Appuntamento con un super aperitivo stellato da Eataly Lingotto: protagonista di una serata da non perdere sarà Yoji Tokuyoshi, chef una stella Michelin al Ristorante Tokuyoshi di Milano ed ex sous chef di Massimo Bottura.

Cenerdì 2 ottobre lo chef giapopnese si trasferirà nella sala dei Duecento di Eataly per presentare la Katsusanderia, un progetto spin-off appena nato della Bentoteca Milano, il nuovo ristorante dello Chef stellato Tokuyoshi aperto dal 22 maggio 2020. Il protagonista principale è il katsusando, il classico panino giapponese con una cotoletta fritta, solitamente di maiale, ma alla Katsusanderia si può gustare anche di lingua di vitello e lo sgombro.

Lo so, avete già l'acquolina in bocca, è successo anche a noi.

Dunque, non resta che partecipare a questo aperitivo stellato, dove i piatti dello chef Tokuyoshi saranno abbinati a una selezione di cocktail dedicati, realizzati in collaborazione con Gin Mare Capri, edizione limitata del distillato di Marc e Manuel Giro, prodotto nella distilleria situata in un antico villaggio di pescatori tra la Costa Brava e la Costa Dorada.

L'evento è su prenotazione (per prenotarsi occorre andare sul sito di Eataly Torino) e ha un costo di 28 euro a persona.