Chef del ristorante George di Napoli, 1 stella Michelin, Domenico Candela è stato a fianco di importanti cuochi fin da giovanissimo. Il suo percorso l’ha portato dall’Italia alla Francia. La prima volta in Francia a 23 anni, fa esperienza in un due stelle Michelin; tornato nel Belpaese viene arruolato dallo chef Antonio Guida a Il […]
Sono quattro i cocktail d'autore che vanno a comporre la drink list Monferrato Autentico, pensata per valorizzare i prodotti del territorio. Alexala, l'Agenzia Turistica Locale della provincia di Alessandria, si è fatta promotrice, insieme alle Enoteche Regionali del territorio (Enoteca Reginale “Terme e Vino “di Acqui Terme, Enoteca Regionale di Ovada e del Monferrato di Ovada, Enoteca […]
Un'intera serata in cui la mozzarella sarà l'assoluta protagonista: è la proposta di Mixto, elegante locale torinese in corso Castelfidardo 34/A. Mercoledì 21 luglio, a partire dalle ore 20.30, Mixto ha immaginato una cena mettendo al centro uno dei prodotti italiani più amati nel mondo, e per celebrarlo ha invitato una sorta di "supereroe della […]
Una delle più belle terrazze di Torino, quella del Turin Palace, ha ideato un drink estivo che sa di gioia: la gioia necessaria in questa estate di libertà, in cui tutti abbiamo bisogno di rilassarci e divertirci. E allora, ecco JOYFULL, un ottimo cocktail da sorseggiare guardando i tetti della città e, laggiù in fondo, […]
Prosegue la programmazione di eventi e cene a Eataly Torino Lingotto, che vede di volta in volta coinvolti importanti nomi della ristorazione nazionale. Il prossimo è lo chef Francesco Vincenzi di Franceschetta58, il bistrot “sorella minore” dell’Osteria Francescana di Massimo Bottura. Vincitore del premio S. Pellegrino “Vent’Anni” come migliore talento under 30 della gastronomia internazionale, e recentemente segnalato tra […]
Dall’ultima avventura gastronomica di Davide Scabin che apre il suo primo ristorante a Torino, alle nuove botteghe, passando da un ricco palinsesto di eventi estivi: Mercato Centrale Torino riparte inaugurando la nuova stagione con tantissime novità. La novità: Davide Scabin Se il cuore del Mercato sono i suoi artigiani, è proprio dalle botteghe che prende […]
"Match. Dove il vino incontra il cibo". È questo il nome del nuovo progetto con cui Ais Piemonte festeggia i dieci anni nella sua sede torinese di via Modena 23. Era l'inizio del 2013 quando la delegazione piemontese dell'Associazione Italiana Sommelier, la più numerosa e storica associazione di professionisti del vino, trovava casa nella spaziosa […]
Domenica 1 ottobre da Green Pea a Torino si terrà l’International Coffee Day, una giornata interamente dedicata al caffè organizzata da Fabio Verona e EatBin, tra degustazioni, percorsi tematici, campionato di macinatura e molti altri appuntamenti. Secondo i dati forniti dalla Specialty Coffee Association Italiana, il nostro Paese si posiziona al settimo posto a […]