Si mangia bene, molto bene, da Raffaleo, e questo dovrebbe sempre essere il punto di partenza per giudicare un ristorante. In questo angolino accogliente situato in pieno Quadrilatero la proposta gastronomica è solida, interessante, contaminata da influenze internazionali che la rendono divertente e non scontata. In cucina, con entusiasmo e voglia di fare, ci sono Kevin […]
Il panettone di Grano sbarca in città e il panificio, dopo il primo forno-bistrot di Santena, raddoppia aprendo un nuovo punto a Torino. L’apertura del negozio, collocato in via Madama 73, nel quartiere di San Salvario accanto al teatro Colosseo, è avvenuta lunedì 27 novembre. Per decisione dei titolari, Piero Mosso e il maestro lievitista Sergio […]
Una novità che sa di sole, di mare, di cultura e di cose buone arriva a Mercato Centrale Torino, portando in città un vento di Sicilia: il 6 dicembre 2023 farà il suo esordio ufficiale Buatta - Cucina Popolana Palermo, la nuova trattoria siciliana di Mercato Centrale Torino. Un progetto ormai consolidato, che ha aperto […]
È un tour di racconto dei vini del territorio in chiave nuova e diversa quello iniziato grazie al supporto della Regione Piemonte da Alexala, che in queste settimane sta portando in giro una drink list realizzata con i vini del territorio. Cinque cocktail che promuovono le eccellenze enologiche della provincia di Alessandria, che vengono abbinati […]
Dopo aver salutato l'estate con il grande evento della Noche Espolòn, Casagoffi è pronta a inaugurare un nuovo capitolo della sua offerta. Parte quindi ufficialmente, alla fine di una lunghissima bella stagione, il primo anno di Casagoffi (anche) al chiuso, con uno spazio che, a differenza degli anni precedenti, rimarrà operativo anche durante tutto l'inverno, […]
Sabato 30 settembre e domenica 1° ottobre 2023 a Milano si è svolta una grande degustazione per celebrare l'uscita della decima edizione della Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2024 di DoctorWine. Rinnovata nella veste grafica, più moderna e di più facile lettura, la Guida, nell’edizione del decimo anno propone, come sempre, molti premi. Con grande […]
Opera Ingegno e Creatività presenta la sua prima linea di Vermouth: il Vermouth di Torino Rosso Tetti Battù, realizzato da Cascina Tetti Battuti di Chieri, storica azienda della famiglia Cometto - già proprietaria del ristorante Opera. In questa prima linea di vermouth, l’omaggio a Torino è evidente. Fu proprio qui, nella città sabauda nel 1786, […]
È una proposta dedicata al celebre pittore Salvo e ai sapori della sua terra, la Sicilia, quella pensata dal FIATCafé500, il bar panoramico della Pinacoteca Agnelli, in occasione della mostra Arrivare in tempo, la più grande personale mai dedicata all'artista. L'esposizione è stata l'occasione per Flavio Sindel, lo chef del FIATCafé500 (nonché Executive Chef di […]