Se ci fosse un campionato delle uova di Pasqua, lo avrebbe vinto la Juventus. Appartiene infatti alla squadra bianconera il primato per l'uovo di Pasqua brandizzato più venduto nel 2021. A sostenerlo è l'osservatorio dei 'Supermercati il Gigante' (realtà della grande distribuzione organizzata), evidenziando che la vendita complessiva delle uova di cioccolato a tema calcistico […]
L'agnello è da sempre uno degli ingredienti tradizionali della Pasqua: ecco allora che ve lo proponiamo nella versione stellata dello chef Rocco de Santis del Ristorante Santa Elisabetta del Brunelleschi Hotel di Firenze, che ci ha fatto avere la sua speciale ricetta. Lo Chef Rocco De Santis, campano di nascita, è molto affezionato a quelli che […]
"Per cambiare il mondo si parte dal gioco": una massima presa alla lettera da Green Pea a Torino, il primo Green Retail Park al mondo dedicato al tema del rispetto, che ha lanciato Greenopolis: il gioco da tavolo che insegna nozioni su sostenibilità e biodiversità. Greenpolis: come funziona I giocatori si cimentano nella costruzione di grandi […]
Non c'è dubbio che sia il cibo del momento: il poke, dopo il sushi, è riuscito a entrare nel cuore degli Italiani, e a dimostrarlo c'è il successo di brand come Pacifik Poke, che si appresta ad aprire a Torino l'ottavo locale del gruppo in Italia. Una crescita che avviene nonostante la crisi, per fortuna: […]
Per una Pasqua stellata, vi proponiamo questa ricetta dello chef Fabrizio Tesse, una stella Michelin al Ristorante Carignano di Torino: Galantina di agnello sambucano ai carciofi, spugnole, gamberi di fiume e tartufo nero. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la galantina: 500 g lombatina di agnello N. 3 carciofi Tema 100 g retina di maiale 100 […]
Creare una cabina di regia che metta a sistema tutti gli attori della filiera del cibo - dall’industria all’agricoltura, dalla formazione alla ricerca, dalla cultura al commercio, dall’artigianato alla ristorazione, dal commercio all’ospitalità - e che promuova il Piemonte come Capitale Mondiale del Food: è questo il progetto presentato oggi dal Comitato Promotore Torino-Piemonte World Food Capital, nato con l’obiettivo di valorizzare […]
Insegnare ai bambini le dinamiche quotidiane del mondo del lavoro: è questo lo scopo dell'Orso Cedo, il nuovo personaggio creato da Massimiliano Gerardi, consulente del lavoro e fondatore della Società tra Professionisti &Plus, realtà leader di settore nel panorama piemontese tra le società di consulenza giuslavoristica insieme agli altri due soci fondatori Oriana Lavecchia e Mattia Galli. […]
Dal 10 al 12 dicembre da Ailimē, il nuovo locale torinese nel quartiere Aurora della sake sommelier modenese Chicca Vancini, si terrà la speciale tre giorni gastronomica “Emilia Sur lì goes to Ailimē”. Protagonisti i vini rifermentati naturali in bottiglia dell’omonima associazione emiliana di vignaioli, i quali saranno abbinati alle ricette tradizionali emiliane e italiane sabato 10 e domenica 11 a pranzo e […]