“Oggi mangio solo un tramezzino al volo”, ma quando il tramezzino è Tramezzino Torino, ricco, fatto di prodotti semplici e consegnato a domicilio, allora è un Signor Tramezzino Da anni il fondatore di Tramezzino Torino, Simone Graziadei insieme alla sua squadra, con passione innata per la buona cucina, mettono a disposizione la loro esperienza per […]
Grazie alla collaborazione di Urbani Tartufi con lo Chef Ciro Scamardella del ristorante stellato Pipero di Roma ecco una proposta di ricetta originale a base tartufo. Ingredienti: 1 avocado 3 lime 1 lattuga foglia larga 1 vasetto di carpaccio di tartufo 10gr mostarda al tartufo 2gr peperoncino in polvere Gocce di tartufo bianco Sale Procedimento: In una ciotolina, […]
Sono una bella realtà torinese, che in questi mesi difficili si è mossa sempre bene e tempestivamente per rimanere operativa e preparare tante cose buone. Il Pastificio Bolognese Muzzarelli perciò non poteva mancare l'appuntamento con il Natale e con le paste ripiene a tema. Abetini verdi ripieni di ricotta e spinaci, stelle di Natale ripiene di fonduta e agnoli […]
Questo è il Natale dei regali buoni, forse anche più del solito. Visto che potremo riunirci molto poco per festeggiare tutti insieme, è il momento di mandarsi panettoni, dolci, cioccolatini e quant'altro da una famiglia all'altra, in una sorta di gigantesca tavolata virtuale. NOn c'è limite all'immaginazione, sia chiaro: potete condividere con un fattorino antipasti, […]
Restiamo a casa e stiamo ai fornelli. Il lato buono - è proprio il caso di dirlo - del tempo passato a casa è potersi dedicare alla cucina, migliorare le doti da pasticcere e trovare la ricetta perfetta per la pizza fatta in casa. D’altronde si sa, il cibo è primo grande amore degli italiani […]
Di certo questo è un momento molto difficile per l'imprenditoria, e in particolar modo per alcuni settori. La ristorazione, il turismo, i negozi, il commercio in generale: per questo vi invitiamo a sostenerli acquistando online, ma da realtà il più possibile locali (ve lo ricordate l'hashtag #compriamoatorino? Noi non abbiamo mai smesso di farlo!). Quindi […]
Un itinerario colto e goloso per scoprire o riscoprire l'Oro del Canavese, la linfa dorata di questo territorio: il Caluso Passito e le sue poliedriche virtù. Una delle tre tipologie dell’Erbaluce di Caluso, prima Doc bianca piemontese nel lontano 1967 e Docg dal 2010. L’Erbaluce di Caluso passito o Caluso passito, come vuole il disciplinare, il passito come viene semplicemente chiamato nella sua terra di origine […]
orino e il Piemonte sono luoghi simbolo per il mondo del cioccolato. Ci sono gli ingredienti migliori, aziende prestigiose e una tradizione unica che unisce le botteghe, le pasticcerie e l’industria. Ogni anno tra ottobre e novembre la città diventa la capitale del cioccolato e il profumo del cibo degli dei scivola tra le strade […]