Un marchio storico, simbolo del cioccolato artigianale torinese: Ziccat si rifà il look, o meglio lo rifà al suo laboratorio di via Bardonecchia 185 a Torino, dove la storica bottega fondata in Corso Palermo nel 1958 si trasferì negli anni Novanta, ampliando la produzione. Un laboratorio - che è anche punto vendita di cioccolatini, praline […]
di Laura Callari A Torino, in via Silvio Pellico 2, nel cuore di San Salvario, è nata da poco Pulled Factory, il primo punto vendita di un progetto che punta a una futura catena in Italia, dove la protagonista è la cottura slow tipica del pulled pork: una tecnica speciale che grazie a un mix […]
Quello dell'Alchol Free è un nuovo scenario, un modello culturale che apre nuovi orizzonti e proietta verso nuove sfide di gusto e di creatività, facendosi più interessante da indagare e dimostrando che le nuove generazioni hanno sempre maggiore interesse verso le proposte "dry", ovvero quelle analcoliche, di contenuto innovativo e qualità premiante. A questa specifica […]
Si sta avvicinando la serata del 10 agosto, una delle più romantiche e sognanti dell'anno e Eataly Lingotto ha pensato ad una cena speciale per godere di questa notte magica. L’Executive Chef Giorgia Serrani firmerà un menu estivo a base di pesce, con ingredienti freschi e di stagione, che ci farà fare un viaggio tra […]
Torino, capitale italiana della musica elettronica. Casagoffi, capitale torinese del brunch all'aperto. Basta unire le due cose per organizzare l'appuntamento più cool della stagione, il Rewarding Electronic Brunch di Casagoffi in collaborazione con Santo Domingo. Quattro appuntamenti con dj set & live music, dove dalle 12 alle 16 si potranno gustare i piatti dell'ormai celebre […]
La tradizionale Oktoberfest tedesca arriva a Torino dal 19 ottobre al 3 novembre e porta al Parco della Pellerina l'atmosfera unica di Monaco di Baviera con fiumi di birra, cucina tipica, musica, divertimento e un grande luna park con 90 attrazioni. La prima edizione del Paulaner Oktoberfest Torino, evento ufficiale Paulaner, attende 200 mila persone in 16 giorni consecutivi di grande festa per tutta […]
di Laura Callari Il Ramen Bar Akira continua a crescere con l’apertura di un nuovo locale in via Sant’Ottavio 12, dedicato agli amanti della cucina orientale, dove è stato inaugurato l’ultimo nato. Si tratta dell’undicesimo ristorante a marchio in Italia, e del terzo a Torino, con l’obiettivo di arrivare a venti. La catena è stata […]
Lo chef stellato del ristorante Equilibrio e della pizzeria Kilo, in provincia di Imperia, ha personalizzato il menù del Roma, ristorante di cucina mediterranea. Dal mare della Liguria a quello delle Maldive: lo Chef 1 Stella Michelin Jacopo Chieppa è stato ospite a Sun Siyam Iru Veli, una delle cinque strutture della catena alberghiera 100% maldiviana […]