Nel mese di ottobre prendono il via i weekend tematici di Eataly Torino Lingotto e, vista la stagione, non si poteva che cominciare con il re dei prodotti del territorio, il tartufo. Appuntamento doppio sabato 19 e 26 e domenica 20 e 27 ottobre, con il bistrot torinese del ristorante "Guido" della famiglia Alciati di Serralunga […]
Prosegue l'iniziativa del Gambero Rosso e della Fondazione Piemontese per la Ricerca sul Cancro, che insieme hanno organizzato una serie di cene per sostenere la ricerca. Da settembre a dicembre quattro tra i più importanti ristoranti di Torino e dintorni hanno messo e metteranno a disposizione il talento dei loro chef per sensibilizzare il pubblico […]
Per forza Torino Beve Bene: considerata la regione in cui è, il Piemonte, non potrebbe essere altrimenti. Però si può sempre fare di più, e per questo bisognerebbe prendere spunto dal più importante evento regionale legato al mondo dei vini naturali, che si chiama appunto Torino Beve Bene e si tiene sabato 26 e domenica […]
di Marta Ciccolari Micaldi Il 12 e 13 ottobre debutta alla Casa del Teatro Ragazzi e Giovani di Torino Viaggio al centro della terra, lo spettacolo della compagnia Roseland Musical di Barcellona tratto dall’omonimo e celebre romanzo dello scrittore francese Jules Verne, padre della fantascienza. Diretto da Marta Almirall, patrocinato dall’Ufficio Culturale dell’Ambasciata di Spagna […]
Un progetto nato dalla collaborazione dei tre Istituti penitenziari milanesi di Bollate, Opera e San Vittore. Si chiamano Malnatt (termine del dialetto milanese che significa in modo amichevole “nato male”) e sono tre birre agricole ad alta fermentazione, non pastorizzate, non filtrate e rifermentate in bottiglia o in fusto. Ma soprattutto sono un progetto che […]
Ingredienti per 4 persone: 2 branzini da circa 800 g l’uno (per ottenere 4 filetti da circa 350 g l’uno) 1 spicchio di aglio olio extravergine d’oliva sale e pepe Procedimento: Lavate, squamate e sfilettate i branzini per ottenere 4 filetti. Conditeli con olio, sale e pepe. Disponete i filetti paralleli l’uno accanto all’altro lasciando […]
Ci sono universi che, ancora oggi, sembrano quasi totalmente maschili. Ma è davvero così? Nel mondo del vino, almeno, pare proprio di no. Domenica 13 e lunedi 14 marzo si svolgerà presso il Salone delle Feste dell’Hotel Principi di Piemonte la prima edizione di Le donne e l’uva, degustazioni e storie dei vini delle donne. […]
Da oggi fino all’8 marzo, da Azotea, restaurant-cocktail bar nikkei di Torino, si potrà ordinare il dolce Supernova, pensato dalla co-proprietaria, anima della sala e della pasticceria Noemi Dell’Agnello per omaggiare l’Ucraina e, simbolicamente, la Festa Internazionale della Donna. L’intero ricavato del dessert andrà alla Croce Rossa Italiana, per supportare le persone che stanno combattendo la battaglia in Ucraina. La ricetta prende spunto […]