Sa di mare la nuova gastronomia di Torino Così Com'è: non tanto nei piatti (che sono in realtà per lo più di terra) quanto nell'ispirazione, nell'atmosfera e nei colori. Curatissima nell'arredamento, sui toni del blu e del bianco, così come nella scelta dei fornitori e degli ingredienti che compongono i piatti. Il menu è fatto […]
Il Ristorante Del Cambio di Torino organizza per il 15 giugno una bellissima cena a quattro mani, che vedrà affiancare al resident chef Matteo Baronetto una delle chef più celebri d'Italia, Antonia Klugmann de L’Argine a Vencò. Protagonisti dei piatti le due regioni d'appartenenza degli chef, il Piemonte e il Friuli, terre di confine in equilibrio […]
Datemi due fette di pane, e dentro ci metterò il mondo. Non c'è niente da fare, la soddisfazione golosa di un panino è qualcosa di imbattibile. Una volta ogni tanto, si ha semplicemente voglia di addentare una polpetta racchiusa all'interno di un morbido pane e condita con salse e accompagnata da patatine. Tutto questo, però, […]
Due nuove DOCG si affacciano nel ricco panorama vinicolo piemontese: si tratta del Terre Alfieri Arneis e del Terre Alfieri Nebbiolo. Ottenuta nel 2020, la nuova Denominazione di Origine Controllata e Garantita del Piemonte (garantita e tutelata dal Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato) è il risultato di un percorso durato quasi dieci anni, e iniziato con […]
Nasce a Barolo, nel cuore del cuore delle Langhe, Ialty by Mara dei Boschi, una nuovissima caffetteria (e roastery) di specialty coffee. Un progetto nuovissimo, bello, colorato e pieno di cultura, che porta nel fulcro dell'eccellenza enogastronomica piemontese un nuovo modo di bere il caffè. Lo “specialty coffee”, infatti, è un caffè monorigine 100% arabica […]
Vi abbiamo già parlato di Givemeveg, il divertente, buono e colorato progetto torinese di cucina vegetale. Oggi, prima di consigliarvi un nuovo menu 100% vegetale, vorremmo parlarvi di un altro aspetto di GiveMeVeg, un aspetto che ci sta molto a cuore e che dimostra quanto questo progetto sia al passo con i tempi. “GiveMeVeg è Cucina […]
Il Contest "La stanza dei sogni memorabili" è quasi realtà: un importante traguardo è stato infatti raggiunto con l'annuncio del vincitore. Il contest ha visto l’adesione di 18 studi di architettura, tutti uniti dal comune obiettivo di realizzare una stanza multisensoriale per i bambini dell'Ospedale per l'Infanzia Regina Margherita di Torino. Durante l'evento Progetti Memorabili, […]
Ancora una novità nell'universo di Mercato Centrale Torino, dopo l'arrivo di diversi nuovi artigiani che hanno animato di novità ed entusiasmo la stagione primaverile della piazza dedicata al buon cibo e al bere bene di Porta Palazzo. Nel pieno dell'estate, si unisce alla famiglia di Mercato Centrale TorinoBŌL House, una bella realtà che porta un […]