Uno dei format enogastronomici di maggior successo a Torino, Degustando, si reinventa ai tempi del Coronavirus. Si trattava di un appuntamento periodico, in cui diversi chef del territorio proponevano i loro piatti durante una grande festa: un biglietto di ingresso unico per assaggiare la cucina di tanti ristoranti diversi.

Degustando: cos'era, cos'è

I ragazzi di To Be, giovane realtà nell'organizzazione eventi, non hanno perso tempo e non hanno abbandonato l'entusiasmo. Così Degustando, per il momento, si trasferisce a casa dei Torinesi, diventando un servizio delivery che combina la possibilità di ordinare da casa i piatti di alcuni dei ristoranti più famosi della città.

Degustando(at)Home – così si chiama il nuovo servizio creato da To Be – ricalca le orme del format da cui trae ispirazione declinandolo in chiave delivery. A partire da mercoledì 13 maggio, si potrà ordinare sul sito dell'iniziativa un piatto o un menu intero da un solo ristorante, oppure con l’opzione “Componi la tua cena”, consentirà ai clienti di scegliere i piatti anche da ristoranti diversi per creare un percorso personalizzato.

I ristoranti che partecipano

Ristorante Casa Vicina, 1 Stella Michelin, Chef Claudio Vicina
Magorabin, 1 Stella Michelin, Chef Marcello Trentini
Al Garamond, Chef Santino Nicosia
Opera Ingegno e Creatività, Chef Stefano Sforza
Ristorante Giudice, Chef Carmelo Damiano
Piccolo Lord, Chef Diego Luparello

Aroma, Chef Diego Lamarca
L’ Birichin, Chef Nicola Batavia
Casa Amélié, Chef Guido Perino
Chiodi Latini New Food, Chef Antonio Chiodi Latini
Kensho, Chef Leo Aala
Eragoffi, Chef Lorenzo Careggio
Razzo, Chef Nicolò Giugni
Ristorante La Valle, Chef Gabriele Torretto
Clapsy, Chef Raimondo Ruggiero

Le istruzioni per ordinare

Le ordinazioni potranno essere effettuate esclusivamente sul sito www.degustandohome.it.
Le consegne avverranno il martedì, il giovedì e il sabato tra le 15:00 e le 20:00 in tutta la città di Torino.
Tra l’ordine e la consegna passano 48h, quindi:
per ricevere la box Martedì bisogna ordinare entro le 23:59 di Domenica
per ricevere la box Giovedì bisogna ordinare entro le 23:59 di Martedì
per ricevere la box Sabato bisogna ordinare entro le 16:00 di Venerdì

Dopo aver ricevuto l’ordine, gli chef cominceranno a prepararlo e riporranno i piatti finiti o gli ingredienti all’interno di una box.
Una volta ricevute a casa, le ricette potranno essere solo da impiattare oppure da terminare in cottura, coadiuvati dalle istruzioni che verranno inserite all’interno delle box.
Tutte la fasi di preparazione e di consegna saranno ovviamente effettuate seguendo alle lettera la normativa vigente in materia di sicurezza.