Rieccoci: andare al ristorante sta diventando un po' più difficoltoso, tra stagione fredda, qualche timore e orari ridotti per contenere la seconda ondata di Covid-19.

Per questo c'è chi si attrezza già con proposte alternative: lo fa - così come era stato durante il lockdown - Degustando, celebre evento periodico organizzato dai torinesi di To Be per coinvolgere gli chef della città. Così, gli eventi restano per ora virtuali, anche se per ora andare al ristorante si può, e magari si deve, per aiutare l'economia. Ma Degustando, a oggi, non può che essere fatto con questa formula: una formula che però convince, anche perché si arricchisce di nuovi dettagli, come la partecipazione di Samuel.

Il nuovo appuntamento con Degustando (at) Home "5 Chef al Golfo Mistico", infatti, sarà del tutto particolare. Si tratterà del primo evento gastronomico di aggregazione virtuale, una cena che unirà, in diretta streaming, il pubblico a casa con cinque grandi chef, con Salvatore Romano del Barz8 e con Samuel che curerà la sonorizzazione.

Come funziona la cena

Al prezzo di 60 euro (per minimo due persone), sul sito dell'evento, si potrà acquistare una box per una cena per due persone da ricevere direttamente a casa. Ogni box conterrà: 2 antipasti, 1 primo, 1 secondo e 1 dolce per due persone solo da ultimare. Ogni chef preparerà in diretta i suoi piatti e vi basterà seguirli da casa per ultimarli.
A tutti i partecipanti verrà fornito un link per accedere alla diretta streaming che comincerà alle ore 20:00 di martedì 10 novembre, durante la quale si potrà assistere alla preparazione dei piatti da parte degli Chef e si potrà cenare tutti insieme in collegamento, mentre Samuel ne curerà la sonorizzazione. La diretta avrà luogo dal Golfo Mistico, la “centrale creativa” di Samuel, un luogo in cui musica, cucina e mixology si fondono armonicamente ispirandosi alla buca dell’orchestra di teatro.

Acquistando la box entro il 2 novembre il prezzo sarà di 50 € a persona.

Gli chef partecipanti

Ecco chi sono gli chef coinvolti nell'evento virtuale:

Niccolò Giugni, dal bistrot Razzo, preparerà un antipasto: Capasanta gratinata, paglierino fuso, canapa e limone.
Stefano Sforza, dal ristorante Opera, preparerà un antipasto: Sandwich di sgombro, cavolo nero e mela al gin.
Fabrizio Tesse, dal ristorante Carignano (1 stella Michelin) preparerà il primo piatto: Plin Castelmagno e tartufo nero.
Marcello Trentini, dal ristorante Magorabin (1 stella Michelin) preparerà il secondo: Chicken Rossini.
Lorenzo Careggio, dal ristorante Eragoffi, preparerà il dolce: Il Tiramisù in versione Eragoffi.