Possiamo finalmente rivedere le stelle su Torino, dopo il lungo periodo di lockdown. E possiamo rivederle anche dall'alto del nostro grattacielo, quello di Intesa Sanpaolo, che ospita il ristorante e lounge bar Piano35.

Martedì 7 luglio dalle ore 19:00 arriva il primo evento ufficiale della bellissima location torinese, in collaborazione con To Be, "Una sera tra le stelle". Ci si ritroverà prima al lounge bar di Simone Sacco per l’aperitivo, con un calice di Champagne Jacquart o, in alternativa, Gimlet, il cocktail a base di Ramsbury Gin direttamente dalla collezione di referenze pregiate di Rinaldi 1957, partner della serata.

Poi, per la cena, ci si sposterà invece al ristorante, dove gli ospiti potranno scegliere in quale percorso enogastronomico avventurarsi: da un lato il percorso Pairing, con i piatti dello Chef Marco Sacco accompagnati da Cocktail Martini e Cocktail Martinez, realizzati con etichette Rinaldi 1957; dall’altro il percorso Classico, accompagnato cioè dai vini (Champagne Jacquart, Chardonnay Pecchenino, Nebbiolo Coste della Sesia). Entrambi i percorsi si chiuderanno con un cocktail a base di Rum Don Papa, sempre offerto da Rinaldi 1957, in accompagnamento al dolce.

Il menu

Studiato dallo Chef due stelle Michelin Marco Sacco, il menu della serata è un vero e proprio trionfo di cucina gastronomica che idealmente ci ridà il benvenuto in quel piacere di vivere la nostra città che in questi mesi ci è così tanto mancato.

Antipasto
Tartufo nero, burro al midollo, salsa di moscato e nocciole

Prima Portata
Carbonara Au Koque

Seconda Portata
Filetto di sanato, Funghi, salsa Perigord

Dolce
Pane e Cioccolato

Info e prenotazioni

La cena è prevista per un massimo di 60 persone. Il costo della serata è di 100 euro a persona. I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria. Le prenotazioni sono effettuabili attraverso il modulo inserito nell’evento Facebook della serata.