Come vi stiamo segnalando con puntualità, in questi giorni di lockdown sono tante le iniziative di servizi di consegna a domicilio che si stanno attivando a Torino. Molte le realtà di eccellenza che si organizzano per il delivery: una di queste è certamente Piazza dei Mestieri, lo spazio polifunzionale nato qualche anno fa in città. […]
Nei 100 ettari di vigneti, tra Veneto e Puglia, nascono vini d’alta qualità venduti in oltre 30 Paesi Un destino scritto nel nome. I tinazzi, nell'antica tradizione veronese, erano recipienti simili a botti dove si metteva l'uva pigiata a fermentare. Ma Tinazzi è anche il cognome di Eugenio che alla fine degli anni Sessanta a […]
Sono compleanni strani quelli festeggiati in questo periodo, non c'è dubbio. In tanti, a mo' di antidoto alla solitudine e alla tristezza, si cimentano in prove di pasticceria preparando personalmente la propria torta di compleanno: un sistema che, nella maggior parte dei casi, funziona benissimo. Si passa un po' di tempo imparando una ricetta nuova, […]
"Pasqua con chi vuoi" assume tutto un altro valore in tempi di isolamento e di Coronavirus: ci dobbiamo accontentare di passarla chiusi tra le quattro mura di casa nostra, se siamo fortunati insieme al nostro nucleo familiare più ristretto. Però, possiamo decidere di mangiare come si deve, per fortuna, festeggiando almeno così questa Pasqua un […]
“La qualità è un dono da condividere”: con questo slogan le macellerie Coalvi donano 10.000 hamburger al Banco Alimentare, che provvederà a farli avere a chi più ne ha bisogno. Un'iniziativa benefica che può anche essere condivisa e partecipata: nelle quasi cento macellerie aderenti all'iniziativa, fino al 30 aprile, si potrà aggiungere al prezzo simbolico […]
Pasqua è lì dietro l'angolo e, anche se in isolamento, vogliamo comunque festeggiarla. Immaginiamo lunghe tavolate di familiari in videochat, e brindisi fatti contro lo schermo di uno smartphone. Ci riabbracceremo presto, ne siamo sicuri, e recupereremo anche il pranzo di Pasqua in famiglia. Ma nel frattempo, c'è una cosa a cui non dobbiamo rinunciare: […]
Sul tema carne e alimentazione sana, negli anni, è stato detto tutto e il contrario di tutto. Una miriade di informazioni, spesso approssimative e parziali, su cui Coalvi, il Consorzio di Tutela della Razza bovina Piemontese ha cercato di fare luce con una nuova pubblicazione dal titolo “Carne e Salute”. Già uscita nel 2020 e […]
di Maria Grazia Belli Ingredienti: 6 fuselli o sovracosce di pollo Per la marinata a secco 1 cucchiaino di paprica dolce 1 foglia di alloro2 cucchiaini di zucchero grezzo di canna 1 cucchiaino di sale1 cucchiaino di cipolla disidratata 1/2 cucchiaino di aglio in polvere timo, sale Per il riso 300 g di riso a […]