Che bello, Buonissima, l'evento pensato per accendere i riflettori sulla migliore enogastronomia torinese, dopo mesi e mesi difficilissimi.

E' stato Piolissima, una grande festa per le trattorie torinesi, con i loro piatti tradizionali, gli osti e tanta Barbera a innaffiare il tutto.

E' ora Buonissima, con le sue cene evento super glitterate che portano in città i migliori chef internazionali.

E sarà, alla fine, Bistromania, un evento super che vedrà riuniti i migliori bistrot torinesi in una grande festa di chiusura, domenica 31 ottobre. Al Bunker si troveranno tutti insieme gli attori una neonata Associazione Culturale Enogastronomica che ha come scopo la condivisione della cultura del cibo, del vino e di un intero territorio. Prepareranno i loro piatti, che costeranno dai 3 ai 5 euro. Si entrerà con un biglietto di dieci euro, che prevede anche un bicchiere di vino, e si gironzolerà per il Bunker assaggiando tante cose buone. Volete che siamo più specifici? Eccovi serviti:

Contesto Alimentare preparerà le Polpette al pomodoro
Gaudenzio Vino e Cucina preparerà un Panino con fegato, salsa tartara e cipolla agrodolce

Luogo Divino preparerà un piatto dal nome "Tutto Autunno" (Zucca delica, funghi cardoncelli, castagne affumicate, rosmarino, crema di pinolo e germoglio di crescione)

Razzo preparerà le Animelle Teriyaki 

Scannabue preparerà un suo piatto forte, Il Vitello tonnato

Smoking Wine Bar preparerà le Cervella impanate nel panko e fritte, accompagnate con salsa thai piccante

Silos preparerà il Croccante di vitello

Il Bistrot del Nazionale di Vernante preprarerà la Turta d’cusa e melia (torta di zucca e polenta, una De.Co denominazione comunale, ricetta tipica di Vernante) servita con una fonduta di Blu di Vacca e capra della Alta Valle Stura

XXL Cafè preparerà i cocktail (a sorpresa).

Vi è venuta fame? Un po' anche a noi!