Nasce a Trieste nel 1979. Si iscrive alla Facoltà di Giurisprudenza che abbandona dopo tre anni per avvicinarsi al mondo della cucina. Dopo un periodo di apprendistato, in diverse realtà del Friuli Venezia Giulia e del Veneto, nel 2006 apre, insieme al compagno Romano De Feo, l'Antico Foledor Conte Lovaria. A partire dal 2012 lavora […]
Gianni Spegis, piemontese 33 anni, è innamorato della sua professione. In passato ha lavorato per il ristorante Gardenia a Caluso, due anni negli Usa, Corona reale a Cervere, Boscareto Resort in Langa e Rural a Torino. Giovane e talentuoso è riuscito in soli due anni – dall’apertura di Fiorfood, il primo concept Store di NovaCoop […]
«Il nostro corpo è composto per i due terzi d’acqua: quindi meglio scegliere un’acqua buona, no?». Questa è la filosofia di Antonio Pola, amministratore delegato di acqua Lauretana, che ci ha raccontato il successo di un’azienda da sempre legata al territorio. «Si fa presto a dire acqua. In realtà, bisogna capire che c’è acqua e […]
Si chiama “L’infinita curiosità”, ed è una mostra in onore di Tullio Regge, uno dei più grandi fisici italiani contemporanei. Fino al 18 marzo, nel palazzo dell’Accademia delle Scienze a Torino (in via Accademia delle Scienze 6), la mostra propone un viaggio ideale nell’universo, dall’immensamente grande all’estremamente piccolo, alla scoperta delle meraviglie della fisica contemporanea. […]
Petunia Ollister nasce qualche anno fa come nom de plume di Stefania Soma, una seriosa conservatrice dei beni culturali - fotografici prima, librari poi -. Poco più di quarant’anni e un’insonnia cronica, occupa le sue notti leggendo da sempre moltissimo. Dal gennaio 2015 scatta e pubblica sul suo account Instagram @petuniaollister i #bookbreakfast, foto di […]
Ivano Tonutti nasce a Torino il 4 Febbraio 1960. Studia presso la facoltà di Farmacia ottenendo un Dottorato di Ricerca in Farmacia, seguito dal Diploma di Farmacista. Dopo l'esperienza di Ufficiale Farmacista presso l’Ospedale Militare di Torino ha lavorato presso Allione Industria Alimentare (produzione di concentrati di frutta) inizialmente come Manager del Controllo Qualità poi […]
"La seconda volta che ho incontrato Ivan, ci siamo conosciuti.L’abbiamo fatto usando le parole ma senza le frasi, abbiamo emesso suoni ma senza spiegazioni e ci siamo raccontati molte cose, senza dircele", racconta così Ivan Fassio - semplicemente Ivan, per chi gli voleva bene - la sua compagna Laura Callari, che firma la prefazione del […]
C'è chi la considera l’erede piemontese di Brigitte Bardot ma lei, la ventunenne torinese Marianna Montagnino, ha aspirazioni molto più contenute. Il suo sogno è continuare a fare quello che fa, occupandosi del Torino calcio come volto di ToroChannel, e magari proseguire con quella strada. Cosa che al momento le sta riuscendo piuttosto bene, visto […]