Un'idea diversa per un aperitivo tra amici, o per mangiare qualcosa in mezzo a una serata divertente: Busca, locale di recente apertura in Vanchiglia, è esattamente questo. Colorato, informale, giovane ma attento e curato e con un'idea di food & drink diversa dal solito. Intanto, i cocktail: la carta è creativa, e vale la pena […]
Una festa che divide l’opinione delle coppie tra chi progetta elaborati piani romantici per stupire il partner e chi invece guarda a questa ricorrenza con distaccato cinismo. A discapito dei detrattori però San Valentino continua a mantenere il primato di giorno più romantico dell’anno e un piccolo pensiero per deliziare e sciogliere il cuore della propria dolce […]
Dura quattro giorni, dal 10 al 14 febbraio, il San Valentino dello stellato torinese Casa Vicina. D'altronde, una cena in un bel ristorante è immancabile per le coppie innamorate, e non è detto che la si debba per forza fare solo il 14 febbraio. Per l'occasione, lo chef Claudio Vicina ha ideato “Rosso Passione, Rosso […]
Si chiama "I Love You" la collezione di cioccolatini creata da Guido Gobino per San Valentino. Un nome classico per un grande classico, il cioccolatino a forma di cuore da regalare per la festa degli innamorati. Gobino per il giorno più romantico dell’anno ha voluto creare sei nuove ricette speciali per i cuoricini di cioccolato: […]
Una razza d'eccellenza di origine francese, ma che negli anni ha conquistato il Piemonte: la Blonde d’Aquitaine è allevata in Italia a partire dagli anni ’50 del secolo scorso, e oggi conta nella nostra regione centinaia di produttori che allevano oltre 60.000 capi. l progenitore della Blonde d’Aquitaine è il Bos Aquitanicus, che diede origine a bovini […]
Il mondo della birra artigianale, spiegato (bene) da Teo Musso. Chi meglio di lui, che la birra artigianale l'ha portata al grande pubblico, trasformandola in culto pop? Teo Musso è tra le figure che più hanno rivoluzionato il nostro panorama birrario, muovendosi come un funambolo, in perenne incontro-scontro tra tradizione e innovazione, facendo suo quel concetto di […]
Il coronamento di un buon piatto - dicono - è l'abbinamento con il calice di vino giusto. Per questo il Ristorante Guarini, espressione moderna di quell'eleganza sabauda che da sempre caratterizza la città, è felice di partecipare al programma de "Le Grandi Cene" del Salone del Vino, che include una serie di appuntamenti nei migliori […]
Sessant’anni di storie, di lavoratrici e lavoratori, di profumi di nocciole piemontesi e di pregiati cacao guidati dalla passione di un’unica famiglia: Giuseppe, Guido e Pietro Gobino. Parliamo del produttore di cioccolato più celebre della città, sicuramente uno dei motori della rinascita di questo settore (storicamente legato alla Mole) a Torino. Via Cagliari 15, sede […]