Chef del ristorante George di Napoli, 1 stella Michelin, Domenico Candela è stato a fianco di importanti cuochi fin da giovanissimo. Il suo percorso l’ha portato dall’Italia alla Francia. La prima volta in Francia a 23 anni, fa esperienza in un due stelle Michelin; tornato nel Belpaese viene arruolato dallo chef Antonio Guida a Il […]

Sono quattro i cocktail d'autore che vanno a comporre la drink list Monferrato Autentico, pensata per valorizzare i prodotti del territorio. Alexala, l'Agenzia Turistica Locale della provincia di Alessandria, si è fatta promotrice, insieme alle Enoteche Regionali del territorio (Enoteca Reginale “Terme e Vino “di Acqui Terme, Enoteca Regionale di Ovada e del Monferrato di Ovada, Enoteca […]