Mirafiori è l’unico quartiere di Torino ad avere un dolce tipico, il Tronchetto di Caterina. Se non lo conoscete, vale la pena di prendere in considerazione un tour alla scoperta di questa delizia. “Dolcissima Mirafiori” per Terra Madre Salone del Gusto, dal 23 al 27 febbraio 2021, propone proprio un giro per il quartiere, con tappa nelle pasticcerie che lo […]
Siamo certi che anche quest'anno, in formato delivery, il sushi sarà un grande must delle cene e dei pranzi di San Valentino. Chissà poi perché, il sushi è considerato forse il pasto da fidanzatini per eccellenza, e allora perché non portarsene direttamente a casa uno creato appositamente per essere romantico? Wakame Selection, brand presente in […]
L’amore è un sentimento da vivere con grinta e passione, sì, ma magari anche con un buon cocktail in mano. Giusto il tempo di un brindisi, s'intende, che non si può davvero festeggiare il giorno degli innamorati senza fare cin cin. Così, abbiamo pensato di regalarvi la ricetta per un cocktail, da preparare in coppia […]
Sta per arrivare la festa più colorata dell'anno e, a giudicare dalla quantità di dolci regionali dedicati a questo periodo, anche la più golosa. Il Carnevale è il momento in cui la pasticceria tradizionale dà il meglio di sé, con tutte le varianti delle frittelle possibili e immaginabili e, naturalmente, con le classiche bugie. Presenti […]
Lo chef Paolo Griffa, una stella Michelin al Grand Hotel Royal e Golf di Courmayeur e giovane promessa dell'alta ristorazione, ha deciso di fare un regalo a tutti gli innamorati d'Italia. Lui, che prima di darsi al fine dining nasce pasticciere, ha deciso di condividere con noi per questo San Valentino 2021 alcune ricette di […]
La Bentoteca di Milano è stato un caso nel mondo della ristorazione: Yoji Tokuyoshi, una stella Michelin con il suo omonimo ristorante, decide di cambiare formula. O meglio, è costretto a farlo (seppure probabilmente temporaneamente), a causa di una ristrutturazione del suo ristorante prima e della pandemia poi. Così, nel frattempo, mette in piedi la […]
Giovedì 7 luglio a partire dalle 18 Via Carlo Alberto nel tratto che parte da via Andrea Doria ed arriva a piazza Carlo Alberto si trasforma in un grande calice di spumante per rendere omaggio alle bollicine torinesi. È la terza edizione de “La Notte delle Bolle”, evento a cura di EatBin, associazione di promozione […]
Dopo il grande successo dell’edizione 2021, ritorna il Green Fest: una giornata speciale per raccontare la Torino Green e sostenibile. Torino d’altronde è città verde per eccellenza: per natura, con i grandi viali alberati che la contraddistinguono, i suoi tanti parchi ma anche grazie all’impegno quotidiano della città stessa per renderla un modello di sostenibilità, […]