Torino: arriva la notte delle bolle

Torino rende omaggio alla spumantistica piemontese in centro città, con . “La Notte delle Bolle 2021”, organizzata da EatBin in collaborazione con TO-Be Events. Una seconda edizione che segna la ripartenza degli eventi in presenza legati al vino, rivolgendosi a un pubblico trasversale: dai giovani, fino agli amanti dell’enogastronomia e della cultura. A seguire saranno proprio gli esperti del settore al centro dei dibattiti e dei talk che avranno luogo a Palazzo Birago, sede della Camera di commercio di Torino.

Ricco il palinsesto di incontri e appuntamenti che vedranno tra gli approfondimenti: le storie dei produttori, il percorso e lo sviluppo della produzione delle bollicine in Piemonte, la sostenibilità e varietà delle uve e l’etichettatura.

Dialoghi e confronti tra Alessandro Felis (Critico Giornalista Enogastonimico), Erika Mantovan, (Guida de L’Espresso), i produttori vitivinicoli e i presidenti dei Consorzi e Associazioni delle principali denominazioni presenti alla serata: Alta Langa, Erbaluce di Caluso, Gavi, Asti e Nebbiolo, MonferratoCasalese.

Nell’area pedonale, che parte da via Andrea Doria e arriva a Piazza Carlo Alberto, gli spumanti delle aziende produttrici piemontesi saranno i protagonisti de “La Notte delle Bolle 2021”; il pubblico potrà acquistare online un carnet da dieci assaggi al costo di €25 ritirabile presso i due info point presenti nella stessa via.

È richiesta la registrazione sul sito per garantire ingressi scaglionati e nel pieno rispetto delle misure di sicurezza anti-Covid19 vigenti. Obbligatoria la misurazione della temperatura in entrata, inoltre è richiesta la frequente igienizzazione delle mani, che sarà agevolata grazie a diversi dispenser posizionati lungo il percorso.

Produttori presenti: Contratto, Avezza, Cantine Marchisio, Cantina Daffara, Fontanfredda, Araldica, Ivaldi, Roccasanta, La Masera, Cantina Roletto, Bonzano.

I ristoranti di Via Carlo Alberto proporranno un menù degustazione dedicato alla serata.

Per partecipare alla serata è necessario acquistare il biglietto sul sito:

https://www.facebook.com/events/514934719655650