In questo periodo di chiusura forzata dei ristoranti per l'emergenza Covid19, molti chef e ristoratori di Torino stanno rispondendo alla crisi con creatività. Chi con il delivery, chi ancora con altre soluzioni. Tra questi c'è Domenico Volgare, chef e titolare di Fuzion Food, la sushi pizzeria torinese di via Volta 4/b, che ha deciso di […]
Vi manca l'aria di San Salvario a Torino? Quel brulicare di gente, di idee, di colori, di chiasso e di movimento che ha reso celebre il quartiere soprattutto nei weekend? Ecco, ora potete ritrovarli grazie al progetto "San Salvario a casa tua". Un insieme di locali e aziende hanno deciso di mettersi insieme, sotto il […]
Ognuno tenta come può di fronteggiare la difficile crisi dovuta al Coronavirus, che ha colpito alcuni settori più di altri. Tra quelli con le perdite maggiori, di sicuro, si riscontra la ristorazione. Così, anche gli chef stellati si inventano degli stratagemmi per sopravvivere e guardare al futuro. Rientra perfettamente in quest'ottica l'inizativa dello chef stellato […]
Domani è la festa del papà, e le zeppole di San Giuseppe sono uno dei dolci più amati per questa ricorrenza. Certo, non è facile procurarsele in questo periodo in cui si è costretti in casa. Ma per fortuna sono tante panetterie e pasticcerie che si sono attivate per fare servizio a domicilio anche di […]
Un'intervista in podcast, in cui ha parlato del suo ruolo di mamma: Kate Middleton ha usato questo sistema per raccontare al popolo britannico (e non solo) quanto è impegnativo (anche quando sei la futura regina) essere mamma di tre figli. Nel podcast “Happy Mum, Happy Baby” ha raccontato, come una mamma qualunque, le ansie e […]
La festa degli innamorati sta arrivando: c'è chi opta per una cena al ristorante, e chi preferisce festeggiare a casa a lume di candela. Per quest'ultima categoria di innamorati - ma non solo - abbiamo raccolto quindici idee dolci, tutte a forma di cuore, per concludere la serata in maniera golosissima. Ecco nella nostra gallery […]
Poesia e gusto, gusto e poesia: c'è chi dice che in fondo l'alta cucina altro non è che una forma d'arte, e c'è da dire che la grande letteratura ha spesso fatto dell'edonismo - anche a tavola - un carattere distintivo. Quindi perché non metterle insieme? Ci prova la rassegna letteraria ed enogastronomica “licenze poetiche | […]
Al Mercato Centrale di Torino sbarca un nuovo format, la Trattoria Vegetale firmata dallo chef Antonio Chiodi Latini. Una nuova avventura per la famiglia Chiodi Latini che, dopo il ristorante torinese di via Bertola 20/B, cuore della filosofia e della sperimentazione nel campo del vegetale di Antonio Chiodi Latini, ha visto nascere GiveMeVeg, costola di […]