più in questo periodo di isolamento c'è probabilmente la colazione al bar: quel buon caffè che è un'abitudine tutta italiana, una pausa, un gesto rituale che sa anche di convivialità. Oppure, il capuccino accompagnato dal cornetto...solamente a scriverlo abbiamo l'acquolina in bocca. Per fortuna alla nostra colazione ci […]