Uno stile di vita sano passa anche attraverso un'alimentazione corretta, e la buona cucina ne è portavoce. Sarà per questo che ci sembra particolarmente riuscita la partnership tra Gambero Rosso Academy e la Fondazione Piemontese per la Ricerca sul Cancro di Candiolo che, dopo il successo della Partita del Cuoco, propongono oggi una nuova campagna di sensibilizzazione e raccolta fondi che si declina a tavola.

Quattro cene con i più grandi chef del territorio, da settembre fino a dicembre, per mettere insieme gusto e donazioni e sostenere così la ricerca.

Si inizia alla grande, il 17 settembre, con la cucina del bravissimo Stefano Sforza, una delle novità di questa stagione gastronomica torinese con il suo ristorante "Opera. Ingegno e Creatività". Il costo della cena è di 80 € e ai piatti messi a punto dallo chef (dalla trota al tagliolino cotto in acqua di pomodoro e origano, dal risotto al cerfoglio all'anatra al miele e semi di finocchio) saranno abbinati i vini, selezionati dalla Guida Gambero Rosso, dell’Azienda storica Bel Colle di Verduno.

Si prosegue il 22 ottobre con il Ristorante Giudice, uno dei luoghi gastronomici più affascinanti e interessanti della collina torinese, e la cena "LIFE IS PINK", dedicata alla lotta contro i tumori femminili.

Ancora top secret, per il momento, le ultime due cene del ciclo, che si terranno nel mese di dicembre.

Per Informazioni: Gambero Rosso Academy Torino email : torino@cittadelgusto.it
tel : 011 4546594

Per Prenotazioni: Ristorante Opera
email : ristorante@operatorino.it
tel : 011 1950 7972
Via Sant’Antonio da Padova, 3 10121 Torino (To)