Nel mondo del food, la moda del momento è senza dubbio quella dei poke: il piatto hawaiano fatto di riso condito con pesce, alghe, frutta esotica e tanto altro. Comodo, nutriente, divertente: è facile capire perché piaccia così tanto. E la moda del poke dilaga, con nuove aperture continue, anche a Torino. La prossima è […]

Se si dovessero dire due settori particolarmente messi in crisi dalla situazione generale, probabilmente i primi due che ci verrebbero in mente sono la cultura e la ristorazione. Certo, sappiamo che sono in molti a patire la crisi dovuta alla pandemia, ma possiamo dire che ristoranti, teatri e musei (insieme al turismo, che è parte […]